紅富士蘋果的資料?
紅富士蘋果:紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱.富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進(jìn)行雜交,歷經(jīng)20余年,選育出的蘋果優(yōu)良品種,具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種. 富士果實雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點,但也存在著果實著色差的缺點.為此,日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變,統(tǒng)稱為紅富士.全部為優(yōu)系富士,優(yōu)生區(qū)矮化栽培.果實高樁,果大、色顏、風(fēng)味佳、果肉黃色,香甜汁多.10月初成熟,采收期長,可延遲到11月,儲藏期長,簡易儲藏可到春節(jié)后,冷藏可周年供應(yīng)市場.面積8萬畝,總產(chǎn)10萬噸.
紅富士蘋果有什么食用價值？
紅富士蘋果果實近圓形，果面底色黃綠，大部 分果面著橘紅色霞，覆有鮮紅色條紋，果肉黃白色 ，肉質(zhì)細(xì)脆，酸甜適口，有香味，品質(zhì)上等。
營養(yǎng)價值：紅富士蘋果含有鈣 磷 鐵 維生素 B2 維生素C等豐富的營養(yǎng)，色、香、味俱佳。
健康功效：蘋果是心血管的保護(hù)神、心臟病患 者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉 。蘋果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但 是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血 糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降 低膽固醇。蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用 。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒 機(jī)會要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“ 全方位的健康水果”，或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在 空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺 功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能 防癌，預(yù)防鉛中毒。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果甘涼，具 有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤 腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡 人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。
適合人群：非常適合嬰幼兒、老人和病人食用 。現(xiàn)在城市生活節(jié)奏十分緊張，職業(yè)人群的壓力很 大，很多人都有不同程度的緊張、憂郁，這時拿起 一個蘋果聞上一聞，不良情緒就會有所緩解，同時 還有提神醒腦之功。準(zhǔn)媽媽每天吃個蘋果可以減輕 孕期反應(yīng)。
適用量：每天吃1~2個蘋果就足以達(dá)到上述效 果了。男性吃蘋果的數(shù)量應(yīng)多于女性，因為蘋果有 降膽固醇作用。
溫馨提示：蘋果的營養(yǎng)很豐富。吃蘋桌時要細(xì) 嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對減少 人體疾病大有好處。不要在飯前吃水果，以免影響 正常進(jìn)食及消化。蘋果含糖豐富，糖尿病患者切忌 多食。
紅富士蘋果的形狀,顏色,味道,種類,產(chǎn)地,營養(yǎng)價值是怎樣的?
紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱.富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進(jìn)行雜交,歷經(jīng)20余年,選育出的蘋果優(yōu)良品種,具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種.富士果實雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點,但也存在著果實著色差的缺點.為此,日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變,統(tǒng)稱為紅富士. 紅富士蘋果果實含可溶性物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì).
富士蘋果都有哪幾種 ？
1、紅富士
日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數(shù)0.8。果面光滑，無銹，果粉多，蠟質(zhì)層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅；果點中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點大，不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色，致密細(xì)脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5~15.5%，品質(zhì)極上，果實極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風(fēng)庫可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃，風(fēng)味更佳。果實發(fā)育期170~180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無裂果現(xiàn)象。
紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中，由于其具有較活躍的遺傳性變異特點，在日本各地涌現(xiàn)出許多果實著色好的變異單系，共有100多個。我市引進(jìn)栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、巖富10、早生富士等。
煙臺市在推廣栽培過程中，開展了廣泛的選優(yōu)活動，選育出了煙富1~6號六個優(yōu)良品系，其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為，果實大型，果形端正、高樁，果形指數(shù)0.86~0.91；著色早、色澤發(fā)育快，色相濃紅，色調(diào)鮮艷，樹冠上下內(nèi)外均著色良好，著色指數(shù)93~97.2%；果肉淡黃色，肉質(zhì)清脆爽口，硬度8.0~9.8千克/平方厘米，可溶性固形物14.0~16.6%，果汁多，風(fēng)味香甜適口。外觀質(zhì)量明顯優(yōu)于原來引進(jìn)的紅富士，商品性能極好，為紅富士的代表品系，我市已大面積改接栽植，取得了較好的市場效果。
怎么分辨紅富士蘋果?
紅富士蘋果因其脆甜可口而成為最受消費者喜愛的品種。但現(xiàn)在市場上假冒的紅富士蘋果實在不少，常常出現(xiàn)幾種“紅富士”價格不一、品質(zhì)各異的現(xiàn)象，讓許多消費者受騙上當(dāng)。
辨顏色
“紅富士”的果皮顏色為珊瑚紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異。但由于“紅星”、 “紅香蕉”等品種也都是紅色的，所以單看顏色還不能準(zhǔn)確地斷定是否為真正的“紅富士”。
看外形
正宗的“紅富士”的果形應(yīng)是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部凹陷處沒有突起的棱角；而“紅星”、“紅香蕉”的果形則是呈倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部凹陷處有突起的小棱角。
摸一摸
用拇指觸摸果皮，“紅富士”的果皮摸起來要比“紅星”、“紅香蕉”等光滑一些。
嘗一嘗
“紅富士”含水分較多，口感甜脆；而“紅星”、“紅香蕉”則質(zhì)地松軟，品嘗起來有綿綿的口感。
推算時間
“紅富士”屬于晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以后才陸續(xù)成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的“紅富士”上市，但數(shù)量極其有限。因此，想品嘗到正宗的“紅富士”還是急不得，等過了十月份
′灬КТ豬′ 回答時間 2007-12-21 11:25
香氣,顏色,口感.觸感!
沉壇之旅 回答時間 2007-12-21 11:26
紅富士蘋果因其脆甜可口而成為最受消費者喜愛的品種。但現(xiàn)在市場上假冒的紅富士蘋果實在不少，常常出現(xiàn)幾種“紅富士”價格不一、品質(zhì)各異的現(xiàn)象，讓許多消費者受騙上當(dāng)。
辨顏色
“紅富士”的果皮顏色為珊瑚紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異。但由于“紅星”、 “紅香蕉”等品種也都是紅色的，所以單看顏色還不能準(zhǔn)確地斷定是否為真正的“紅富士”。
看外形
正宗的“紅富士”的果形應(yīng)是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部凹陷處沒有突起的棱角；而“紅星”、“紅香蕉”的果形則是呈倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部凹陷處有突起的小棱角。
摸一摸
用拇指觸摸果皮，“紅富士”的果皮摸起來要比“紅星”、“紅香蕉”等光滑一些。
嘗一嘗
“紅富士”含水分較多，口感甜脆；而“紅星”、“紅香蕉”則質(zhì)地松軟，品嘗起來有綿綿的口感。
推算時間
“紅富士”屬于晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以后才陸續(xù)成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的“紅富士”上市，但數(shù)量極其有限。因此，想品嘗到正宗的“紅富士”還是急不得，等
芷晴 回答時間 2007-12-21 11:26
看顏色啊
鈊琉っ涙￠ 回答時間 2007-12-21 11:27
1、辨色。“紅富士”的顏色為紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由于“紅香蕉”、“紅星”也都是紅色的，所以只看顏色還不能斷定是否確為“紅富士”。
2、觀形
。這是鑒別真假“紅富士”的關(guān)鍵。“紅富士”的果形是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部肚臍眼沒有突起的棱角；而“紅香蕉”、“紅星”的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部肚臍眼有突起的小棱角。
3、摸皮。“紅富士”的果皮摸起來要比“紅香蕉”、“紅星”等光滑一些。
4、口嘗。“紅富士”含水分較多，品嘗起來甜脆可口；而“紅香蕉”、“紅星”則質(zhì)地松軟，品嘗起來有綿綿的感覺。
5、推算時間。“紅富士”屬晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以后才陸續(xù)成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的“紅富士”上市，但數(shù)量極其有限。
紅富士蘋果現(xiàn)在有哪些好的品種?
煙富3 煙富6 煙富0 富將 煙富8 等 這其中最好的要數(shù)煙富8了 不用鋪反光膜上色快 果甜個大 現(xiàn)代果業(yè)培育的新品種
富士蘋果是什么樣兒的?
富士看它的皮的紅邊不是很明顯·現(xiàn)在外面賣6元一斤·
條紅富士蘋果新品種有那幾種？
2001長富2號，92-58沂源短枝都是條紋紅富士新品種。
1. 紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交。
2. 富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實的重量中，有9－11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月，如果放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個月。
3. 中國于1966年開始引進(jìn)富士蘋果。1980年春，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家赴日本考察時，有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗，安排在蘋果主產(chǎn)區(qū)的多個試點進(jìn)行系統(tǒng)觀察和研究。如今富士系蘋果在我國已發(fā)展近百萬公頃，在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市，均已代替了晚熟品種國光。
紅富士蘋果價格
可以買了,今年因為氣候的原因,天氣很冷,蘋果容易壞,所以你還是盡早出手吧.
從外觀上怎么挑出又甜又脆的紅富士蘋果?
以我的經(jīng)驗: 1.蘋果外表條紋清晰,越清楚、越明了就越脆 2.蘋果底部的凹陷處,深而規(guī)則,就越好. 3.分量越重,所含水分越多.