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八仙桌正確擺放圖片(八仙桌正確擺放位置圖)

八仙桌會客坐位如何安排?配圖說明。

八仙桌會客坐位如何安排?配圖說明。

目前中餐通行的規(guī)范是:主人座于上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。

宴席位次的設(shè)定,既屬約定俗成,故其時空差異性較大,而依我國時下理念習(xí)尚,則首論職務(wù)尊卑,次敘年齒,后及性別(先女后男),以示重女觀念)。

中國餐桌禮儀

古代中國素有“禮儀之邦”之稱,講禮儀,循禮法,崇禮教,重禮信,守禮儀,是中國人數(shù)千年的傳統(tǒng)。“不學(xué)禮,無以立”,禮的核心是人的社會行為規(guī)范,是中國民眾已經(jīng)習(xí)慣和風(fēng)俗化了的社會性行為準則、道德尺度與各種禮節(jié)。所謂“禮節(jié)民心,讓則不爭”;“衣食既足,禮讓以興”,禮就是個人利欲心的節(jié)制和人群利益的調(diào)度。講禮,就是要謙恭退讓,“禮”與“讓”往往相連,這就是“禮讓”一詞的由來和義釋。

中國最早的禮和最普泛、最重要的禮,可以說就是食禮,“夫禮之初,始諸飲食”,用食來敬神,表明“禮”是極隆重的事,并且是起源很早的。禮是以個人的文化學(xué)識與心性修養(yǎng)為基礎(chǔ)的。檢驗一個人修養(yǎng)的最好場合,莫過于集群宴會了。因此,“子能食食,教以右手”(《禮記·內(nèi)則》),家庭啟蒙禮教的第一課便是食禮。而中國宴會繁縟食禮的基礎(chǔ)儀程和中心環(huán)節(jié),即是宴席上的座次之禮——“安席”。史載,漢高祖劉邦的發(fā)跡就緣于他于沛縣令的“重客”群豪宴會上旁若無人“坐上坐”。當(dāng)時還是“席地而坐”,“上坐”,乃宴席的“尊位所在”,亦即“席端”。這種宴席上的“上坐”,因坐制的飲食基礎(chǔ)器具、幾案、餐桌椅形制的歷史演變而有時代的不同。兩漢以前,“席南向北7a64e59b9ee7ad9431333363396364向,以西方為上”,即以面朝東坐為上。《史記·項羽本紀》中鴻門宴會的座次是一規(guī)范:“項王、項伯東向坐,亞父南向坐,亞父者,范增也。沛公北向坐,張良西向坐”,此即顧炎武所謂:“古人之坐,以東向為尊。”著是指的“室”內(nèi)設(shè)宴的座禮。而在位于宮室主要建筑物前部中央坐北朝南的“堂”上,則是以南向為最尊,次為西向,再次為東向。隋唐以后,開始了由坐床向垂足高 坐起居方式的轉(zhuǎn)變,方型、矩型諸種形制餐桌均以齊備,座次利益也因之有新的改變。方桌以邊長92.5厘米、高87.5厘米的“八仙桌”為代表,貴客專桌,等而下之可2人、3人、4人、6人或8人一桌。除專桌以外,兩人以上者,一般為1:1主陪客制。圓桌是應(yīng)聚宴人多和席面大的要求之運而生的。最初也讓用慣了方桌的人們頗不順應(yīng),正如袁枚《園幾》詩所說:“讓處不知誰首席,坐時只覺可添賓。”

圓桌成清中葉后飯店酒樓流行的餐臺式樣,今日家庭中亦普遍使用,尤為今日餐飲業(yè)及機關(guān)企業(yè)食堂的會宴用桌面。其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設(shè)計風(fēng)格而定,或取向門、朝陽,或依廳室設(shè)計裝飾風(fēng)格所體現(xiàn)出的重心與突出位置設(shè)首位。通常服務(wù)員擺臺時以口布折疊成花、鳥等造型,首位造型會非常醒目,使人一望而知。而隆重的大型宴會則往往在各餐臺座位前預(yù)先擺放座位卡(席簽),所發(fā)請柬上則標明與宴者的臺號。這樣或由司儀導(dǎo)入,或持柬按圖索驥、對號入座,自然不易出錯。

八仙桌的擺放有什么講究的

八仙桌的擺放有什么講究的

八仙桌的擺放有講究的,通常情況下有陰陽之分,如果活人請客吃飯按南北方向順桌子木紋,如果祭祀死人時東西(橫著)桌紋擺放.

何為“八仙桌”,來歷,上桌有什么講究?

何為“八仙桌”,來歷,上桌有什么講究?

“八仙桌”,來歷: 八仙結(jié)伴云游天下.有一天,路過杭州,聽人說杭州有個畫圣吳道了,就一齊來拜訪. 吳道子正在家中作畫,忽見這么多客人來訪,原來還是八仙,連忙上前把他們迎進房內(nèi),搬椅子倒茶忙了一通,海闊天空的談?wù)撈饋?不知不覺天已暗了下來.吳道子想:難得八仙光臨,要招待他們吃飯,吩咐下人準備酒菜.可是這么多人沒有一張大桌.吳道子靈機一動,大筆一揮,畫出一張四角方方的桌子.正好夠坐八個人.高高興興地吃喝起來.呂洞賓問吳道子:“吳先生這張桌子倒很實惠,叫啥名字?”吳道子想了想說:“我為你們而作,就干脆叫八仙桌吧!”

八仙桌的坐法,順序,誰知道!

看桌面的木條紋,橫向依次 2 1 桌面木條紋,縱向依次 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 8 7 8 7

八仙桌的位置是怎樣?

這種桌子你別被字面意思欺騙了,其實句有4個座位,東、南、西、北,我們這里一般主客人座在上位(北)一般輩分小的不能和主客對著座,只能坐在旁邊,其次就沒有什么規(guī)矩了.估計每個地方都有不同的座法吧.

八仙桌 坐法

看桌面木紋與門的對向 橫向時 縱向時 2 1 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 8 7 8 7

八仙桌吃飯如何安排座位 ppt?

首先要確定以正廳正壁為尊卑長幼秩序的基向,也就是說,正廳正壁那一方是最尊最上(即方言里的最大)的方位,然后再按照以右為尊(大)的原則,根據(jù)入座者的實際身份依次排定,否則遇到一些特別講究這方面禮儀的人就會產(chǎn)生誤會甚至矛盾。具體來說,這要分平時待客和同桌吃飯兩種情形來定。

平時待客:平時各家各戶的八仙桌都是緊靠著正廳正壁安放的,最里面即最尊崇的那一方靠著正壁,是不放座椅的,只在左右兩邊各放一把椅子。如果有客來訪,主人出面接待,就應(yīng)把客人迎進正廳,再看客人的身份以及客人與主人的關(guān)系來確定客人應(yīng)該坐在哪一方椅子上。如果來客是比主人輩份低的或者年齡小的,客人就應(yīng)當(dāng)主動坐到八仙桌正壁的左邊(背向正壁),主人完全可以坐在正壁的右邊(也是背向正壁);如果客人的輩份高或年齡比主人大,主人就應(yīng)該禮讓客人坐在正壁的右邊,自己則坐在正壁的左邊。當(dāng)然,如果客人再三謙讓,也不必過分計較推扯。再如果來客不止一人,八仙桌的左右兩把椅子只能由主人和客人中為首者坐,其他客人則應(yīng)該坐在其他位置。電影、電視劇里如果有這樣的情節(jié),都是這么安排的,說明編導(dǎo)對這一點是很清楚的。http://tieba.baidu.com/p/2114137458

潮汕婚宴八仙桌座位傳統(tǒng)習(xí)俗怎么安排

上菜方向的對面為主位,上菜位為下位.

八仙過海的八仙桌是什么樣的

指桌面四邊長度相等的、桌面較寬的方桌,大方桌四邊,每邊可坐二人,四邊圍坐八人(猶如八仙),故漢族民間雅稱八仙桌.

以中國傳統(tǒng)待客之道,明清以來的格局,廳堂里擺八仙桌,左右各一把太師椅.以背向大門面向堂屋為準,主人應(yīng)該坐在哪把椅上?即,如果屋子是坐北朝南的,主人的位置是在東邊還是西邊?

一般情況下,八仙桌是緊靠后墻邊的供案放的椅子分兩邊放好,這時椅子、桌子都是正對著門的,以面對著門的方向的左邊為上,所以主人應(yīng)做在左邊,右邊的椅子是家里夫人坐的,那么客人坐哪里呢?在傳統(tǒng)堂屋東墻邊還會放兩張椅子和一個茶幾,客人就是坐在這里的,而西墻邊也有兩張椅子和一個茶幾這是陪客的坐的.至于你說屋子座北朝南,這在傳統(tǒng)民居是不存在這個問題的,因為傳統(tǒng)民居的堂屋都是朝南的.

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