工夫茶用什么茶葉好?

功夫茶所用的茶葉,只限于半發(fā)醇的福建巖茶,溪茶和潮汕的鳳凰水仙一類(均屬青茶類).中國的其它茶類如紅茶,綠茶(黃山毛峰和碧螺春),磚茶,或花茶,白茶等則不適合.因為若用功夫茶的沖法,往往苦澀不堪入口,只有這種半發(fā)醇的青茶類為上.習(xí)慣上功夫茶最好是用福建的烏龍茶,即閩北武夷山的巖茶和閩南的溪茶.烏龍茶是個總名,其中的暑茶是閩北所產(chǎn).鐵觀音則主要產(chǎn)于閩南安溪,故又稱溪茶.巖茶和溪茶名目繁多,其中奇種,單叢,名叢大紅袍,水仙,一枝春等都是名茶.

知道功夫茶什么最好喝?

烏龍茶最適宜用功夫茶來沖泡.所以烏龍茶最好喝

功夫茶應(yīng)用哪種茶葉

所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問，品飲的功夫。

功夫茶起源于宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”

品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個風俗。可以說,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發(fā)酵茶，只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。

功夫茶茶道哪種材質(zhì)的好?

國家標準中,將紅木分為五屬、八類、三十三種.這五屬是:紫檀屬、黃檀屬、柿屬、崖豆屬及鐵力木屬;八類是:紫檀木、花梨木、香枝木、黑酸枝木、紅酸枝木、烏木、條紋烏木和雞翅木類.且重要的是,紅木指的是這五屬八類的芯材. 市面上黃花梨,黑檀,雞翅木比較多. 其實都差不多,主要看用的是哪部分的材質(zhì),是不是假的. 雞翅木還不錯,可以考慮一下 要說好,當然是海南的黃花梨與紫檀質(zhì)量更為上程