黃瓤西瓜是涼性的嗎

是的

西瓜是寒性嗎？

天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什么部位了。

也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在于生津止渴和利尿。

紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介于綠皮和紅瓤之間）。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈后，切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。

最后輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學里也被列為了清熱藥。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬干備用。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘后，既可飲用。隨泡隨飲，很方便。

總之，西瓜最外面的綠皮寒性大于西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大于西瓜紅瓤。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。若為清熱，還是吃靠外的會好些。

黃色的西瓜是怎么回事?上火嗎?

這種黃瓤西瓜叫新金闌,是從臺灣引進的西瓜稀有品種.瓜小,最大只有3公斤,含糖量高而均勻,入口即化,河南其他地方目前還沒有種植這個品種.這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天,一年可收兩茬,畝產3000公斤. 紅肉西瓜含有茄紅素、黃肉的小玉西瓜含有葉黃素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化劑食物,對人體有益紅色西瓜的熱量比小玉西瓜來的高些. 西瓜都是涼性的一般都不會上火,但是有個別人的體質愿意,吃了含糖分高的西瓜會上火.這個要看自己的體質情況!長痘痘 也可能是過敏 需要看看醫生.

西瓜是涼性還是寒性?

西瓜是寒性、味甘,歸心、胃、膀胱經. 西瓜主要的食用部分為發達的胎座.果實外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁為紅色或黃色,罕見白瓤.西瓜性寒,味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥.皮還可以做菜、入藥等.

西瓜屬溫性還是寒性水果?

西瓜（學名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），屬葫蘆科，原產于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬于植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色（罕見白色）。

中文名稱： 西瓜

外文名稱： watermelon

別稱： 夏瓜、寒瓜、青門綠玉房

界： 植物界

門： 被子植物門

綱： 雙子葉植物綱

目： 葫蘆目

科： 葫蘆科

屬： 西瓜屬

分布區域： 世界熱帶到溫帶，中國各地栽培

拉丁學名： Citrullus lanatus

命名者： Matsum. et Naka

西瓜——又叫水瓜，寒瓜,夏瓜，因在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎湯”之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種富有營養,純凈，食用安全的食品。

西瓜，顧名思義，是西域傳來的瓜。五代以前，既然它已經傳入我國東南沿海地區，卻又不叫西瓜，而因其性寒解熱，稱寒瓜。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。

西瓜果實為夏季主要水果。成熟果實除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。幾不含淀粉，采后貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜醬。在中醫學上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑解熱。

堪稱e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333330326664瓜中之王，因在漢代時從西域引入，故稱西瓜。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物，原產非洲，目前除少數邊遠寒冷地區外，國內各地均有種植，果味甘甜而性寒

西瓜是涼性水果嗎？

六種人不宜多吃西瓜

西瓜具有消暑解渴之功效，但有些人是不宜多吃西瓜的。

一是嬰幼兒不宜食用過度。以中醫的理論和經驗而言，西瓜

性寒，屬生冷，吃多了會傷脾助濕,嬰幼兒正處在發育階段，身體

抵抗力差，在西瓜旺季，食用西瓜更要適度，家長應注意勿讓其

多食。

二是感冒初期患者不宜吃西瓜。西瓜雖是清熱解暑的佳品，

但感冒初期的患者應慎食。中醫認為感冒初期，無論是風寒感冒

，還是熱傷風，都應采取發散的治療方法，使病邪從表而解。如

果在感冒初期吃西瓜，不但不能表散病邪，反而會因其清熱解毒

作用而行邪心里，使病情加重或延長治愈時間。因此，感冒初期

不宜吃西瓜，宜在感冒痊愈后或感冒病情加重且有高熱、咽痛時

吃。

三是體虛胃寒，大便稀溏。消化不良者不宜多吃。此類人多

吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等癥狀。腸胃消化功能不佳

者，夜尿多者和常遺精者，更不宜多吃西瓜。

四是腎功能不全者不宜多食。因為腎功能不全者，對水的調

節能力低，如果短時間內大量食西瓜，體內水分增多，超過人體

的生理容量，腎臟對進入體內過多的水分不能調節及排出體外，

致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死亡。

五是口腔潰瘍者不宜多吃。中醫認為，口腔潰瘍的主要原因

是陰虛內熱，虛火上攏，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，可使

體內的熱量隨著尿液排出。口腔潰瘍者若多吃西瓜，則會使體內

所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏

虛的狀態。陰虛則內熱益盛，從而導致口腔潰瘍的加重。所以，

口腔潰瘍者不宜多吃西瓜。

六是糖尿病患者不宜多吃。西瓜含有約5％的糖分，糖尿病患

者吃西瓜過量，會導致血糖升高、尿糖增多等后果，嚴重的還會

出現酸中毒昏迷反應。如果一次吃25克至50西瓜，這對糖尿病人

影響不大，攝入的糖只能增加1克至2克，所以糖尿病人吃西瓜時

要注意適量。

多吃西瓜的利弊

走在街上，揮汗如雨之際，來一片冰凍西瓜，或者一杯鮮艷西瓜汁，試問我誰能抗拒？其實，如果你懂醫理的話，可活用「醫食同源」之道，享受這美味多汁的食物兼藥物。

我有位病人周小姐就做過這方面的試驗：有日，她自覺口干舌燥十分燥熱，加上逛街后大汗淋漓食欲不振，于是她自己「處方」，用西瓜做午餐，預備補充水份兼清熱。食完后約兩小時，真的見效。不過，所收的不全是她預期中的清熱之效。發生了甚么事？周小姐月經忽然提早，而且量多如水，嚇得她急忙召車入急癥室。

其實，西瓜本無罪，只是周小姐身體比較虛寒而已。西瓜有名「天生白虎湯」，性質寒涼，胃寒、孕婦固然不宜；身體雖略帶燥熱，但底子虛寒之人，亦不可多吃。否則，輕則暈眩作悶，重則如周小姐般發生血崩事件。

真正需要吃西瓜清熱瀉火的，是強壯而實熱之人。實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反，如周小姐般屬虛熱者，容易疲倦、頭暈，則不宜過量進食西瓜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。

身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加強健脾效果。

想問,西瓜到底是不是涼性的.

西瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，號稱夏季瓜果之王。因為是從西方引進而來的，故稱西瓜。

祖國中醫理論認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。對于盛夏酷暑吃不下飯，形體消瘦的“苦夏癥”患者，多吃西瓜則具有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。

現代醫學研究表明，西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。

西瓜的藥用性能，《本草綱目》等醫學典籍多有論述，李時珍謂其有“消煩解渴，寬中下氣，利小水、解酒毒”等諸多功效。

西瓜可謂全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用。

西瓜味雖好卻不可多食。因為西瓜屬性寒之果品，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是食用變質西瓜，更易感染腸炎等癥。

又名寒瓜、天生白虎湯、夏瓜、水瓜。

　　西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。

　　西瓜堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純凈、食用安全的食品。

　　營養分析

　　1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；

　　2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；

　　3.西瓜還含有能使血壓降低的物質；

　　4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；

　　5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

　　相關人群

　　一般人群均可食用

　　1.適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用；

　　2.糖尿病患者少食，建議兩餐中食用；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用。

　　食物相克

　　西瓜忌與羊肉同食。

　　制作指導

　　生食，絞汁飲，煎湯或熬膏服。

　　食療作用

　　西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經；

　　具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；

　　主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。

　　備注

　　1.巧辯西瓜生熟：一手托西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進行彈打，成熟的西瓜，敲起來會發生比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來聲脆；一般規律是“悶聲”為熟瓜，“脆聲”為生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起來聽著也悶聲，但不一定是熟瓜。

　　2.切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮兒薄瓤大，刀輕輕一碰就爆開了，十分難看，且不好下口；如果先用筷子在西瓜底部戳一個七八厘米左右的洞，轉動幾下，然后拔出筷子，用刀從洞口切下去，按照平常一樣切西瓜的方法，就切出對半平整的西瓜了。

　　3.西瓜為夏季優良果品，種子可作茶食；烹飪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。

　　4.西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，應循季節規律。

　　5.不要吃剛從冰箱里拿出來的西瓜。

西瓜是寒性、涼性、還是熱性食物?

西瓜是寒性的 吃多了易傷脾胃,脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜,多食會腹脹、腹瀉、食欲下降,還會積寒助濕

黃色的西瓜吃多了好不好?

我覺得沒什么不好啊，西瓜超級利尿的……別吃太多啊，不然肚子涼涼的

西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。 需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常借助于進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。 現代醫學研究表明，西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿；有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥；其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養；瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

祖國醫學認為，西瓜是一種最富有營養、最純凈使用最安全的飲料，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。

西瓜雖好，但有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情；體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食欲下降癥狀；充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔；口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后體弱者亦不宜食用。

西瓜皮又稱為西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清熱，止煩渴，化濕利尿，在氣候干燥季節中，對咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效。

西瓜是熱的還是涼的?

涼的!不過如果有胃病的人就少吃為妙!