火腿腸吃多了有什么危害

火腿腸中有一種亞硝酸鈉,就是工業(yè)用鹽,少量有防腐作用,但是長(zhǎng)期使用便會(huì)中毒,以前不是經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)工業(yè)鹽中毒事件嗎,亞硝酸鈉有致癌作用,食用過(guò)多對(duì)身體有害無(wú)益,建議您還是少吃點(diǎn)火腿,為了身體健康.偶爾可以吃一點(diǎn)解解饞,但千萬(wàn)別長(zhǎng)期使用

火腿腸吃多了有什么危害?

火腿腸多吃了有什么危害? 腿腸里含有亞硝酸鹽和防腐劑 亞硝酸鹽,俗稱“硝鹽”, 亞硝酸鹽是劇毒物質(zhì),成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死.亞硝酸鹽同時(shí)還是一種致癌物質(zhì)

火腿腸吃多了 ，有什么壞處？

少吃，吃什么多了都對(duì)身體不好．飲食均衡．

接上

油炸食品的危害性主要表現(xiàn)在如下的幾個(gè)方面：

1，衛(wèi)生條件惡劣

油炸食品的衛(wèi)生問(wèn)題首當(dāng)其沖，特別是在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有規(guī)范的中國(guó)。油炸食品衛(wèi)生問(wèn)題有兩層：一，他們用來(lái)炸的原材料不衛(wèi)生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經(jīng)壞了的，弄點(diǎn)有裝點(diǎn)門面。二，使用的油不衛(wèi)生，許多惡劣的街頭攤販經(jīng)常使用地溝油來(lái)炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們?yōu)榱斯?jié)約成本常常將油反復(fù)高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無(wú)疑增加了致癌物和有害物質(zhì)的含量。另外由于油炸食品都是在極短時(shí)間內(nèi)高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發(fā)硬里面卻還沒(méi)有熟透，不僅沒(méi)有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發(fā)生腸寄生蟲(chóng)等疾病。

2，導(dǎo)致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國(guó)的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進(jìn)肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導(dǎo)致肥胖。在這個(gè)以苗條為美的社會(huì)，寧愿餓死也不能胖著活。而且肥胖也會(huì)帶來(lái)更多健康問(wèn)題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。

3，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)

油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因?yàn)橛椭磸?fù)高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強(qiáng)。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯?xiàng)l中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。

4，營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重破壞

食物經(jīng)高溫油炸，其中的各種營(yíng)養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,高溫還會(huì)破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對(duì)它們的吸收和利用。

5，鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)

不少人早餐時(shí)經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴(yán)重超標(biāo)。過(guò)量攝入鋁會(huì)對(duì)人體有害，鋁是兩性元素，就是說(shuō)鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進(jìn)入大腦，影響小兒智力發(fā)育,而且可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。另外，做油條時(shí)的面團(tuán)經(jīng)過(guò)明礬處理后，堿性很高，使維生素B1都損失掉。

6，誘發(fā)疾病

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會(huì)引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。

油炸食品的危害性已逐漸為大家所認(rèn)識(shí)，那么你如何對(duì)待油炸食品呢？？？

火腿腸吃多了 有什么壞處

火腿腸含大量的淀粉、鹽分和添加劑,淀粉容易導(dǎo)致肥胖,鹽和添加劑吃多了對(duì)于臟器尤其是腎臟會(huì)造成較大負(fù)擔(dān).