零食的餅干有哪些
如按口味的不1樣,可把餅干分為甜餅干、咸餅干和椒鹽餅干;按配方的不1樣,可分為奶油餅干、蛋黃餅干、維生素餅干、蔬菜汁餅干等等;依食用目標(biāo)不1樣,可分為嬰兒餅干、少年餅干、宇航餅干等;到根據(jù)外形的不1樣,分為大方餅干、小圓餅干、動物餅干、算術(shù)餅干、玩具餅干等;另外還有功用餅干等.根據(jù)工藝的特點(diǎn)對鈕的分類有兩種辦法:其1是以質(zhì)料的配比來分,有粗餅干、耐性餅干、酥性餅干、甜酥性餅干和發(fā)酵(蘇打)餅干;其2是以產(chǎn)物的布局和外型來分,有沖印餅干、輥切餅干、輥印餅干、揉捏餅干、擠條餅干和擠漿、擠花餅干等.
有沒有什么好吃的餅干,零食
曲奇餅干、蔬菜餅干、好多魚、開心果、腰果、紙皮核桃、小胡桃
餅干算是零食嗎?
當(dāng)然算了 而且是熱的食物
經(jīng)常吃餅干類的零食,會對身體有什么好處與壞處?
餅干是烘烤類食物,多吃易上火.而且餅干里面的一些食物添加劑對人的身體不好,比如有的商家加明礬,可以使餅干變得更脆,但是明礬對人的身體不好的.
什么餅干好吃?
奧利奧 好吃點(diǎn)的紅豆口味 本人還很喜歡三+二的蛋卷 不過還是建議正常飲食 餅干什么的還是屬于零食 不能總吃
什么餅干好吃
達(dá)能海苔的.我覺得比較好吃
有沒有什么比較好吃的零食和餅干
好吃的零食餅干多了去,可以去 陽光一號商場看看,都是進(jìn)口的,不過吃歸吃,要注意保持身材哈
誰能告訴我餅干是零食么?
當(dāng)然是啦,屬于膨化食品,熱量高的,相當(dāng)于薯片,少吃點(diǎn)哦
餅干面包屬于零食嗎
個人覺得不算是,餅干面包正餐可以吃,可以填飽肚子的 零食,通常是指一日三餐時(shí)間點(diǎn)之外的時(shí)間里所食用的食品.一般情況下,人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外,其余的一律被稱為零食.
餅干是什么東西
餅干是你餓了想吃的東西，是一種食品中的零食，“““
Cookie就是我們說的曲奇餅干.
Cracker是那種薄脆餅。
biscuit是那種像小點(diǎn)心的餅干。
shortbread是大塊一點(diǎn)的。
教教你怎么做啊，認(rèn)真聽啊：
材料：黃油60克、糖50克、雞蛋一只、牛奶16克、
奶粉15克、低粉145克
1、將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)，表現(xiàn)為顏色變淺體積稍變大呈羽毛狀，分次加入細(xì)糖繼續(xù)打到糖溶解。
2、分次加入蛋液與牛奶用電動打蛋器攪拌均勻。
3、面粉十奶粉過篩，一點(diǎn)點(diǎn)加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，不要劃圈攪拌。
4、烤盤事先鋪上油紙，將坯子排好放在烤盤上，每個餅干之間要留出間距。
5、烤箱預(yù)熱180度，放烤箱中層大約需要15分鐘左右。
烤完后、馬上放在架子上冷卻，完全涼后密封保存。
我家沒有表花袋就用保鮮袋擠的形狀，樣子麻麻的，味道還是不錯滴！
手指餅干的做法：
外面脆脆滴，里面帶點(diǎn)軟。。。好吃！
肉桂餅干的做法：
材料:
185克奶油
100克紅糖
1小匙肉桂粉
1個蛋
1茶匙香草粉
250克中粉
裝飾用:
1大匙顆粒狀的糖
1/2肉桂粉
1打散蛋白(刷在餅干上.再撒肉桂糖.這步我也省略了)
做法:
全麥餅干的做法：
微波玉米面小餅干的做法:
材料:
(直徑3CM左右的圓形餅干25片左右)、雞蛋1個(中等大小)、細(xì)砂糖3-4大勺、玉米面5-6大勺(是黃色的玉米面，不是白色的玉米淀粉)、蘇打粉1/8小勺(BAKINGSODA)、檸檬汁2小勺(也可以換成放適量香草粉或者香草精)
做法：
1.全蛋液加入砂糖,用電動打蛋器中速攪打至體積增大2倍左右。
2.檸檬汁加入到蛋液中(如果是放香草粉可以和玉米面一塊篩入到蛋液中)
3.將玉米面和蘇打粉過篩加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌勻,裝入裱花袋。
4.微波爐適用的盤子底部墊油紙,將餅干糊擠到油紙上(也可以直接用小勺子把面糊舀到盤子上)
以下時(shí)間是我實(shí)際使用微波爐制作過程中記錄的,由于微波爐火力等各方面可能有所不同,大家在制作的時(shí)候，根據(jù)制作過程中呈現(xiàn)出來的情況,自行調(diào)節(jié)微波的火力和時(shí)間。
(可以把時(shí)間設(shè)置為30秒或者1分鐘為階段,每一階段拿出來觀察制作的情況,以確定接下來制作的時(shí)間和火力)。
5.放入微波爐,高火加熱1分鐘,取出觀察了下,基本定型了，再用高火加熱了30秒,取出觀察,外表已經(jīng)定型,而且比較干了。
6.把餅干從油紙上揭下，(偶爾有點(diǎn)小小的粘連,小心的揭下就可以了)把餅干翻面,再放入微波爐低火1分鐘,拿出觀察,只有中心的地方還有些濕潤,其他部分已經(jīng)呈現(xiàn)出餅干的狀態(tài),再入微波爐低火1分鐘即可。
椰絲餅干的做法:
材料：（可以制作實(shí)際使用面積27*24CM烤盤2盤左右）低筋面粉150克、椰絲50克、全蛋1個、細(xì)砂糖60克、鹽1/4小勺、黃油60克（事先放室溫軟化）、椰子汁少許（超市賣的椰汁飲料）、椰絲適量
做法：
1.低筋面粉過篩到容器里。
2.將椰絲，鹽和細(xì)砂糖加入到面粉里，拌勻（PS：用糖粉代替細(xì)砂糖也可以）
3.再將黃油加入“2”中，用手抓捏均勻。
4.再將全蛋加入，用手抓捏成面團(tuán)（不要象做面包的面團(tuán)那樣揉搓，慢慢抓捏成團(tuán)就可以了）
5.案板上灑上薄薄一層低粉，將面團(tuán)放到案板上，壓扁，在面團(tuán)上蓋上足夠大的保鮮膜。
6.用搟面杖將面團(tuán)搟成0.3CM左右厚度的面片，揭去保鮮膜，用餅干印模印出花樣，再用蛋糕鏟輕輕鏟起排上烤盤
（PS：多余的邊角可以繼續(xù)捏成團(tuán)，再搟開再印。最后剩下的一點(diǎn)點(diǎn)面團(tuán)，可以用手捏成簡單的小餅干就成了，也不會浪費(fèi)原料）
7.用手指蘸少許椰子汁，輕輕拍在餅干表面，在餅干表面粘上適量椰絲。
（PS：可以用牛奶代替椰子汁，如果連牛奶也沒有，那就用清水代替）
8.烤箱預(yù)熱175度，烤箱上層18-20分鐘左右。