豬肉脯吃多了有壞處嗎
有的
吃豬肉脯對(duì)身體有害嗎
動(dòng)物蛋白質(zhì)過敏.有的人是這樣,一吃肉,就會(huì)不舒服. 如果身體沒有不好,也無所謂.平時(shí)多吃點(diǎn)豆制品,補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)吧.在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質(zhì),而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來源.豆制品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長.
青春期長高的階段吃很多零食豬肉脯會(huì)有什么影響呢?
我表弟長高的階段經(jīng)常吃江南-佳味零食店的零食豬肉脯,不過量有所控制,畢竟吃太多會(huì)長胖反而長不高,適量可以補(bǔ)充部分營養(yǎng)促進(jìn)鈣質(zhì)吸收長高更明顯.
豬肉脯什么樣的人不可食用
我最不喜歡吃豬肉脯的了
吃豬肉脯好嗎？
豬肉脂肪含量高，即便是瘦肉，含量也在20%以上，超過牛、雞肉和魚類，所以，食之過多，便使人攝入了過多熱量，多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲(chǔ)存，就致人肥胖，肥胖則易發(fā)多種疾病。豬肉膽固醇含量很高，被稱作高膽固醇食物。已經(jīng)明確，高膽固醇食物攝食過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，增加高血壓病的發(fā)生概率。資料表明，每天吃豬肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃豬肉的人大23倍。常吃豬肉的人，發(fā)生腫瘤(特別是大腸癌)、腦中風(fēng)、糖尿病的概率也比不吃豬肉的人大。
由豬肉加工成的熏肉、臘肉、火腿、咸肉，由于含有亞硝酸鹽等致癌物，盡管風(fēng)味獨(dú)特，亦不提倡食用。有的地方將煉豬油和肥肉剩下的油渣，當(dāng)作美食吃，殊不知，它含大量的致癌物苯并芘，故一定要棄之不吃。
豬肉脯吃多了皮膚會(huì)變黑嗎？
不會(huì)，會(huì)肥而已。
人體內(nèi)各種化學(xué)物質(zhì)的含量，包括有機(jī)物、重金屬等過度都會(huì)導(dǎo)致皮膚變黑。砷中毒(如“砒霜”中毒)而死的人皮膚表面往往呈脫水狀，化學(xué)物質(zhì)砷在人體內(nèi)含量過多造成皮膚、嘴唇、指甲呈現(xiàn)青紫色。另外，女性月經(jīng)期間分泌的激素，如雌激素、孕激素等也能促進(jìn)黑色素合成。如果人吃多了極易感光的食物如芹菜、芒果等，經(jīng)日光照射易產(chǎn)生斑點(diǎn)或臉色發(fā)黃。
不少藥物也能改變正常膚色，如服用奎寧者約10%的病人面部出現(xiàn)藍(lán)色色素斑。在鎮(zhèn)靜藥中，氯丙口秦對(duì)膚色的威脅最大，長時(shí)間服用者面、頸部出現(xiàn)蝴蝶斑，手臂等處則呈棕色、淺藍(lán)色或淺紫色。
此外，反復(fù)使用含汞軟膏，也可在病患處留下棕色色素。抗癌藥中引起膚色變化的藥物更多，如馬利蘭可使膚色變成棕紅，博萊霉素可產(chǎn)生黑色素堆積等。
某些食物也是皮膚黑變的禍根，富含銅、鐵、鋅等金屬元素的食物有此弊端。這是因?yàn)檫@些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺酉昆等物質(zhì)的數(shù)量與活性。這些食物主要有動(dòng)物肝、動(dòng)物腎、牡蠣、蝦、蟹、豆類、核桃、黑芝麻、葡萄干等。
吃豬肉脯會(huì)影響減肥嗎?
畢竟是肉啊,但是還是比薯片餅干這種垃圾食品好.
豬肉脯吃了會(huì)發(fā)胖嗎?
其實(shí)吃啥都會(huì)發(fā)胖的 就看你 活動(dòng)不 豬肝 能養(yǎng)血補(bǔ)肝,明目去翳,患夜盲、目暗、浮腫、萎黃等疾病者可常食之. 豬皮 性味甘涼,含有膠質(zhì)成分,能營養(yǎng)肌膚,將豬皮煮熟成凍子食之,能使人皮膚光潔細(xì)膩. 豬胰 若治白癜風(fēng),可用豬胰1具,酒浸一小時(shí),飯上蒸熟食用. 豬蹄 性味甘咸平,有補(bǔ)血、通乳、托瘡的作用,可用于產(chǎn)后乳少、癰疽、瘡毒等癥.
淘豆豬肉脯安全嗎?就是淘寶賣的豬肉脯,我怕如果有對(duì)身體有害的物質(zhì)多吃不好,或者魚龍混雜之內(nèi)的
怎么都喜歡在網(wǎng)上買呢,就算有問題你也不好找他啊.現(xiàn)在很多肉類都是添加了有害物質(zhì)的.你可以用三方圓的檢測(cè)卡檢測(cè)下,或別家的.如果真的有問題,就不吃了啊.
多吃豬肉脯好嗎？
豬肉脯生產(chǎn)過程比較復(fù)雜而嚴(yán)格，選用的是新鮮豬肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料，剖成薄片。然后，將配以白糖、味精、特級(jí)魚露、雞蛋等幾十種佐料涂在肉片上，其中魚露一味至關(guān)重要。之后，再將肉片平攤在一種特制的篩匾里烘烤。先后要經(jīng)過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出廠上市。
豬肉脯是靖江的一大特產(chǎn)，是靖江人饋贈(zèng)親友的珍貴禮品。
○靖江豬肉脯
肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中，靖江肉制產(chǎn)品特點(diǎn)是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13.5%，蛋白質(zhì)46.5%，脂肪9%。加工工藝流程為：
原料肉的選擇與空修割選用新鮮豬后腿瘦肉，去除脂肪、筋膜，將精肉裝入模中，在冷凍庫中急冷，當(dāng)肉中心溫度達(dá)-2℃時(shí)，取出切片，切片寬8厘米，長12厘米，厚度為1-2厘米。
2腌制配料為精瘦肉50千克，特制醬油4.25千克，白糖6.5千克，雞蛋1.5千克，味精0.25千克，白胡椒50克。
將配料混合均勻，并與肉塊混合均勻，腌制50分鐘。
3、烘烤將腌制好的肉片平鋪在擦抹植物油的篩板上，放入65℃的烘房內(nèi)，烘烤5-6小時(shí)，取出冷卻；放入爐濕為150℃的烤爐中，烤至肉質(zhì)出油，呈棕紅色，烤熟后，用壓平機(jī)壓平，即為成品。
靖江“雙魚牌”豬肉脯始創(chuàng)于1936年，選料精細(xì)，采用傳統(tǒng)工藝，配以多種天然香料，經(jīng)過10多道工序精心加工而成。產(chǎn)品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮，曾2次榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、東南亞及港澳地區(qū)，為饋贈(zèng)佳品。
其他地區(qū)的豬肉脯也別有風(fēng)味:
○上海豬肉脯
①配料標(biāo)準(zhǔn)：主料：豬瘦肉5公斤。輔料：精鹽125克，無色醬油50克，白糖700克，高粱酒125克，紅米粉50克，五香粉10克，硝酸鈉微量。
②加工方法：
選料整理：選用衛(wèi)生合格的豬后腿瘦肉，修整后清洗干凈，瀝去水分。然后送入冷庫速凍，至中心溫度達(dá)-2℃時(shí)出庫，用切片機(jī)切成2毫米厚的薄片。
拌料、腌制：將精鹽、醬油、白糖、高粱酒、紅米粉、五香粉、硝酸鈉等按比例混合拌勻，加到豬肉片中，攪拌均勻，腌制30～40分鐘。其間，每隔10～20分鐘翻拌一次。
烘烤：在鐵篩網(wǎng)上先涂一層植物油，放上腌好的肉片，鋪平擺勻。送入烘房內(nèi)，在40～50℃溫度下，烘烤30分鐘左右。待肉片發(fā)硬，達(dá)7～8成熟時(shí)，將肉片掀起，再烘烤30-40分鐘，至肉片發(fā)硬、發(fā)脆時(shí)即可出爐。冷卻涼透后，按照一定規(guī)格切成長方形薄片，即為成品。
③產(chǎn)品特點(diǎn)：片形整齊，規(guī)格一致，色澤紅潤，硬爽酥脆，鮮香味美。
○汕頭豬肉脯
豬腿肉100公斤，白糖16公斤，酒1.5公斤，魚露10公斤，雞蛋2.5公斤，胡椒0.2公斤
將純肌肉用切肉片機(jī)切成薄片，然后將預(yù)先按配料比例拌好的輔料，放在盒內(nèi)與肉片拌和，腌制半小時(shí)后散開，披貼在竹篩上，經(jīng)曬干或烘干后，切成10厘米見方的塊狀，用陰火烘熟即為成品。
當(dāng)然,不同品牌的產(chǎn)品口味自然不同了.
★我喜歡(吃)豬肉脯,希望你也一樣喜歡:)★