黑啤酒有什么好處
美容作用
黑啤不僅味道濃郁,口感甘醇,而且還是一份護(hù)膚佳品,在德國(guó),很多女性都都用黑啤來(lái)滋養(yǎng)肌膚。
黑啤主要能給皮膚保濕、提供養(yǎng)分和收縮毛孔。這是因?yàn)?,黑啤雖然也是經(jīng)谷物發(fā)酵釀制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,但與其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋補(bǔ)效用。一方面能夠分解皮膚的油脂和角質(zhì),從而起到收縮毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的營(yíng)養(yǎng)素可以滋養(yǎng)皮膚,并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護(hù)膜”,減少水分的流失。
保健作用
黑啤可有效預(yù)防老年性白內(nèi)障
在加拿大,一項(xiàng)動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)室的綜合研究顯示,適量飲用啤酒,特別是一杯烈性黑啤酒,可能會(huì)預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。倫敦西安大略大學(xué)生物化學(xué)的一位教授說(shuō),濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒,含有大量的抗氧化劑,而抗氧化劑看來(lái)可以防止白內(nèi)障的發(fā)生。
科學(xué)家還說(shuō),在動(dòng)物模型中,抗氧化劑可以減少大約50%的白內(nèi)障發(fā)生機(jī)會(huì)。在老鼠的晶狀體試驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)抗氧化劑和啤酒中保護(hù)晶狀體細(xì)胞的抗氧化劑作用相似。
晶狀體細(xì)胞中線粒體的損傷會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生幾率增加。這種抗氧化劑主要存在于啤酒花中,其實(shí)各種啤酒都有類(lèi)似作用。
黑啤酒吃了有什么好處
黑啤酒的營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,維生素G等.其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且發(fā)熱量很高.每100毫升黑啤的發(fā)熱量大約100千卡.因此,人們稱(chēng)它是飲料佳晶,享有“黑牛奶”的美譽(yù).
黑啤酒的黑啤作用
黑啤不僅味道濃郁,口感甘醇,而且還是一份護(hù)膚佳品,在德國(guó),很多女性都都用黑啤來(lái)滋養(yǎng)肌膚。
黑啤主要能給皮膚保濕、提供養(yǎng)分和收縮毛孔。這是因?yàn)?,黑啤雖然也是經(jīng)谷物發(fā)酵釀制而成的,含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,但與其他啤酒相比,其酒花含量更多,更具滋補(bǔ)效用。一方面能夠分解皮 膚的油脂和角質(zhì),從而起到收縮毛孔的作用;另一方面,啤酒中富含的營(yíng)養(yǎng)素可以滋養(yǎng)皮膚,并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護(hù)膜”,減少水分的流失。 黑啤可有效預(yù)防老年性白內(nèi)障
在加拿大,一項(xiàng)動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)室的綜合研究顯示,適量飲用啤酒,特別是一杯烈性黑啤酒,可能會(huì)預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。倫敦西安大略大學(xué)生物化學(xué)的一位教授說(shuō),濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒,含有大量的抗氧化劑,而抗氧化劑看來(lái)可以防止白內(nèi)障的發(fā)生。
科學(xué)家還說(shuō),在動(dòng)物模型中,抗氧化劑可以減少大約50%的白內(nèi)障發(fā)生機(jī)會(huì)。在老鼠的晶狀體試驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)抗氧化劑和啤酒中保護(hù)晶狀體細(xì)胞的抗氧化劑作用相似。
晶狀體細(xì)胞中線粒體的損傷會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生幾率增加。這種抗氧化劑主要存在于啤酒花中,其實(shí)各種啤酒都有類(lèi)似作用。
治凍瘡 如果在溫水中加入少量的黑啤酒,浸泡20分鐘左右,便可緩解因凍瘡而帶來(lái)的痛苦。
治腳氣病
把黑啤酒倒入盆中,不加水,雙腳清洗后放入浸泡20分鐘再清洗,每周兩次。這主要是因?yàn)楹谄【浦泻芯S生素B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的作用所致。
防治心臟病 黑啤酒可以減少患心臟病的可能性。如果保持一天喝一杯黑啤酒(500毫升),就會(huì)使患心臟病的可能性減到最小。有趣的是,黑啤酒的心臟保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會(huì)有效,一天兩杯或兩杯以上都不會(huì)防治心臟病??磥?lái),黑啤酒雖好也并非多多益善,同樣需要節(jié)制。
美發(fā) 洗頭發(fā)時(shí),在水中加入適量的黑啤酒,洗起來(lái)清新舒爽,頭屑、油污一洗即凈,且洗過(guò)之后,頭發(fā)長(zhǎng)時(shí)間保持一股淡淡的黑啤酒醇香和啤酒酒花清香,且起到一定的護(hù)發(fā)效果。 將適量的黑啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上,具有明顯的定型效果,可與摩絲定型發(fā)膠媲美。 黑啤酒與陳醋按2比1混合,每日用毛巾吸濕再涂發(fā)一次,連用半月。發(fā)質(zhì)自然變亮。 用1小杯黑啤酒、1小杯市售的洗發(fā)水就行。把啤酒倒進(jìn)小平底鍋里用中火加熱至沸騰直到啤酒濃縮到原來(lái)的1/4量。再加入市售洗發(fā)水?dāng)嚢杈鶆虻惯M(jìn)干凈的空罐中。黑啤酒能改善發(fā)質(zhì)促進(jìn)頭發(fā)發(fā)出光澤?! ∠腩^發(fā)顏色變淺,也可用黑啤酒洗發(fā),就會(huì)變成咖啡色,少量的黑啤酒也能使粗硬的發(fā)質(zhì)變得柔軟。
潤(rùn)膚養(yǎng)顏
將月見(jiàn)草適量水煎取汁,與一瓶黑啤酒一起倒入溫水中洗浴,具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效啤酒浴。加幾罐黑啤酒到你的浴盆也有這樣的作用。因?yàn)榻湍赣幸嬗谲浕腿犴樇∧w,這將對(duì)你的健康有好處。
緩解胃痛 只需坐下來(lái),喝口黑啤酒。這類(lèi)碳酸飲料將緩解你的胃痛,酒精也同樣有助于減輕疼痛。
黑啤酒漱口可去塵消毒 用黑啤酒漱口可以沖掉喉嚨里的微塵,并有消毒作用,可以使喉嚨更舒暢。
黑啤對(duì)身體有什么好處?
Stout(黑啤):色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數(shù)酒濃,酒度3%-7。5%,具滋補(bǔ)作用。黑啤酒起源于200多年前的愛(ài)爾蘭,成名在德國(guó)的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽,酒花,酵母,對(duì)工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格,發(fā)酵期為16天。
黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細(xì)膩,掛杯持久,殺口力強(qiáng),口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類(lèi)食品同時(shí)食用,還能起到去膩的作用。
黑啤酒由于不過(guò)濾酵母,所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱(chēng)之為“黑牛奶”。
經(jīng)常飲用黑啤酒能開(kāi)胃、健脾、軟化血管,并能幫助消化及利尿,對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國(guó)中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥,專(zhuān)治傷食、停食、食欲不振、消化不良?!睂?duì)老年人和患有消化不良癥的人最為有益,還是“授乳婦飲之,可消化乳脹”。
德國(guó)慕尼黑的黑啤酒很有名,但不是發(fā)源地