電飯鍋蛋糕的做法

這個(gè)過程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 其實(shí)以我做的量,3個(gè)雞蛋應(yīng)該正好,我用了4個(gè),感覺有點(diǎn)多了 蛋清分離 三根筷子準(zhǔn)備打蛋清 為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,繼續(xù)打 15分鐘左右,就會是這個(gè)樣子,奶油狀,而且筷子…

如何用電飯煲做蛋糕

給你一個(gè)比例吧,五百克雞蛋,加350克糖,充分打勻,加入二百克低筋粉,拌勻,就可以放鍋里了,你試試吧,做出來的就是類似于蛋糕坯子,蛋清蛋黃不用分開的,你做的少,比例自己減少就好了,我是做過的,

電飯煲怎么做蛋糕

電飯鍋?zhàn)龅案?材料:雞蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黃油 步驟: 1.蛋清蛋黃分離;黃油溶化備用; 2.面粉+3勺巧克力粉 篩3-4次備用; 3.將蛋黃內(nèi)加入3勺白砂糖,打勻,然后加入溶化了的黃油,打勻,再 加入篩好的面粉(分2-3次加…

怎么用電飯煲做蛋糕

用料:面粉60克(大家都說用低筋粉,),白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克),三個(gè)雞蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少許. 做法:1.蛋黃蛋清分開.準(zhǔn)備打發(fā)蛋清的容器一定要干凈無油. 2.蛋黃中加30克糖攪勻成鵝黃色,然后加入…

用電飯煲做蛋糕的方法

材料 低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,雞蛋4個(gè),巧克力豆少許,泡打粉少許 2 做法 1、蛋清和蛋白分開 2、蛋白打發(fā),分三次放入2/3白砂糖,打發(fā)成奶油狀,倒過來不留即可 3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,曬過的低筋面粉,泡打粉,攪勻,不可環(huán)圈,容易產(chǎn)生面筋 4、蛋清分2次倒入面糊內(nèi),攪勻 5、電飯煲刷入油預(yù)熱,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出 6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫20分鐘后在按煮飯鍵,跳保溫檔再保溫20分鐘(總共四十多分鐘) 7、打開電飯煲,倒扣出蛋糕,就可以了

蛋糕在電飯鍋怎么做

雞蛋加糖和油打發(fā),最后倒入面粉,攪拌均勻,倒入電飯鍋里蒸就可以了.

用電飯煲怎么做蛋糕?

電飯煲做蛋糕 原料:1、雞蛋4只;2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果國內(nèi)沒有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量.用具:1、電飯煲一個(gè);2、小盆兩個(gè);3、手動打…

電飯鍋怎樣做蛋糕

一定要分! 我也是嘗試了好多次才功能的,打雞蛋的時(shí)候蛋清和蛋黃要分開 只打蛋清,要打很長時(shí)間,打到容器里的蛋清化到幾乎倒過來也不會流出來才可以 一般電飯鍋的話4-5個(gè)雞蛋,半斤面粉,半斤糖 打好蛋清之后面粉和糖分成幾次放進(jìn)去一起攪拌,最后才放打好的蛋黃 如果你有錫紙的話最后在電飯鍋里鐵上一層,不然肯定會粘鍋,沒有的話就涂點(diǎn)油 一般跳2次閘就可以了,最多3次 過程中不要打開鍋蓋

怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案?/h2>

預(yù)備條件: 【工具】 電飯鍋 【原料】 雞蛋四個(gè)、面粉250克左右、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉(淀粉)兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干步驟: 先在一個(gè)容器里將雞蛋的蛋白打散打到蓬松,邊攪拌邊加入白砂糖(根據(jù)個(gè)人喜好多放或者少…

電飯煲做蛋糕的方法

使用電飯煲方法: 在電飯煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油; 蛋糕混合物做好后,倒進(jìn)里面,表面平整,可以用一個(gè)調(diào)羹,底部涂點(diǎn)植物油,然后用來抹平糕面; 打開開關(guān)20左右分鐘后關(guān)閉,千萬不要開蓋,要悶至50分鐘 然后取出來. 注意一般的蛋糕,液體都不應(yīng)超過糕盤容積的2/3,預(yù)留蛋糕發(fā)起的空間. 蛋糕做法: 色拉油、砂糖、低筋粉. 把低筋粉過篩. 雞蛋磕到干凈無水的盤中,攪勻. 放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大. 倒入過篩的低粉. 快速拌勻.再倒入色拉油拌勻. 倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來.撒上黑芝麻. 通上電源,按一下煮飯鍵(大約40分鐘). 跳閘即可.燜5分鐘出鍋. 取出來,倒扣鋼絲架上晾涼.裝盤.