問一下竹葉青是什么茶？求介紹
竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產于四川省峨眉山。”竹葉青”既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。
竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經過篩分一芽一葉，采摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形
品級劃分
編輯
品味級
為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。
靜心級
為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精制后精選而成，細細體味， 唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。
論道級
為峨眉山高山茶區之特定區域所產鮮嫩茶芽精制，再經精心挑 選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，因產量有限，故極其珍罕
竹葉青茶的功效與作用 竹葉青怎么喝最好
1興奮作用.竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經系統,能夠幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率等. 2 減肥作用.茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用. 3 抑菌作用.茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,可以凝固細菌的蛋白質并將細菌殺死.可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等.皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定效果. 4 抑制癌細胞作用.
竹葉青茶有什么特點?
竹葉青茶的特點:竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,,兩頭尖細,形似竹葉,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮,內質香氣高鮮.竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效,是食療的理想、佳品.
竹葉青茶和綠茶哪個好
你好,竹葉青茶是綠茶的一種,因狀如竹葉而得此名.竹葉青茶是采自峨眉山的明前茶,其外形潤且緊細均整,扁平光滑,呈竹葉型,一旗一槍,很是精致,茶湯黃綠明亮,帶栗香,滋味鮮醇高爽,經久耐泡.峨眉山主峰海拔3000多米,一年四季山間云霧繚繞,非常適宜茶葉生長,竹葉青茶采用的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細.一般在清明前3至5天開采,標準為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮明嫩勻,大小一致,.竹葉青茶特點外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉;內質香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇,葉底嫩綠均勻. 竹葉青茶有清神明目的功效.