調料16種都有什么
食鹽、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面醬、豆瓣醬、豆豉、番茄醬&番茄沙司、芝麻醬、沙拉醬、白糖、冰糖、紅糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香葉、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、雞精、蠔油 遠不止16種哦
請問:調料有多少種,分別都是什么???
調料有很多;鹽 味精 雞精 醋 醬油<老抽 生抽> 蔥 姜 蒜 淀粉 糊椒粉 花椒<粉> 干辣椒<粉> 豆板 豆鼓 香油 花椒油 紅油 黃酒 芥末 蠔油 白糖 番茄醬 甜醬 麥醬各種香料…
調料都是有什么?
油 鹽 味精 醋 醬油 料酒 辣椒油 香油 糖 蠔油 麻油
廚房調味料有哪些?
我愛做飯,中西都做.所以家里的料齊橄欖油,麻油,花生油芝麻醬,花生醬鹽、白糖、黃糖,生抽,老抽、陳醋,蘋果醋雞精、味精,料酒、白酒、淀粉豆瓣醬,甜面醬,辣醬,芥末醬,老干媽,番茄醬,蔬菜沙拉醬白胡椒沙拉醬,沙茶醬.花椒,大料,干辣椒,辣椒面,孜然,白胡椒,黑胡椒,十三香,姜粉,五香粉.多吧,放了一柜子
烹飪調料名字有哪些
蔥姜蒜花椒大料胡椒辣椒
做菜的調料都有哪些?
鹽,味精,料酒,干辣椒,醋,淀粉,花椒,小茴,大茴,桂皮,良姜,生姜.
常見調味品都有哪些?
鹽 醋 醬油 糖 醋 醬油 雞精 還有大料等
調料總共有多少種？都有哪些？
以目前中國消費者所常接觸和使用的調料分為5類：
1、咸味調料
咸味自古就被列為五味之一。烹飪應用中咸味是主味，是絕大多數復合味的基礎味，有百味之主之說，不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味才能使其滋味濃郁適口。
2、甜味調料
甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用于調制甜味食品；也可以參與調劑多種復合味型，使食品甘美可口，還可用于矯味，去苦去腥等，并有一定的解膩作用。
3、酸味調料
酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。甜味料就廣義而言，包括一切有甜味的物質，不論固體或液體，天然的或合成的均屬之。葡萄糖、果糖、甜蜜素、阿斯巴甜等，這些不同的甜味料具有不同的甜味和其功能特性，對產品的色澤、香氣、滋味、形態、質構和保藏起著極其重要的影響。
4、辣味調料
辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由于習慣，所以也把它當作一味。功能是促進食味緊張、增進食欲。辣味調料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。
5、鮮味調料：
鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產生一種舒服愉快的感覺。鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、魚 鮮、禽蛋等主料中。比如味精、蝦籽、魚露、蠔油、鮮筍等食物也可以提鮮。
參考資料：搜狗百科-調料
生活的調味品都有什么?
激情,幽默,愛心,勇敢,誠實,對生活充滿希望等.
常用的調味料都有哪些？
家庭常用調味料
香油、鹽、醬油（生抽老抽）、料酒、醋、糖、冰糖、蜂蜜、味精、雞精、花椒、黑胡椒、白胡椒、桂皮
（肉桂）、八角大料、干辣椒、小茴香、孜然、丁香、五香粉、郫縣辣醬、豆瓣醬、姜粉、香菇粉、蝦粉
、黃醬、甜面醬、番茄醬、芝麻醬、腐乳、芥末、咖喱（塊、粉）
1、食鹽——有粗細之分，家庭用細鹽即可，但最好是加碘的。
2、醬油——北方等多數地區多用普通醬油。廣東人喜見生抽，質量更高…