冰棍制作過程
這個亦真亦假吧
要看什么工廠生產的
黑作坊里面就不敢保證了
冰棍省錢是肯定的
再者就是最重要的
聽仔細阿棒冰（除了鹽水棒冰）
在制作過程中要使其冷凍起來必須要用到糖精
而國家規定也是可以用百分之30的糖精的
所以還是不吃的好
還有，吃棒冰過多會減少胃酸分泌。
就是少吃為好！！
附帶冰棍制作過程
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調制器。
水果雪糕 清麗營養
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
奶白色雪糕一個，置碟中央，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。
粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點綴。看上去鮮艷明麗。
木瓜1段，放長碟中間，木瓜上放1只白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1只淺黃色雪糕。
提個醒
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水
冰棍的制作方法
紅豆冰棍的做法
1、50g紅豆高壓鍋上汽后12分鐘；
2、三勺玉米淀粉加兩勺白糖用開水沖成透明玉色熟糊；
3、將紅豆及湯與玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰凍即可。
香蕉酸奶冰棍的做法
原料：酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖
做法：
1、玉米淀粉3勺（一勺＝15ml）＋1勺白糖混合均勻，用少許清水調成糊
2、滾開的水沖到步驟1中，邊沖邊攪拌，沖成透明稠亮玉色即玉米淀粉熟透（如沒熟，可以放入微波爐中叮一分鐘），晾涼備用
3、2杯（一杯是250ml）酸奶＋兩根香蕉放入食譜加工機中攪拌成泥
4、將酸奶香蕉泥與玉米淀粉糊充分攪拌均勻，倒入冰棍模子中
5、放入冰箱冷凍，凍上即可。
備注：吃的時候，把模子放在涼水中泡一兩分鐘，冰棍就很容易取了
密瓜冰棍
做法：
1）半個蜜瓜（大約2杯多一點的瓜肉），一杯雀巢淡奶。
2）把蜜瓜放到攪拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜適量（這個的用量，根據自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度適當調整）。
3）把淡奶和蜂蜜攪和到打好的蜜瓜里，裝入做冰棍的模具里，凍上即可。
冰棒要怎么做
想愛做冰棒請我們來去食甲是。
制作棒冰的小竅門
根據個人口味加入水果,可以讓棒冰的口感更好. 材料:火龍果適量、白糖適量、模具一個 制作方法: 1、火龍果去掉外皮,切成大塊. 2、切好的火龍果塊和白糖放入到料理杯中. 3、接通電源,按下打碎按鈕工作30-60秒,將火龍果肉打成泥. 4、將打好的火龍果泥倒入模具中,插入木棍,在冰箱中冷凍成型后即可食用.
如何制作冰棍
1. 做法一：
材料：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作：將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然后停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細目篩（或干凈的紗布）過濾，過濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，（其體積比原來增加30～50%）。
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
2. 做法二：蘋果雪糕
材料：蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
制作：
先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結即成。
怎么制作冰棒
蛋黃和糖打發 奶煮開后倒進去 調小火 煮粘稠后 放涼后 冷凍
怎樣做好吃的冰棍
首先要去超市買到做冰棍的模具; 牛奶加糖可以做成牛奶冰棍;果汁加糖可以做成橘子味的冰棍,檸檬等等都可以依次做來試試,做多了就知道怎么控制好分量,就會越來越好吃的了
怎么做冰棍?
材料: 袋裝細紗120克,熟紅豆40克,巧克力粉4大勺,水4大勺,蛋白4個,糖5大勺,鮮奶油200克,熟紅豆370克 步驟: 1,煮紅豆,煮的時候水少放點,高壓25分后的樣子是看不見水的熟紅豆,撩起來還是能瀝出水的. 2,熟紅豆40克瀝干水搗爛.因為細紗不夠了,就煮了些紅豆.細紗夠就直接用細紗好了 3,細紗和紅豆泥,加水,加巧克力粉,稍稍加熱攪拌均勻.放涼. 4,蛋白加糖打濕泡.鮮奶油濕泡.370克紅豆瀝干. 5,細紗糊和蛋白拌勻,鮮奶油拌勻. 6,雪糕模子放一半紅豆,再倒入糊糊,用筷子拌一下,放冷凍. 7,用剩下的糊糊和紅豆拌勻,倒入飯盒中,把盒敲一下,讓紅豆沉下去.冷凍.
怎么做冰棍
1白糖3湯勺,和水一起攪拌糖會化掉,把糖水放入牛奶中. 2把水果切成粒(你喜歡什么都可以放)放在模具底部,可以稍微加點果凍. 3牛奶放入模具. 4放入冰箱,2個小時就冰好了.就能享用美味的棒冰了.
怎么自己做冰棒?
1、首先從冰箱里取出一個干凈的小盒子 2、在盒子里放上適量的白糖,再放少許的鹽,在盒子里倒上三分之二高度的純凈水. 3、讓白糖和鹽全部融化了,在每個格子里放一根牙簽做冰棒的棍子,然后就放進冰箱里速凍一晚上,等它結成了冰塊的形狀就好了 大家可以按照自己的口味來做可口的冰棒,雖然沒有外面的冰棒好吃,但是自己做的冰棒更衛生,在這炎熱的夏天能吃上自己動手做的冰棒,心里一定非常涼爽的!