單叢茶哪個(gè)什么品種的好喝?
 
我們老喝茶的有一句話:茶中最美數(shù)龍井!有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清福哦!居家過(guò)日子,不可一日無(wú)茶!愿你飲茶養(yǎng)身,飲茶防病,飲茶快樂(lè),飲茶幸福!
在網(wǎng)上可以去哪里買好的正宗的鳳凰單叢茶?
 
單樅網(wǎng)上還是有不少好賣家的,但不要找天貓那些大商戶,他們只做量,對(duì)茶葉的品質(zhì)都不會(huì)太好,又么價(jià)格虛高,建議找個(gè)小茶農(nóng)買就可以了
選購(gòu)鳳凰單叢茶的最佳時(shí)節(jié)是?
 
谷雨是”雨生百谷”的意思,它是春季最后一個(gè)節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。茶葉行家稱,谷雨時(shí)節(jié)也是茶葉選購(gòu)的最佳時(shí)節(jié),尤其是產(chǎn)自潮汕本地的”鳳凰單叢”,最適合在這個(gè)時(shí)節(jié)選購(gòu)。
在位于汕頭中山東路海濱花園附近的一家茶葉店里記者看到,前來(lái)買茶、品茶的顧客三三兩兩,幾乎每一位顧客進(jìn)門都會(huì)問(wèn):”谷雨茶來(lái)了沒(méi)有?”而對(duì)何為”谷雨茶”,顧客多數(shù)一問(wèn)三不知。老板葉子告訴記者,”谷雨茶”一說(shuō)出自明代許次紓的《茶疏》,其中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說(shuō)”清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中。”谷雨茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)冬季的休養(yǎng)生息,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。
作為汕頭人工夫茶主要原料的烏龍茶所處緯度越低,采摘季節(jié)越早,因此,產(chǎn)于本地潮汕地區(qū)鳳凰山區(qū)的”鳳凰單叢”最先進(jìn)入采摘季節(jié)。谷雨至立夏前后采摘的是遲熟種,有宋種八仙、玉蘭香、夜來(lái)香、石古坪等。此時(shí)采摘的單叢大都香氣高銳幽長(zhǎng)、滋味濃醇,同樣在毛茶制成后,經(jīng)15天退火熟化,才能品嘗出真正色、香、味及老叢山韻蜜味。由此可見(jiàn),谷雨時(shí)節(jié)是選購(gòu)”鳳凰單叢”茶的最佳時(shí)節(jié)。
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