雪糕是怎么制成的？
如何做雪糕:
●草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。
水果雪糕 清麗營養(yǎng)
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養(yǎng)，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
提個醒!: 用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
十大雪糕-冰糕品牌榜中榜
1 蒙牛 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產(chǎn)品)
2 伊利 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產(chǎn)品)
3 和路雪wall’s (全球冰淇淋第一品牌,聯(lián)合利華集團旗下品牌)
4 光明 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產(chǎn)品)
5 雀巢 (世界品牌,國家免檢產(chǎn)品)
6 蒂蘭圣雪 (蒙牛旗下品牌)
7 五羊牌 (著名品牌,廣州冷凍食品有限公司)
8 可愛多/夢龍 (和路雪wall’s旗下品牌)
9 明治雪糕 (80多年歷史,來自日本的品牌)
10 哈根達斯 (開始于1921年美國,世界品牌)
十大冰淇淋品牌榜中榜/名牌冰淇淋
1 和路雪wall’s (全球冰淇淋第一品牌,聯(lián)合利華集團旗下品牌)
2 哈根達斯 (開始于1921年美國,世界品牌)
3 雀巢冰淇淋 (世界品牌,國家免檢產(chǎn)品)
4 八喜冰淇淋 (1932年美國舊金山,世界上最好的冰淇淋之一)
5 伊利冰淇淋 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產(chǎn)品)
6 蒙牛冰淇淋 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產(chǎn)品)
7 五羊冰淇淋 (著名品牌,廣州冷凍食品有限公司)
8 可愛多/夢龍 (和路雪wall’s旗下品牌)
9 明治冰淇淋 (80多年歷史,來自日本的品牌)
10 樂可可冰淇淋 (1996年美國紐約,知名冰淇淋連鎖品牌)
什么牌子冰激凌好吃?
“哈根達斯”貌似貴的來;
3 – 4元的有什么雪糕好吃?
毓婷
冰淇淋好吃嗎?
一直覺得麥當勞和KFC的冰激淋比較好吃! 他們特制的冰激淋很爽口,又不是非常甜膩,很好吃.
哪種冰淇淋好吃?
人氣冰淇淋品牌TOP1——哈根達斯冰淇淋
簡介：哈根達斯的誕生純屬偶然，它的創(chuàng)始者是一位叫魯本.馬塔斯的波蘭人，并立志要“制造最好的冰淇淋”。為了調(diào)制出口味最好的冰淇淋，馬特斯的宗旨是不吝成本，舍棄當時偏重成本和外在顏色而將口味退而求其次的做法，制作出了口感一流的冰淇淋。
哈根達斯選用的最純凈、天然的原料：新鮮脫脂牛奶、鮮奶油、蛋黃、糖和水是全部的基本原料，其他品牌常用的黃油、食用香精、乳化劑、水果糖漿、增稠劑等材料根本進不了哈根達斯的配料表。而來自最好產(chǎn)地的極品天然配料讓其他競爭對手的合成調(diào)味料望塵莫及，在全世界備受小資階級的喜愛。
小編短評：“愛她——就給她哈根達斯”，自1996年進入中國，哈根達斯的這句經(jīng)典廣告語就像是一種“愛情病毒”迅速蔓延，一時間，它成了城市小資們的時尚食品。哈根達斯小編沒吃過，因為它實在是太貴了，簡直就是一種奢侈品，一般它家最便宜的一小桶冰淇淋就要30多元，而最貴的冰淇淋蛋糕就要400多元呢。
不過，哈根達斯除了以純正、天然的口感聞名外，更被賦予了羅曼蒂克的情感因素：來自馬達加斯加的香草代表著無盡的思念和愛慕，比利時純正香濃的巧克力象征熱戀中的甜蜜和力量，波蘭亮紅色的草莓代表著嫉妒與考驗，來自巴西的咖啡責是幽默與寵愛的化身……
人氣冰淇淋品牌TOP2——雀巢
簡介：雀巢是全球最大的冰淇淋公司，2007年就推出了10多款冰淇淋新品。其中，“雀巢瑰冠花心筒”系列，在現(xiàn)有的巧克力、香草、香芋三種口味之外，又增添了芝士藍莓口味；“卡布其諾慕斯咖啡杯”，它擁有巧克力與咖啡冰淇淋完美混合的獨特風味和誘人的絲滑質(zhì)感；“雀巢爆果逗”則是一種帶有巧克力涂層的香草冰淇淋小零食，它身材小巧，趣味無窮，獨特的包裝盒易于攜帶；“雀巢慕斯杯”：核桃仁粒加巧克力冰淇淋與芝士冰淇淋加藍莓醬；“雀巢心果棒”，它有兩種清新誘人的水冰口味：帶有真正的彌猴桃片的酸梅口味冰棍和含真正黃桃果肉的蜜桃口味冰棍。
小編短評：和哈根達斯面向高端階層不同，雀巢的冰淇淋價格則可愛許多，一般單支裝價格為1至5元，家庭裝和多支裝大約為7至19元不等，和哈根達斯動輒數(shù)百元相比，真是“親民”得多，在各大超市、甚至街邊的小店都能買到，方便又美味。小編最喜歡的是它家的“雀巢慕斯杯”，有核桃仁、藍莓、巧克力等，非常美味，價錢也不貴，咖啡味也足夠濃郁，超贊哦。
人氣冰淇淋品牌TOP3——和路雪
簡介：和路雪在全球盡享“冰淇淋專家”美譽，旗下的可愛多、百樂寶、夢龍三大子品牌培養(yǎng)了眾多忠誠消費者。其中，百樂寶，是著名兒童冰淇淋品牌，它的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)時空系列，獨創(chuàng)新奇造型，豐富口感轉(zhuǎn)出來，香草奶昔杯、草莓酸奶、檸檬派等新口味繽紛上市；可愛多，有巧克力、草莓、芒果、香草、芝麻等口味；夢龍，是冰淇淋的經(jīng)典品牌，帶來極品享受，香濃冰淇淋加上純正比利時巧克力，精心打造白色夢龍，椰香口味，濃郁白巧克力配椰絲。
現(xiàn)在什么冰淇淋好吃（看完詳細描述再說）
樓主好！
要我說，就吃宏寶萊的、
下面是10大品牌的：
1 和路雪wall’s (全球冰淇淋第一品牌,聯(lián)合利華集團旗下品牌)
2 哈根達斯 (開始于1921年美國,世界品牌)
3 雀巢冰淇淋 (世界品牌,國家免檢產(chǎn)品)
4 八喜冰淇淋 (1932年美國舊金山,世界上最好的冰淇淋之一)
5 伊利冰淇淋 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產(chǎn)品)
6 蒙牛冰淇淋 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產(chǎn)品)
7 五羊冰淇淋 (著名品牌,廣州冷凍食品有限公司)
8 可愛多/夢龍 (和路雪wall’s旗下品牌)
9 明治冰淇淋 (80多年歷史,來自日本的品牌)
10 樂可可冰淇淋 (1996年美國紐約,知名冰淇淋連鎖品牌)現(xiàn)在麥當勞有個 甜點站，里邊的甜筒冰激淋、麥旋風，奶昔都很好喝。好美滋、多美味、龍鳳呈祥，里的奶茶、刨冰。奶昔、面包都很好吃。九九嘉、京北大世界里的麻辣燙味道超正宗!!
哪種冰淇淋最好吃
哈根達斯，很有名
☆冰淇淋的由來
[編輯本段]
關于冰淇淋（ice cream ）的起源有多種說法。
★就西方來說，傳說公元前4世紀左右，亞歷山大大帝遠征埃及時，將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁用其冷凍后食用，從而增強了士兵的士氣。還有記載顯示，巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅(qū)除炎熱。在各種說法中，最具說服力的還是始于中國。1292年，在馬可波羅游歷中國后寫的《東方見聞錄》中，記載他將在大都最愛吃的凍奶的配方帶回威尼斯，并在意大利北部流傳開來。東方的傳統(tǒng)冰凍食品經(jīng)馬可·波羅傳入西方，并得到進一步發(fā)展，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，從而誕生了今天的冰淇淋。
★在中國很久以前就開始食用的凍奶(Frozen Milk)經(jīng)馬可波羅介紹到西方，但它象今天這樣風靡全世界，是在1660年前后，在巴黎最早開業(yè)的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli制造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁后，將其凍結(jié)制成冰果并進行銷售。
但這時的產(chǎn)品冰晶大，較之冰淇淋更接近于冰凍果汁。最先開始制造出今天這樣冰晶小而柔軟的產(chǎn)品，是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。
這時被稱為奶油冰，后來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料，才開始稱其為冰淇淋。接著，冰淇淋經(jīng)法國傳入英國、美國，逐漸被人們所認知。
★1851年，在美國馬里蘭州的巴爾的摩，牛奶商人JACOB FUSSEL實現(xiàn)了冰淇淋的工業(yè)化。
他在美國巴爾的摩建立工廠，最早開始大量生產(chǎn)冰淇淋。借助于1899年的等質(zhì)機、1902年的循環(huán)式冷藏機、1913年的連續(xù)式冷藏機等的發(fā)明，冰淇淋的工業(yè)化在全世界得到迅速發(fā)展。
另一方面，蛋卷冰淇淋在1904年圣路易萬物博覽會上首次亮相。
★公元前面世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯（現(xiàn)在伊朗）。在伊朗由于遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰(zhàn)斗力大大削弱。
“這可怎么辦呢？有了，你們快到高山上弄些雪來！”
士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪里攪拌，然后大口大口地吃起來。
“太舒服啦！”
后來羅馬皇帝尼祿在盛暑難熬時，也學著亞歷山大發(fā)明的方法讓仆人從附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用來驅(qū)熱解渴。這為冰淇淋的配制開了先河。
真正用奶油配制冰淇淋始于我國。公元1295年，在我國元朝任官職的馬可?波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，于是歐洲的冷飲才有了新的突破。
1550年左右，意大利人在盆子里放入冰雪，然后把葡萄酒或果汁放到冰雪里冰鎮(zhèn)，用來清熱解暑。
1846年，有個叫南希?約翰遜的人，發(fā)明了一架手搖曲柄冰淇淋機。制作時先向冰雪里加些食鹽或硝酸鉀，使冰雪的溫度更低，然后把奶、蛋、糖等放入小桶里不斷攪拌，過一會兒就制成了冰淇淋。從此，人們在家里就可制作冰淇淋了。1904年，在美國圣?路易斯世界博覽會期間，又有人把雞蛋、奶和面粉烘制的薄餅，折成錐形，里面放入冰淇淋，供參加博覽會的人品嘗。不久，這種 蛋卷冰淇淋便風靡了世界。
介紹幾種好吃的雪糕 .
巧樂滋 宏寶萊蜜香豆坊 泡泡 蒙牛巧克力棒 蒙牛三色雪糕 可愛多 月亮船 蒙牛草原酸奶味雪糕 伊利小布丁,蒙牛夾心小布丁 蒙牛隨便,殺冰的那種也不錯. 和路雪夢龍 8次方冰工廠, 紅豆妹妹 綠豆哥哥