xo,sop,vsop等等有什么區別?
這些字母是用來分別白蘭地的級別的,因為瓶裝白蘭地是用不同年份的白蘭地混調而成所以這些字母也標志著酒的平均蘊藏時間 法國干邑白蘭地的等級及對應酒齡(平均酒齡): 3-STAR三星干邑:蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上
白蘭地如何分級的
在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級,特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S).其中,X.O酒齡為20-50年,V.S.O.P最低酒齡為6-20年,VO最低酒齡為3年,二級最低酒齡為2年. http://baike.baidu.com/view/26708.htm
白蘭地如何劃分等級
白蘭地級別: ★3年陳 ★★4年陳 ★★★5年陳 V.O. 10一12年陳 V.S.O. 12一20年陳 V.S.O.P. 20一30年陳 F.O.V. 30一50年陳 X.O. 50年陳 X. 70年陳 字母含義如下: E.Especial 特別的 O.Old 老陳 P.Pale 淺色、清澈的、指米加焦糖色 S.Superior 優越的或soft柔順的 V.Very 非常 X.Extra 格外的,特高檔的 C.Cognal 干邑 F.Fine 好的、精美的
白蘭地的等級是如何區分的？
所謂的 Brandy (白蘭地),就是把葡萄酒或是其它水果酒作為基酒再加以蒸餾而成的烈性酒,白蘭地可說是水果蒸餾酒的統稱,但是一般僅指以葡萄酒蒸餾者,而以其它水果酒蒸餾者,則須冠上水果的名稱,如 Cherry Brand . Apricot Brand 等, Brand 是由荷蘭字 Brande Wijn 演變而來,相當于英文的＂ Burnt Wine ＂,亦即可燃燒的葡萄酒
酒精濃度約 40 ~ 43 度
白蘭地以法國所產的最負盛名,而事實上,法國白蘭地仍有許多等級上的區分
鑒別等級,通常依據兩大因素:
1. 產地 (葡萄的產地)
2. 年份 (酒再橡木桶內儲存的時間)
＂年份＂
儲存的時間越久,其酒味與色澤就愈佳
“法國法律規定”
3 Star 的 Cognac ,在木桶內儲存時間最少要 18 個月
V.S.O.P. 的 Cognac ,則至少要儲存 4 年半或 5 年以上
Napoleon . X.O. . Extra則儲存時間更久,至少在 6 年以上
至于各廠家標榜其所生產的白蘭地酒齡都十分的長
V.S.O.P. 10 ~ 12 年
Napoleon 18 ~20 年
Cordon Blue 30年
X.O. 40年
Extra 50年
＊其實并非真正陳釀了那些年限,而是再上市前的混合過程中加入了年限較久的白蘭地
干邑白蘭地縮寫字母
C → Cognac (干邑)
F → Fine (精純)
O → Old (陳年)
P → Pale (純凈)
S → Superior , Special (優異)
V → Very (真正)
X → Extra (特級)
V.O. → Very Old
V.O.P. → Very Old Pale
V.S.O. → Very Superior Old
V.S.O.P. → Very Superior Old Pale
X.O. → Extra Old
白蘭地是一種葡萄酒，等級的分法如下
等級標示： (以放在橡木桶中熟成的時間為標準)
ＶＳＯＰ：
ＶＳＯＰ是白蘭地的一個等級，代表著酒的年份，白蘭地至少要在橡木桶中儲存3年才能打上ＶＳＯＰ，一般來說ＶＳＯＰ等級的酒，酒齡約在５－８年間。
ＮＡＰＯＬＥＯＮ：
拿破侖同樣是白蘭地的一個等級，標上ＮＡＰＯＬＥＯＮ就是說明這瓶白蘭地的酒齡一定有6年以上，一般來說ＮＡＰＯＬＥＯＮ等級的酒，酒齡約在8－12年間。而拿破侖等級的酒常常會是那個品牌的系列中，代表著那個公司獨有特色的酒。
ＸＯ：
酒齡必須要在6年以上才能打上ＸＯ這個標志，一般來說XO等級的酒，酒齡約在12－15年間。在樣品酒中，這個等級的樣品酒推出的數量并不少，但因為酒齡較高，相對價格也是居高不下。
ＥＸＴＲＡ：
ＥＸＴＲＡ等級的白蘭地，酒齡約在１５－２０年之間，此等級的白蘭地已經有些開始用水晶瓶裝瓶了，所以再收藏的價值上可說是更上一層樓。
Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ：
此一等級的白蘭地，是白蘭地中最高的等級，酒齡一律在２０年以上，有些更是高達５０年之久，如人頭馬路易十三，標榜著５０年半世紀的典藏，價值非凡。
國內賣的軒尼斯v.s.o.p.常見的有兩種版本，一個是有標示年份，另一種沒有標示年份，沒有標示年份的通常都是6年左右。
白蘭地等級分類是怎樣的?
V.O.——– Very Old (非常老) 陳釀3年 V.S.O.P.—- Very Superior Old Pale (非常老的上級的清澈的)這種酒用的調配酒的酒齡最低要在4年半以上 X.O. Extra Napoleon Gread Reserve 所使用的配制酒的酒齡最低也要在6年以上,其酒齡最長可達到50年或更長.
什么級別的白蘭地才能稱為XO???
X0是對干邑的分級,而不是所有的白蘭地.根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑酒分成許多級別,從低到高分別有VS級(即 三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等.VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒,VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒,XO級的原酒酒齡至少在6年半以上(注意“以上”).干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長,質量越好,價格會越高.
白蘭地有多少分級?白蘭地度數有多高
一般白蘭地的度數為40% 如常見的:人頭馬、軒尼詩、馬爹利…系列,都是40% 如果是白蘭地水果酒就不一定了,有的酒精度數會很低,還有專門用于調酒用的低度白蘭地,它們的度數基本在10%左右.
friryland extra x.o是什麼級別的x.o？
應該是第三級,X.O,Napoleon,Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上.
根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒分成許多級別，從低到高分別有VS級(即三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等。VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒，VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒，XO級的原酒酒齡至少在6年半以上（注意“以上”）。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長，質量越好，價格會越高
所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質,例舉如下:E代表ESPECIAL(特別的)
F代表FINE(好)
V代表VERY(很好)
O代表OLD(老的)
S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE(淡色而蒼老)
X代表EXTRA(格外的)
XO表示灑的年份，像中國的十年沉釀，二十年沉釀什么的。
XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是ExtraOld的縮寫,意指”極陳年”.
白蘭地大體分為三個等級:
第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.
第二級,V.O,V.O.P,V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上.
第三級,X.O,Napoleon,Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上.
所以X.O與年份酒是有區別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒
XO是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。它是根據酒在橡木筒里存放的時間長短而定的。XO是存放時間最長的，XO就是陳年老酒的英文縮寫，其次是XOP、VS，存放時間最短的就是拿破侖。
X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲藏年份的級別，他們不是紅酒年份的級別，這點很多人容易搞混!
什么是高級干邑？
高級干邑是白蘭地的一種，白蘭地的情況是：
xo是指白蘭地中的專用術語
法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。
干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低，按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區
2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區
3.BORDERIES 邊緣區
4.FINS BOIS 植林區
5.BONS BOIS 優等植林區
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。
法國政府有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上
白蘭地的等級怎么分?和威士忌是同一類型的嗎?
白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發酵、蒸餾制成的酒.通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發酵再蒸餾制成的酒.而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類.