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地牯牛，又名甘露兒、寶塔菜、地蠶、螺獅菜，12～1月盛產(chǎn)。常做觀賞植物，因形似蠶寶寶，頗為奇特，1996～2000年間，坊間偽稱是新鮮的「冬蟲夏草」而聲名大噪，價錢高昂，許多人受騙仍不知情，但經(jīng)推廣之後，目前已成為新興蔬菜。株高15～25公分，莖方形，全株密生細(xì)毛，葉對生，長卵形，先端鈍，鋸齒緣，春至夏季開花，花冠淡紫色，地下塊莖具短節(jié)狀，白色，形似蠶體，質(zhì)脆。

該品組織細(xì)嫩，晶瑩剔透，香脆可口，風(fēng)味獨特、營養(yǎng)十分豐富，不僅是良好的食物而且還有較高的藥用價值，據(jù)《本草綱目》記載：地牯牛有利膽利尿、鎮(zhèn)靜、潤肺益腎、滋陰補血等功能，類似冬蟲夏草，常食用有保健作用，飯后食用能幫助消化，酒后食用還要解酒。利肝膽、益脾腎、是難得的天然食品。

誰知道黔江的土特產(chǎn)是什么？

黔江土特產(chǎn)：

地牯牛泡菜：又名草食蠶、寶塔菜，是武陵山區(qū)絕無污染的地方土特產(chǎn)，是難得的天然綠色食品，2001年入選旅游指定商品和”消費者信得過商品”。

“蓬江牌”牛肉脯：重慶市蓬江食品有限公司生產(chǎn)，產(chǎn)品先后獲?。ㄊ校﹪壹墐?yōu)質(zhì)證書、中國食品博覽會榮獲”中國優(yōu)質(zhì)食品”稱號、2000年重慶市政府命名為”消費者最喜愛產(chǎn)品”，2001年入選為旅游指定商品和”消費者信得過商品”，列為地方名優(yōu)產(chǎn)品。

姬松茸：姬松茸，又名巴西菇，俗稱老鷹菌，原產(chǎn)于巴西。姬松茸是一種食、藥兼用菇類，含豐富蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維、18種氨基酸，多種礦物微量元素，對腫瘤的抑制可達(dá)100%，對增強(qiáng)體質(zhì)有神奇的功效，可以開發(fā)出多種保健品，被稱為“菌類之王”，并被日本醫(yī)學(xué)界稱為“地球上最后的食品”。

珍珠蘭茶：”雙綠”牌珍珠蘭茶系列產(chǎn)品達(dá)10大品系80多個包裝規(guī)格，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)20多個省市，并出口日本、俄羅斯、阿根廷等。產(chǎn)品先后獲部、省級金獎，重慶市名牌產(chǎn)品，99年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品，重慶市消費者者喜愛產(chǎn)品等殊榮。

馬喇貢米：“馬喇貢米”具有悠久的歷史，馬喇古稱鵝湖鄉(xiāng)，清朝初期，馬喇生產(chǎn)的”白腳粘”大米于康熙年間被送往京城，備受皇帝贊賞，“馬喇貢米”由此得名。

黔江的特產(chǎn),風(fēng)土人情,地理環(huán)境如何?

很好啊. 黔江人愛吃涼拌折耳根、榨肉、鹽菜顛、豆施、霉豆腐啊等等… 黔江特產(chǎn)有地牯牛、牛肉脯、臘肉、雞雜…. 地理環(huán)境么.城區(qū)就是群山環(huán)繞,有一些還不錯的景點嘛. 最近黔江在搞“提升城市新形象”的活動,城區(qū)環(huán)境大轉(zhuǎn)換啦,搞得很好的,做為一個黔江人,我自豪了! 好吧,歡迎你來黔江.如果你要請導(dǎo)游,優(yōu)先錄用我吧,價格可以優(yōu)惠的….. 我只是個普通小市民,沒有做導(dǎo)游的經(jīng)歷.不過你要是想吃城區(qū)好吃的東西,找我,我?guī)闳?