多寶魚為什么叫癌魚?
多寶魚本身其實(shí)是無毒,但養(yǎng)殖戶為了預(yù)防疾病,而盲目大量使用消毒藥物,使多寶魚體內(nèi)藥物殘留超標(biāo)而變成有毒的.后來人們就叫多寶魚為癌魚了,現(xiàn)在很多人已經(jīng)不吃多寶魚了.多寶魚是菱鲆科、菱鲆屬魚類,別稱歐洲比目魚、瘤棘鲆等,原產(chǎn)于大西洋東側(cè)沿岸,我國(guó)于1992年由黃海水產(chǎn)研究所首次引入,現(xiàn)山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地普遍都有養(yǎng)殖.多寶魚致癌只是一個(gè)傳聞,事實(shí)上多寶魚本身是無毒且不致癌的,但多寶魚人工養(yǎng)殖時(shí)很容易生病,有些養(yǎng)殖戶為了經(jīng)濟(jì)效益往往會(huì)違規(guī)投喂藥物,長(zhǎng)期食用這種多寶魚可能誘發(fā)癌變,后來人們就干脆將多寶魚稱作癌魚.
吃多寶魚一定致癌嗎
種叫“呋喃西林”的獸藥,這種藥魚吃后最快2年才能排泄掉,而人吃后就一直殘留在體內(nèi),如果長(zhǎng)期食用含有呋喃西林的多寶魚可誘發(fā)各種疾病,甚至致癌.
有人說多寶魚有毒,誰因?yàn)槌远鄬汈~中過毒,還致癌?可笑之談,因?yàn)槟?/h2>
寶魚(學(xué)名:Scophthalmus maximus),是鲆科,菱鲆屬魚類.為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類.俗稱歐洲比目魚,在中國(guó)稱＂多寶魚＂.
多寶魚有毒??
多寶魚有毒說法夸大其詞,可以放心食用
為什么叫多寶魚
音譯的外來詞:turbot .
什么是多寶魚?
多寶魚和大菱鲆是同種魚類，大菱鲆（Scophthalmus maximus），是鲆科，菱鲆屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國(guó)稱“多寶魚”。
在自然海域，成魚最大可長(zhǎng)到75cm。體甚側(cè)扁，呈長(zhǎng)橢圓形、卵圓形或長(zhǎng)舌形。幼魚眼睛在身體兩側(cè)，成魚身體左右不對(duì)稱，一只眼逐漸向左或向右，兩眼均位于頭的左側(cè)或右側(cè)。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長(zhǎng)，與尾鰭相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側(cè)，這一側(cè)的顏色與周圍環(huán)境配合得很好；它們身體的朝下一側(cè)為白色。身體表面有極細(xì)密的鱗片。
多寶魚廣泛分布于暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動(dòng)物和魚類為食。棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚蝦。它們扁平的身體特別適于在海床上的底棲生活。
原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚之一。若進(jìn)行人工養(yǎng)殖，其生長(zhǎng)期明顯縮短，在適宜的條件下，當(dāng)年可達(dá)500～600g 左右。多寶魚雄性一年達(dá)到性成熟，雌魚兩年達(dá)到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培養(yǎng)的親魚，在控溫控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，進(jìn)行人工繁殖采用人工授精方法。
多寶魚到底是一種什么魚？
多寶魚即漠斑牙鲆 ，中文名“大西洋漠斑牙鲆”。英文名：Southern Flounder,又名南方鲆 。隸屬鯡形目，鲆科，牙鲆屬。原產(chǎn)于美國(guó)，分布于大西洋美國(guó)佛羅里達(dá)州北部沿海和墨西哥灣沿海。其肉質(zhì)鮮美，比日本鲆更為細(xì)膩滑爽和富有彈性。該魚具有抗病力強(qiáng)、較耐高溫、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)、耐低氧、易運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。在國(guó)外，如美國(guó)、日本、韓國(guó)等倍受消費(fèi)者青睞，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)殖前景十分廣闊。
生物學(xué)特性
1形態(tài)特佂漠斑牙鲆形態(tài)與我國(guó)褐牙鲆相似，體側(cè)扁，卵圓形，兩眼均位于頭部左側(cè)，身體的左側(cè)呈淺褐色，分布有不規(guī)則的斑點(diǎn)，腹部顏色較淺，能隨著周圍環(huán)境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。
2食性在自然海域里，漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力。仔魚主要以甲殼動(dòng)物為飼料，隨著魚的不斷長(zhǎng)成，逐漸以各種魚類為食，通常捕食的對(duì)象包括斑點(diǎn)鯔魚、條紋鯔魚和白鯔魚及草蝦等。集約化養(yǎng)殖時(shí)易馴化其食配合飼料（例如：膨化魚飼料等）。
3溫度成魚的生存水溫2-36度，生長(zhǎng)適溫16-32度，最適生長(zhǎng)水溫21-26度。育苗期水溫一般為16-20度 (廣東的一年四季都適合養(yǎng)殖)。
4鹽度育苗期最適鹽度18‰-30‰，經(jīng)變態(tài)后的幼魚至成魚對(duì)鹽度耐受范圍很廣，在0‰-30‰的范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng) 。
5生長(zhǎng)雌性生長(zhǎng)快于雄性，雌魚體長(zhǎng)要明顯大于雄魚體長(zhǎng)，2年齡達(dá)到性成熟時(shí)，雄魚長(zhǎng)度可達(dá)20-25.5 cm，雌魚可達(dá)30-35.6cm。在自然海域，成魚最大可長(zhǎng)到75cm。若進(jìn)行人工養(yǎng)殖，其生長(zhǎng)期明顯縮短，在適宜的條件下，當(dāng)年可達(dá) 500g-600g 左右。
吃多寶魚會(huì)至癌嗎?
你怕就里面加點(diǎn)野生紅菌,也是紅菌可以防癌
多寶魚還叫什么魚?
叫歐洲比目魚
中國(guó)為什么要把比目魚叫做多寶魚
多寶魚屬于鰈形目鲆科,俗稱歐洲比目魚,在中國(guó)稱“多寶魚”.身體扁平近似圓型,雙眼位于左側(cè),有眼側(cè)呈青褐色,具少量皮刺;無眼側(cè)光滑白色,背鰭與臀無硬體且較長(zhǎng).多寶魚雄性一年達(dá)到性成熟,雌魚二年達(dá)到性成熟,自然成熟期在每年5-8月份.人工培養(yǎng)的親魚,在控溫控光的條件下,全年都可獲得成熟的卵子,目前進(jìn)行人工繁殖的采用人工授精方法