鳳凰單樅的茶葉產地
鳳凰單叢正宗產地以有＂潮汕屋脊＂之稱的鳳凰山東南坡為主,分布在海拔500公尺以上的烏崠山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區.鳳凰單叢茶的采制,以特早熟種的白葉單叢最先開鑼,在每年正月(農歷1月25日)前后陸續開采直至清明左右,這是一種蜜蘭春型的高檔茶,有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢、金獎工夫白葉茶等品種.毛茶制成后,再經過有10天的精制,即4月初可上市. 清明(4月4日)前后早熟種單叢開始采摘,有肉桂香單叢、金玉蘭、蛤股撈等.單叢茶采制旺季在清明至谷雨期間,大部分老名叢茶都在這段時間采摘,有宋種1號、黃桅香2號、芝蘭香及各種特殊香型茶.
哪里有單叢茶可以買?!
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給老人喝的 烏龍茶 哪種好 產地是哪里的
根據老人家的個人喜好,烏龍茶主要有福建鐵觀音、廣東潮州單叢茶,還分為清香型、濃香型,可以根據香型口感挑選!個人建議,老人家應該喝濃香型的熟茶,比較溫潤不傷腸胃!
鳳凰單叢茶栽培歷史從什么時候開始?
鳳凰單叢茶栽培歷史悠久.據二十五史《宋史·本紀》載:南宋景炎二年(1278年),宋帝昺南逃到潮州.民間盛傳宋帝路經鳳凰烏崠山,口渴難忍.侍從們從山上采下一種葉尖似鷦嘴的樹葉加以烹制,飲后既止渴又生津,受到了宋昺帝的大加稱贊,故被后人廣為栽種,并稱此樹為“宋種”或鷦嘴茶. 鳳凰山茶樹的栽培自古代至二十世紀六十年代以前,主要分布在海拔500米以上的烏崠山、鳥髻山、竹竿山、大質山、萬峰山、南嶺山等高山地帶.