紅腸可以跟什么一塊炒.

哈爾濱紅腸炒土豆丁

材料

紅腸半截 半個土豆 小截萵筍 米辣椒（紅色，泡菜壇子里的最好）油 鹽 雞精 醬油

做法

1、紅腸、萵筍、米辣椒切丁備用。

2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉備用。

3、把鍋加熱，適量油燒開，倒入紅腸和辣椒，炒出辣椒香和辣味。

4、翻炒一會后，倒入土豆，可能會有點粘鍋，沒關系，加點點水就可以了。由于切的丁比較難熟，稍微多翻炒幾遍。

5、最后倒入萵筍丁，加入雞精、鹽、醬油，再翻炒翻炒即可出鍋。

小訣竅

1、萵筍不要炒太久，炒久了變黑且無脆感。

2、米辣椒不宜多，喜辣的朋友三四個就好。

蒜香紅腸

“哈爾濱啥最好、肉聯紅腸不可少；肉聯紅腸帶幾斤、才算來過哈爾濱”。據說它與太陽島、冰燈、中央大街……一同構成了哈爾濱這座北方名城的文化。我這個是上次去北京在沃爾瑪超市買回來的，它的品種比較多：哈肉聯紅腸系列、兒童腸系列、風干香腸系列、烤肉系列、高溫火腿系列、休閑紅腸系列、迷你兒童腸系列等10多個系列，看了看最后W選的紅腸系列。　我從來沒吃過，回家趕緊試著做了點，一吃味道真不錯，原來只是用它做面條吃，那天嘗試著炒了一次，W一吃一個勁的說“好吃”，還說有股香味，哈哈，其實就是大蒜的香，他都不知道我連一滴油都沒放，切開時看到那么多肥的就沒敢放油。再說現在不是提倡這個嗎？呵呵我覺得它最大的特點就是：切成薄片抖動也決不散花。所以怎么弄它最后出鍋時準是很有型滴！

材料

紅腸兩根，青辣椒兩個，大蒜四瓣，雞精

做法

1.紅腸放入鍋直接干煎，煎完一面再煎另一面；

2.煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒；

3.炒一分鐘后加入雞精即可出鍋。

小訣竅

1、紅腸本身就很肥，不放油就可以，而且這樣煎，還能有一種烤的香味； 2、紅腸本身就有鹽味，無須再加鹽，品味重的可以再少許加點； 3、多加入新鮮的大蒜使菜的味道更好。

紅腸小餐包

材料

高粉260克，干酵母1小匙，砂糖20克，奶粉15克，鹽0.5小匙，黃油20克，溫水160克，全蛋液30克，另：，沙拉醬少許，全蛋液.少許，紅腸19片

做法

1.干酵母溶于溫水，與除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團，再將黃油加入，慢慢揉進面團，至能拉出薄膜

2.揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5-3倍大左右，手掌蘸干面粉，輕輕壓到面團上，排去大部分空氣

3.面團取出，分割成19分，每分大約25克左右，把分好的面團一一滾圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘

4.蛋塔模內壁抹上一層黃油，將松弛好的面團再次滾圓，放入塔模，略微壓扁，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2倍大左右(因為分2盤烤，所以一盤放到烤箱，下層放一杯熱水進行發酵，另外一盤蒙保鮮膜放在常溫下發酵)

5.發酵好的面團取出，表面刷蛋液，中間放上一片PIZZA腸，再擠上適量沙拉醬

6.烤箱預熱190度，烤箱中層18分鐘左右

小訣竅

面團第一次發酵，用手指蘸干面粉，插進面團，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成，可以在鍋里放熱水，或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發酵的面團放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到鍋里，裝面團的容器底部不要直接接觸到熱水，可以在下面墊一個碗或者蒸架,也可以在微波爐或者烤箱里操作第一次發酵 另:最近天氣比較冷了，發面過程中需要更換熱水

紅腸跟什么菜炒?

可以和尖椒青椒,或者韭菜,或者豆角,或者米飯……都行啊.我最愛的是紅場炒青椒

哈爾濱那種紅腸炒什么菜好吃

紅腸炒韭菜 韭菜的香氣和紅腸的味道融合的很好 另外,紅腸可以燒豆腐

紅腸怎么做菜好吃

紅腸切丁,玉米 豌豆,愿意的話也可以加一些松子,紅腸先下油鍋爆一下,口感會很Q ,然后下玉米,豌豆,松子,放一點鹽,和味精.擺盤出鍋

哈爾濱紅腸做什么菜較好吃?

個人最喜歡紅腸小辣椒…紅腸大餅子..紅腸炒菜花..都是不錯的.

蔥炒紅腸的做法

青蒜炒香腸的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 口味:蒜香味 工藝:生炒 青蒜炒香腸的制作材料:主料:香腸500克,青蒜200克 調料:大蒜(白皮)15克,植物油30克,鹽3克 教您青蒜炒香腸怎么做,如何做青蒜炒香腸才好吃1. 大蒜去皮洗凈切片; 2. 青蒜去老葉,洗凈切斜段; 3. 香腸洗凈,擦干水分,切片備用; 4. 鍋內倒入30克油燒熱,爆香大蒜,放入香腸炒熟,加入青蒜及鹽拌勻即可. 青蒜炒香腸的制作要訣:1. 香腸可先蒸熟或炸熟后再與蒜同炒. 2. 炸香腸應該以熱鍋冷油小火慢慢炸,待油溫燒熱時,香腸內部也跟著均勻地熟透了.

紅腸炒萵筍的做法,紅腸炒萵筍怎么做好吃,紅腸

食材 主料 紅腸 一根 萵筍 一根 輔料 鹽 適量 步驟 1.紅腸、萵筍去皮洗干凈 2.腸、萵筍切片.切少許蔥、姜 3.鍋里放適量油燒熱,放蔥、姜爆鍋 4.放萵筍炒,喜歡吃辣的可以加辣椒 5.差不多熟了時放腸,小火慢慢炒 6.最后加一點點水,適量鹽,收汁出鍋

辣椒炒紅腸的做法,辣椒炒紅腸怎么做好吃,辣椒

食材 主料 哈爾濱紅腸 一根 青椒 一個 輔料 蔥 適量 姜 適量 步驟1.就是這種腸2.哈爾濱紅腸一根、青椒一個.3.紅腸切片、大約0.5公分厚4.青椒洗干凈、切小塊5.切一點蔥、姜,爆鍋時用6.鍋里放油燒熱,放蔥、姜翻炒7.放青椒翻炒.喜歡吃辣的朋友可以用尖椒,味道會更好噢8.青椒炒七分熟時放入紅腸,調小火翻炒,腸也可以煎一下9.最后加一點點鹽、翻炒出鍋.腸本來就是咸的,所以一定少放鹽10.裝盤吃嘍~.是不是很有食欲呢?

紅腸可以做什么菜

可以當肉用,,可以炒很多的,,,,,例如蒜薹. 菜花,青椒都可以的,把紅腸改刀,條狀或者片狀,,,熱鍋放油,,,先把腸炒下,,在放菜就可以了,很簡單,,

清炒紅腸的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料紅腸300克 輔料油適量鹽適量大蒜1頭生姜適量青椒適量生抽1/2湯匙 步驟 蒜香紅腸的做法步驟11.紅腸斜切厚片.蒜香紅腸的做法步驟22.大蒜一頭用刀斬成小粒.蒜香紅腸的做法步驟33.鍋里倒少許油,油熱后放入紅腸片煎炒至紅腸片顏色微黃,紅腸片蜷曲.蒜香紅腸的做法步驟44.盛出煎好的紅腸,放入姜片和蒜粒炒香.蒜香紅腸的做法步驟55.倒入青椒片,倒入1/2湯匙生抽翻炒.蒜香紅腸的做法步驟66.倒入紅腸片翻炒均勻,調入精鹽炒勻即可.