水中鯉有機種植絲苗米怎么樣啊？為什么叫有機米呢 ？比一般的米好在哪里？
水中鯉有機種植絲苗米具有明顯地方特色的秈稻優質稻米，外觀靚麗、質地軟硬適中、煮飯爽滑可口、具有清新香味，素有米中碧玉、飯中佳品的美譽。
水中鯉有機種植絲苗米是生態營養福米，有機健康，由于保持了產品的天然成份，因此食物原味也更純正，口感極佳。
水中鯉有機種植絲苗米選擇未經基因改造的優質絲苗稻種，應用有機生態種法，禁用化學合成農藥，采用鴨稻共作，釋放天敵，施用生物制劑等控制病蟲害，收割稻谷采取烘干技術，是無任何污染的不落地大米。其含有多種天然維生素，營養豐富，風味極佳，是關注人類自身健康，關注環境保護的現代文明人士的至佳食品。
有機米必須在農業改良場規劃的適栽區里，種植改良場推薦的良質米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料， 農藥和生長調節劑等。有機米還要依照良質米的栽培方法，干燥及碾制技術生產。有機米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優良碾米機械設備，就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質效果。
有機大米與其它大米的主要區別有六個特點：第一，有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，并且不允許使用基因工程技術；無公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質，并且不禁止使用基因工程技術。第二，有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期，而生產無公害大米和綠色大米則沒有轉換期的要求。第三，有機大米在數量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，生產其它大米沒有如此嚴格的要求。第四，按照國際慣例，有機食品標志認證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保持認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續使用有機食品標志。第五，保持良好生態環境，人與自然的和諧共生，達到生產國或銷售國普通農產品質量水平。第六，社會化的經營性認證行為，因地制宜、市場運作。有機米，AA級綠色食品大米，綠色無污染，無農藥殘留！ 無公害大米，A級綠色食品大米，綠色少污染，少農藥殘留！一般大米，符合國家糧食衛生標準，最基本的糧食質量要求
各種米飯都有什么區別？
中國的優質大米品種較多，根據栽培稻分類和稻米理化性質，將食用優質大米分為三類：
1、秈米：屬秈型非糯性稻米，根據它們的栽培種植季節和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米。
2、粳米：屬粳型非糯性稻米，按種植季節和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米；這類型的優質大米主要產于中國長江以北一帶稻區；
3．糯米：屬糯性稻米，包括秈糯米和粳糯米。
大米以“肥瘦”而分為兩種：粳米與秈米。粳米短而寬，人稱“肥仔米”，常見的有珍珠米、水晶米、東北大米等；而秈米則外形修長苗條，常見的有泰國香米、絲苗米、中國香米、貓牙米等；這兩種米在直鏈淀粉含量上都有很大的差異，前者米質脹性較小而粘性較強，適合熬粥，后者米質脹性較大而粘性較弱，適合燜飯。據資料介紹，大米中含有90％的淀粉質量，而淀粉包括直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種，淀粉的比例不同直接影響大米的蒸煮品質，直鏈淀粉粘性小，支鏈淀粉粘性大。大米的蒸煮及食用品質主要從稻米的直鏈淀粉含量、糊化溫度、膠稠度、米粒延伸度、香味等幾個方面來綜合評定。
粳米
【性味】甘、平。含淀粉、蛋白質、脂肪、維生素（B1、A、E）及纖維素、鈣、磷、鐵等物質。除淀粉外，其他營養成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。然而，人們可曾想到，糙米經過數次加工，碾成精白米后，就脫去了米糠層及胚芽，于是，大量對人體有益的維生素、微量元素、纖維素就被去掉了，僅僅供給人們單純的淀粉及少量蛋白質。從人體的健康需求分析，廢棄米糠及胚芽實在是太可惜，太浪費了。粳米功能健脾養胃，具有補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等功效。對脾虛煩悶、消渴不思飲食、泄瀉、下痢、肌肉消瘦等癥，食用有和胃氣、消煩渴止瀉痢之功。
【注】粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤，產于陜西省城固縣。黑米是我國稻米中的珍品。據科學家測定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營養物質，蛋白質含量比普通大米高出50%。《本草綱目》記載：黑米有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血功效。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補佳品。
秈米和粳米區別
根據稻谷的分類方法分為三類：秈米、粳米和糯米。粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米，米粒一般呈橢圓形。粘性大，脹性小，出飯率低，蒸出的米飯較粘稠。按其粒質和粳稻收獲季節分為以下兩種：早粳米：腹白較大，硬質顆粒較少；晚粳米：腹白較小，硬質顆粒較多。秈米：用秈型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈長橢圓形或細長形。米質較輕，粘性小，碎米多，脹性大，出飯率高，蒸出的米飯較膨松。按其粒質和秈稻收獲季節分為以下兩種：早秈米：腹白較大，硬質顆粒較少；晚秈米：腹白較小，硬質顆粒較多。
從黏性程度上分，大米有糯米、粳米和秈米三種，糯米黏性最強、秈米最弱，粳米居中，所以喜歡吃粳米的人最多，也即是我們平常主食的米飯或煲粥的大米了。
以粳米煮粥，中醫認為可補中益氣，健脾養胃，益精強志，強壯筋骨，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止瀉，是“第一補物”。粥的特點是制作簡易、服食方便，吸收快，不傷脾胃，老少皆宜。大米煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，也稱為粥油，是補益填精的上品，對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油，加上少許食鹽空腹服下，效果更佳。
其他的如糯米、黑米、紅米等亦可熬粥。糯米配伍蓮子、大棗、淮山煮粥，有健脾益氣作用，適宜于脾虛泄瀉者食用。黑米又名補血糯，是一種營養更為豐富的保健食品，黑米煮粥有補血作用。
大米的種類及特點 大米分為哪些種類
種類與特點：
1、種類：有泰國香米、糯米、印度香米、中國黑米、東北米、日本米；
2、特點：有的入口綿軟，有的筋道耐嚼；有的干爽成粒，有的黏軟香糯。
大米的具體種類與特點：
1、泰國香米：真正的泰國香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特點是米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲、口感柔軟爽滑；
2、糯米：又稱江米，在外觀上，糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要區別是它所含的淀粉較高，因而煮后有黏性；
3、中國黑米：是一種藥食兼用的大米，米質佳。在我國的種植歷史悠久，我國不少地方都有生產，具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等；
4、印度香米：產于印度北部地區，以細長的形狀和濃郁的香味而聞名，印度香米也屬于秈米的一種，細長且透明度高；
5、我國東北地區產的大米比南方產的大米口感好，這是因為東北地區晝夜溫差很大，適合大米的生長。除口感較好外，東北米的膠質含量也高，米粒外觀好看；
6、日本米：屬于短米，米粒圓潤短小，其中尤以軟而帶黏性的珍珠米最馳名。
誰能介紹下五豐大米的絲苗米?
優選絲苗米屬于南方米,優選鄱陽湖平原上等品種,米粒細長,口感軟硬適中、飯味清香,價格實惠,是喜愛南方米的顧客居家米食上選.
東北大米屬于哪類
谷
東北米、珍珠米、江蘇圓米哪個是糙粳米?
粳米也是大米的一種，在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產之一。主要產于中國華北、東北和蘇南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是優良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據收獲季節，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質粒少，米質較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質粒多，品質優。粳米產量遠較秈米為低。稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和秈米。 粳米比較粗短，廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見的東北米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米 秈米比較修長苗條，煮的飯比較松爽，絲苗米、貓牙米、泰國香米都屬此類 兩廣、福建多種秈稻，北方多種粳稻。
絲苗米的地方品種
絲苗米以廣東增城產的最為有名.增城的絲苗米素有“米中碧玉”的美稱,以其米粒尖細、油質豐富、晶瑩潔白、飯粒柔軟、芳香可口而馳名中外.
什么種類的大米好吃?
盤錦大米,黑龍江五常香米.
胚芽米有吃過嗎?這個米和普通東北米有什么不同?
胚芽米暨保留米的胚芽部分.工藝上,需要將稻米碾掉谷殼,再去掉表皮保留胚芽.量子生活生產的胚芽米,留胚率和完整度都能達到95%.這一數據遠遠超過留胚率為80%的日本標準.