石橄欖可與牛大力同煲湯?
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,是傳統的藥食同源植物,以根入藥,經濟價值與藥用價值極高。 全年可采,以秋季挖根為佳。洗凈,切片曬干或先蒸熟再曬。
牛大力中藥牛大力性平味甘,有補虛潤肺、強筋活絡的功效,常用于腰肌勞損、風濕性關節炎、肺結核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。
此乃嶺南常用生草藥, 可在街市買到或舊式中藥店找到。牛大力有補虛潤肺,強筋活絡的功效。主治腰肌勞損,風濕性關節炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。牛大力煲瘦肉作日常湯水, 對吸煙所做成的痰咳是一個不錯的食療。
(二)牛大力的功效
【性味】 甘,平。
【歸經】:歸肺、腎經
【功能主治】 補虛潤肺,強筋活絡。用于腰肌勞損,風濕性關節炎,肺結核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。
(三)單方驗方:
治腰肌勞損:牛大力根、千斤拔各30g,牛膝、山萸肉、威靈仙各12g,水煎服。
治慢性肝炎:牛大力根30g,土黃連、靈芝各15g,水煎服。
治病后體虛:牛大力60g,千斤拔、掌葉榕各30g,土人參15g,豬瘦肉適量,水煎服。
五勞七傷:干用1—2兩,豬瘦肉適量,清水煎服。
治肺熱咳方:牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗,煎成一碗服。
治勞倦胸翳咳嗽方:牛大力1兩、白花苦燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、清水四碗,煎成一碗服。
石橄欖(又稱:石仙桃)是一年四季生長在深山林蔭巖石壁上的多年草本植物,分布我國東南部至浙江南部。功用:清熱養陰,化痰止咳,潤肺生津,利濕,消瘀。主治:感冒,咳嗽,咽喉腫痛,支氣管炎,肺炎,哮喘,肺結核,淋巴結結核,小兒疳積,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰疬,牙痛,頭痛,眩暈,夢遺,白帶,小便不利等;
石橄欖與家禽、肉類一起煲湯佐餐,其色明味香,是流行民間的一種保健、美容,四季皆宜的藥膳,對許多疾病都有預防或緩解的作用
石橄欖能與胡蘿卜e69da5e887aa62616964757a686964616f31333361323636一起煲湯
橄欖胡蘿卜豬骨湯
用料
主料豬扇骨400克胡蘿卜2根橄欖(白欖)250克
調料食鹽5克水適量
橄欖胡蘿卜豬骨湯的做法
1.準備材料,胡蘿卜去皮切塊,青橄欖拍裂
2.豬扇骨飛水,把青橄欖,紅蘿卜和豬扇骨以及清水一起放進湯鍋里,用明火煮沸后,轉中小火煲一個半小時,放食鹽調味即可
烹飪技巧
1、青橄欖拍裂,讓它更好地發揮作用;
2、紅蘿卜可以讓湯水更清甜,而且更滋潤;
3、豬扇骨即是豬的后背上肩膀下面后背上那塊骨頭。豬扇骨的前端有月牙狀的脆骨,稱為月亮骨。廣州人覺得豬扇骨不油膩,鈣質高。
營養功效
1、橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等,具有滋潤咽喉,抗炎消腫的作用;
2、橄欖味道甘酸,含有大量水分及多種營養物質,能有效地補充人體的體液及營養成分,具有生津止渴之效;
石橄欖雞肉湯的做法,石橄欖雞肉湯怎么做好吃
步驟1.石橄欖 雞肉2.一起放入鍋內,先大火,后中火3.煮十五分鐘后,加入少許鹽,關火,完成.
石橄欖能和當歸黃芪一起燉嗎
黃芪,當歸,都是大補的中藥意見建議:要根據個人的體質來定,陽亢、月經期者、小兒建議少服.
好喝的石橄欖排骨湯怎么做好吃又簡單,做
主料 排骨 :200 輔料 鹽 :20 具體步驟 第一步 小排切塊,焯水,姜切片,新鮮石橄欖洗凈,去多余的根須 第二步 排骨入燉鍋,水倒入,加入姜片,石橄欖,枸杞.燉3個小時,要吃時加入調味
石橄欖可不可以和魚膠同煮
石橄欖可以和魚膠同煮 這兩種搭配 的非常不錯的呢!
石橄欖能和排骨白蘿卜一起燉嗎
可以的橄欖燉排骨白蘿卜湯營養價值高
石橄欖和豬肚和山藥能一起煮湯喝嗎
石橄欖、豬肚、山藥可以一起煮湯喝.因為這些食品互相不相克,一起食用不會引起任何不良反應.石橄欖又名石上蓮、石仙桃,味甘性涼,功用養陰,清肺,利濕、消瘀.治眩暈、咳嗽、頭痛、吐血、夢遺、痢疾、白帶、疳積. 做法:將豬肚切粗件和石仙桃、山藥一起放進燉盅內,加適量清水,隔水燉1小時,調味后飲湯食豬肚,一次食不完可分次食用.
清肺石橄欖湯怎么做
用料 骨頭,豬展 隨意 石橄欖 隨意 清肺石橄欖湯的做法 洗了很多次很多次的,它太臟了. 先把骨頭的材料進高壓鍋壓爛.再和石橄欖慢火一起壓半小時就好,加鹽和雞粉完成.
干的石橄欖可以和鴨肉白蘿卜煲湯嗎?
可以,石橄欖清熱解毒,對喉嚨發炎特好,冬吃白蘿卜夏吃菜,蘿卜潤肺,一起煲鴨湯,對身體有益.
石橄欖,山藥鴨肉可以一起燉嗎
能同吃;原因是:營養豐富,有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用.搭配同食,其營養及藥用價值更高.