用爆米花機(jī)怎么做出爆米花
材料 玉米粒:兩把( 80克) 葵花子油或其它食物油:少許(3克) 白糖:適量(兩湯勺) 做法1、將玉米粒洗凈,擦干水分.備好白糖和食用油;2、炒鍋用中小火加熱,鍋里倒少許油,放玉米粒并攪拌一下;3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋,看到米花飛濺的樣子很有趣),大約一分鐘就能聽到劈啪聲,這時(shí)趕緊調(diào)為小火.中間晃幾次鍋(一只手按住鍋蓋,另一只手端起炒鍋晃動(dòng),使其受熱均勻).4、大約不到5分鐘,聲音慢慢變小,逐漸消失后,金燦燦的爆米花就出現(xiàn)在你的眼前了.打開鍋蓋,趕緊把白糖撒上拌勻即可.
爆米花機(jī)器做爆米花?
配料嘛:玉米.油.糖.
爆米花機(jī)爆米花怎么做才能又穌又甜
可以放一點(diǎn)油,如黃油或牛油.甜爆米花:1、將20克干玉米放在烤盤上.2、加入3湯勺食用油和2湯勺糖.3、蓋上蓋,插上電源,開啟加熱按鈕.4、3至5分鐘后,直至干玉米全部爆開為止.
電爆米花機(jī)怎么能做出好看好吃的爆米花
– =`很簡(jiǎn)單啊..開開關(guān)..如果有調(diào)溫度的先別佻很高..先調(diào)的稍微低點(diǎn)..然后放爆米花的豆子到那個(gè)鍋?zhàn)永?.放進(jìn)去后..把溫度調(diào)高..過會(huì)你會(huì)聽到碰碰的聲音..恭喜你..成功了..用鏟子撈出來..新手的話小心的房進(jìn)爆米花的盒子里..
請(qǐng)問老式爆米花機(jī)能做出幾種香型的爆米花怎么做
爆米花機(jī)做爆米花非常簡(jiǎn)單,只需要加入奶油或黃油,糖,玉米粒,愛次序放入即可,一下是詳細(xì)步驟:1,爆米花機(jī)打火,火可調(diào)小一些,火太大加熱速度快,不熟練的話不容易控制,打開爆米花機(jī)電動(dòng)開關(guān)開始轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌.2,加入1兩白奶油,大約10多秒奶油已經(jīng)融化(手搖式爆米花機(jī)需要不停手動(dòng)攪拌).3,加入2兩玉米(此時(shí),手搖式爆米花機(jī)仍需要不停攪拌,防止糊鍋).4,大約10秒以后,加入白砂糖1兩.5,蓋好蓋子,等待爆米花出鍋(此時(shí),手搖式爆米花機(jī)切不可停止攪拌,最容易糊鍋的時(shí)候).1分鐘以后就能聽到噼噼啪啪玉米爆裂的聲音.等待噼噼啪啪聲音基本停止以后,立即關(guān)火,然后關(guān)掉電源開關(guān).爆米花出鍋.
怎樣用爆米機(jī)炸爆米花
其實(shí)不一定用爆米機(jī),用鍋也可以做到一樣的程度.準(zhǔn)備沙拉油、牛油,用水浸泡過的玉米粒,先放沙拉油,牛油,把這兩種油攪勻后,再把玉米粒放進(jìn)鍋中.等到有第一顆玉米粒出來時(shí),應(yīng)把鍋蓋蓋在鍋上,等到玉米粒完全膨脹完畢之后,就可以打開鍋蓋,這樣就可以做成爆米花了.
如何做爆米花
放油15克,糖100克,奶油10克,小玉米粒100克,全部放好后開電源,聽里面噼里啪啦響的很少的時(shí)候,再關(guān)電源,倒出來即可.
爆米花的制作過程
一般鍋、精質(zhì)油或黃油(選其一或各加一半都可)、
爆米花
玉米粒,都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為準(zhǔn),玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋后,開小火,不時(shí)的晃一晃,可以用筷子攪拌一下,至第一個(gè)爆開,可以往爆米花中放入糖,喜歡可以多放,(不可早放,油糖加熱會(huì)焦的很快)就完全蓋好鍋蓋,不然全都飛出鍋外面了!然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音,當(dāng)聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘,不然里面還會(huì)不時(shí)有飛濺出來的爆米花,也可以讓余熱再把未爆的爆開,然后就可以開鍋了。 注意:當(dāng)聲音放慢就要離火,千萬不要不舍得下面沒有爆開的,不要在火上停留太長(zhǎng)時(shí)間,這樣就會(huì)全糊的。
微波爐爆米花
流行一種微波爐爆米花,具體做法如下:
有兩種選擇:
選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花,按照上面的指示放進(jìn)微波爐操作。啥也不用準(zhǔn)備。
選擇二、自己做:
1.準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃或陶瓷碗,能放進(jìn)微波爐的那種,擦干凈
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮咸的就加鹽
4.牛油和玉米拌勻后,放入微波爐高火,加個(gè)蓋子,塑料的就可以了。
5.從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉(zhuǎn)小,漸漸快沒了,這時(shí)關(guān)火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
望采納 希望可以幫助到你
如何制作爆米花?
方法一:
一般鍋、精質(zhì)油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為準(zhǔn),玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋后,開小火,不時(shí)的晃一晃,可以用筷子攪拌一下,至第一個(gè)爆開,可以放入糖,喜歡可以多放,(不可早放,油糖加熱會(huì)焦的很快)就完全蓋好鍋蓋,不然全都飛出鍋外面了,呵呵!然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音,當(dāng)聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘,不然里面還會(huì)不時(shí)有飛濺出來的爆米花,也可以讓余熱再把未爆的爆開,然后就開鍋蓋羅。。。OK了!
注意:當(dāng)聲音放慢就要離火,千萬不要不舍得下面沒有爆開的,不要在火上停留太長(zhǎng)時(shí)間,這樣就會(huì)全糊的!!!!
方法二:
微波爐、精質(zhì)油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層,最后灑),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火嘿嘿,就OK了,哈哈
方法三:隨心所欲的爆米花——爆米花制作方法
天氣好冷了,所以…老想吃點(diǎn)什么東西,想了半天,回憶起以前和弟弟做爆米花,每當(dāng)我和別人說起,別人都覺得我能干得不得了,其實(shí)很簡(jiǎn)單,大家都可以的。在超市里買好玉米(那種美國(guó)玉米),巧克力或果醬(根據(jù)自己口味),回家后找個(gè)大小適中的鍋(最好輕點(diǎn)的)就可以開始了:
先把在玉米,油,巧克力(果醬)加到鍋中,蓋上蓋子,然后把鍋端起不停搖晃(劃圓圈)使鍋受熱均勻,也讓了里面的玉米不停翻炒,逐漸聽見很好聽的玉米裂開聲,等聲音慢慢消失,說明玉米基本都裂開,打開蓋子,大功告成,呵呵
方法四:自制爆米花
準(zhǔn)備炒鍋一個(gè)(平時(shí)家里炒菜的鍋就能用,不過一定要記得用之前把鍋刷干凈哦,要不然會(huì)有菜味的).
材料:黃油一小塊(沒有的話就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市場(chǎng)賣雜糧的地方就有的賣),白糖!~
下面就開始做爆米花了,開大火把黃油和玉米一塊放入鍋中,蓋上鍋蓋,左手拿起鍋右手扶著鍋蓋不停的晃,為的是讓玉米受熱均勻,然后就聽見”噼里啪啦”的響聲,2-3分鐘以后直到這種聲音不是很連貫了,就是爆好了,趁熱打開鍋蓋撒上一些糖進(jìn)去,拌勻,爆米花就可以出鍋了,盛在盤中,可以一邊看電視一邊享受著它的美味。。。
提示:糖一定要出鍋的時(shí)候再放,要不然會(huì)粘鍋的,不好打掃。也可以在鍋中加上一塊巧克力,就變成巧克力味的了,全憑自己的喜好了!!
怎么自己做爆米花?
最簡(jiǎn)單又安全的做爆米花的方法,喜歡的朋友試一下吧!
少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花專用的小玉米粒,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣雜糧的地方就有賣),超市也 有的 賣。一勺白糖。 奶油一小塊。
把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒鍋里(炒鍋一定要有蓋子),加熱,同時(shí)把玉米粒放倒鍋里。用鍋鏟攪拌一下,讓所有的玉米粒都能粘上油。然后不停的輕晃炒鍋,讓玉米粒在油鍋里輕輕滾動(dòng),均勻受熱。
很快,玉米粒就開始發(fā)白,表面開始膨脹變圓,一直輕輕晃動(dòng)炒鍋,一會(huì)就會(huì)發(fā)現(xiàn)有一粒玉米爆出一個(gè)小白花。這時(shí)候蓋上鍋蓋,不要忘記晃炒鍋,很快就會(huì)聽到爆開的玉米花打在鍋蓋上的乒乓聲,大概爆2分鐘左右就沒大有爆聲了。
打開鍋蓋,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一把玉米粒變成了一鍋白白的爆米花了。
這樣做出來的爆米花非常非常香,因?yàn)橛昧艘稽c(diǎn)奶油,而且糖稀也是金黃色的,很脆,比外面買的香,而且沒有不放心的原料在里面