喝葡萄酒為什么要用高腳杯？
紅酒的高腳杯，這種杯杯托上立著一只細(xì)長腳，所以才稱其為高腳杯。不過它可不僅是為了美觀，喝紅酒十分講究一個(gè)品字，真實(shí)地品出它的原本風(fēng)味首先要求一定的溫度，而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒溫度。
另外，杯子的洗滌方式不同，同種紅酒也會(huì)品出不同的味道。為了飄出香味、透出色澤，洗去油漬后還要用粗麻布擦拭。同時(shí)，因外型上的特殊，拿在手上還要十分小心，用力過大往往會(huì)從高腳處掰斷。洗的時(shí)候也頗有章法，首先將高腳杯（通常不會(huì)是一兩只），碼放在盆（桶）里，加中性洗滌劑，注入溫水。杯子要放倒，用海綿擦去油漬。其順序?yàn)榍虿勘住⒏吣_、杯托，依次輕輕擦拭。對(duì)水沒有特殊要求，以溫水為宜，洗完控至半干時(shí)用干布擦干，這時(shí)如果單手持杯托，另一只手擦球部就很容易折斷高腳，應(yīng)格外小心。擦好以后口朝上放在碗柜里。
喝葡萄酒，酒杯應(yīng)該選肚窄口型的杯子，如此酒香才不會(huì)一下子消失，其香醇的氣味，才有揮發(fā)的空間，同時(shí)必需是高腳杯，這樣才方便用手搖動(dòng)酒杯，讓葡萄酒原則上在裝瓶要存放在陰涼的地方，而且要橫放，原因是橫放時(shí)瓶塞（橡木塞）同時(shí)受到酒的滋潤，就不會(huì)干縮，而造成空氣漏進(jìn)瓶內(nèi)。但也不可儲(chǔ)存太久，到一定成熟度時(shí)便要喝掉它。從以上各方面認(rèn)識(shí)葡萄酒之后，您是否有一啜為快的行動(dòng)呢？那就不妨去尋找這令人快樂的根源吧！
問一下怎樣拿高腳杯？
喝啤酒用直筒型玻璃杯，喝葡萄酒用高腳杯。把高腳杯夾在食指和中指的中間，其他手指自然向里彎曲，拇指也可以輕輕護(hù)住杯的四分之三處。這樣拿杯子會(huì)比較有紳士風(fēng)度一些。 葡萄酒的紅白兩樣，酒杯略有不同，但都是要求細(xì)高腳杯。為什么這樣呢，是為了在飲用的時(shí)候，避免手掌直接接觸杯身，因?yàn)槠咸丫频淖罴扬嬘脺囟仁窃?8攝氏度左右，其中紅酒高點(diǎn)，白酒低點(diǎn)，如果手掌把酒杯捂熱了，那可就大殺風(fēng)景了。 酒杯的使用有一項(xiàng)通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評(píng)斷酒的品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，有色玻璃杯的使用，將影響到對(duì)酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸，千萬不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發(fā)的熱量又不會(huì)影響酒的最佳飲用溫度。
高腳杯該怎么拿
（1.）把高腳杯夾在食指和中指的中間！其他手指自然向里彎曲！拇指也可以輕輕護(hù)住杯的四分之三處….此方法比較紳士…
（2.）正常的用拇指和食指輕握杯子的四分之三處，虎口對(duì)著杯和柱子的地方….此方法比較一般….
（3.）握住高腳杯住的一半或者少于一半處，其他手指自然輕握…此方法比較昧氣，適合女士….
高腳杯能過安檢??
比如大巴汽車安檢和火車安檢
怎么辨別高腳杯的好壞?
1玻璃的厚度和清澈度 2敲擊時(shí)的聲音清脆度.
高腳杯的選購方法
1,透明度高, 2.玻璃不含氣泡 3.底座要厚實(shí) 你可以看看法國弓箭牌的,一般送人還是送帶玻璃花紋雕刻的,比較有檔次,但價(jià)格會(huì)比較貴
介紹下高腳杯
和酒杯的分類很廣，我就不一一介紹了，我就簡單說下。葡萄酒杯是高腳杯有兩種，一是喝紅葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的，杯身很細(xì)的高腳杯是喝香賓的，而杯身像碟型的也是喝香賓的。矮腳的杯身很大，口小一點(diǎn)的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒有腳的，杯身很高，口身一樣大的，叫高身杯（按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長飲杯）用來喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒，長飲等等。同上杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用來喝金酒，伏特加，龍舌蘭等等列酒。還有一種很小的像我國的白酒杯的，叫做烈酒杯。也有像試管樣的，叫試管杯用來喝雞尾酒的。
好的酒杯，可以把酒的瑰麗色彩透露出來，令人賞心悅目，可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來，經(jīng)久不散。西方人還認(rèn)為，飲什么酒使用什么杯，是一種“酒禮”。 例如長型圓腳杯用于紅葡萄酒，半圓高腳杯用于白酒，如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜，超長半圓高腳杯專用于萊茵、莫索爾兩種德國白酒，漏斗型酒杯專門用來喝比較強(qiáng)烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒，長腳杯宜用來喝香檳酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，雞尾酒式樣很多，可根據(jù)配制選用。
會(huì)唱歌的高腳杯 什么意思
發(fā)出聲音的高腳杯
高腳杯的尺寸
高腳杯 尺寸:最矮50MM 正常100MM 特殊用來做飲料和冰淇淋的100MM 也可以見到150MM的 但是用的不多. 通常用的是100毫米的.
高腳杯怎么選購
1、杯體要無色透明,這樣紅酒在杯子里才會(huì)更加的有美感. 2、杯腹的選擇也是有技巧的,最好沒有裝飾,這樣可以觀賞紅酒的原色. 3、紅酒杯的材質(zhì)不能夠太厚,這樣會(huì)影響了紅酒品嘗時(shí)的觸感.紅酒杯的選擇也代表著品位的高低,不管是優(yōu)美精致的造型,亦或是清亮透明的杯子,都會(huì)給賞酒帶來一絲絲的美感.