烤腸機(jī)的使用方法
1、打開(kāi)機(jī)器先檢查外觀，一切無(wú)誤后，將烤腸機(jī)置于牢固平坦的工作臺(tái)（桌面、柜臺(tái)）上。插上電源，先打開(kāi)熱狗機(jī)上電源開(kāi)關(guān)，指示燈亮，再打開(kāi)電機(jī)開(kāi)關(guān)，滾軸開(kāi)始平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng)，然后把溫控器的旋鈕順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，將烤腸機(jī)旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對(duì)準(zhǔn)，加溫指示燈亮，滾軸內(nèi)電熱管開(kāi)始加溫，旋鈕繼續(xù)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)約在150度處停下，當(dāng)烤腸機(jī)器溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，加溫指示燈熄滅，恒溫指示燈亮，表示溫度已到設(shè)定值。
2、把預(yù)先準(zhǔn)備好的香腸，平行排放在相對(duì)兩根滾軸中間，此時(shí)香腸以相反的方向開(kāi)始受熱轉(zhuǎn)動(dòng)，在排放香腸時(shí)不要過(guò)密并與滾軸二端錯(cuò)開(kāi)約10mm的距離，當(dāng)香腸烤至熟透時(shí)，可嗅到香腸味，色澤變深并發(fā)油亮，即可食用、出售。
3、通?？灸c機(jī)烤制溫度應(yīng)設(shè)定在120-160度為宜。
4、本機(jī)常有2組溫控裝置，分別控制，當(dāng)生產(chǎn)量需求不大時(shí)，只需打開(kāi)一組，前排幾條管子加熱進(jìn)行烤制，如產(chǎn)量需要增加時(shí)，再把二組同時(shí)打開(kāi)，這樣可節(jié)約用電。
5、本機(jī)滾軸下面的底盤(pán)只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時(shí)也可用香腸的預(yù)熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤(pán)內(nèi)，以免成品變得干硬。
6、連續(xù)烤制時(shí)，每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干。
8、使用完畢后拔掉電源，將烤腸機(jī)清理干凈，并加以防塵保護(hù)。 1、應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器，以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上．
5、可將未燒烤過(guò)的香腸放在底盤(pán)里預(yù)熱，但不要將燒烤過(guò)的香腸放進(jìn)底盤(pán)，以免變得干硬。
6、烤制量較大時(shí)，每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次．清潔時(shí)請(qǐng)先將番腸從滾軸上移開(kāi)，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭，擦拭時(shí)無(wú)需切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸，以免燙傷。清理完畢后，放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。 1、加熱鈕置于“O”，待自然降溫后，在不關(guān)閉滾動(dòng)鈕的情況下．先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化后，開(kāi)始清理機(jī)器．
2、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，并且避免掉進(jìn)軸承中，造成故障。
3滾軸擦拭干凈后，請(qǐng)關(guān)閉電源，拔下插頭，取出底盤(pán)，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后，用水沖凈，加放底盤(pán)。
4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分，直至完全干凈。
5、安置場(chǎng)所，應(yīng)沒(méi)有日光直射，沒(méi)有灰塵，有良好的通風(fēng)。
熱狗機(jī)怎樣烤熱狗才脆嫩
熱狗的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：美味糕點(diǎn)
熱狗的制作材料：
主料：高筋面粉 500克,干酵母 10克,白糖 35克 (做甜面包用80克糖),奶粉 25克,雞蛋 1個(gè),清水 240克,鹽6克,黃油 35克。
教您熱狗怎么做，如何做熱狗才好吃1、將面粉和干酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團(tuán)。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團(tuán)，蓋好后發(fā)酵。
3、發(fā)成這樣就好啦，哈哈。
4、將發(fā)好的面團(tuán)分成若干份，一部分揉成條，繼續(xù)發(fā)酵。
5、不要著急最好發(fā)酵1、2個(gè)小時(shí)，中間要經(jīng)常往面條上刷些水防止干裂。發(fā)酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預(yù)熱190度，烤盤(pán)放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。
7、掰開(kāi)看看，很松軟喔~~
8、取一面包條中間切一刀，擠上打發(fā)的奶油，便是奶油條面包。
9、取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點(diǎn)就更好了）。
熱狗怎樣烤?
首選選擇做得較好的臺(tái)烤腸,然后就是要用專(zhuān)用的烤腸機(jī),慢慢烤制.如果是那種低價(jià)位的烤香腸,要好吃,就去買(mǎi)一些各種風(fēng)味的燒烤專(zhuān)用撒粉.
用烤熱狗機(jī)要怎么烤熱狗才好吃
把熱狗機(jī)買(mǎi)回來(lái)先刷點(diǎn)油.在把熱狗放在上面、把開(kāi)關(guān)打到140-160左右、到三分鐘左右在調(diào)到80-100五六分鐘后、在調(diào)到50保溫.一般熱狗機(jī)上有兩個(gè)開(kāi)關(guān)、你可以打一個(gè)開(kāi)關(guān)、把烤熟了的熱狗放在沒(méi)開(kāi)開(kāi)關(guān)的三跟管子上、熱狗不是怎么烤就好吃、也不用刷些什么、熱狗分很多種、有些熱狗不好吃、有些熱狗好吃但比那些不好吃的成本要高幾毛錢(qián)、你如果想做回頭客生意的話就換質(zhì)量好點(diǎn)的熱狗、喜上喜的熱狗是熱狗里面最好的一種牌子.你可以到市場(chǎng)上去看一下有沒(méi)有這個(gè)牌子.可以先買(mǎi)一包回去試一下看效果如何!!一般熱狗那個(gè)是35-38元一包60根的.希望以上對(duì)你有幫助.·!!
熱狗要烤多久才能熟
180度溫度下約需要六分鐘,200度溫度下約需5分鐘.家用烤箱烤熱狗需要將準(zhǔn)備好的熱狗解凍洗凈并且劃花,然后根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)好醬料. 烤熱狗腸步驟: 1、烤箱在溫度為200度的條件下預(yù)熱3分鐘.將儲(chǔ)存在冰箱中的熱狗取出,消冰清洗. 2、烤箱預(yù)熱的同時(shí),在每根熱狗上刷適量芝麻油. 3、預(yù)熱完畢后,戴上防燙手套,從烤箱中取出拖盤(pán).將熱狗整齊擺放于托盤(pán)上后放入烤箱. 4、設(shè)置為溫度180度,定時(shí)6分鐘.到達(dá)時(shí)間后取出即可.
烤熱狗機(jī)怎么樣使用
我原來(lái)在一家做烤腸的生產(chǎn)廠家做經(jīng)理,我給你說(shuō)一下:1、接通電源打開(kāi)開(kāi)關(guān)2、調(diào)整溫度控制按鈕,一般溫度范圍在100—150度之間. 3、如果市場(chǎng)非常暢銷(xiāo),建議把溫度調(diào)高點(diǎn),在200讀以上. 4、根本不用抹油的,烤腸在包裝時(shí)廠家已經(jīng)摸了油,如果烤的過(guò)程中沒(méi)出現(xiàn)油,說(shuō)明廠家做的有質(zhì)量問(wèn)題,現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),一般溫度不要超過(guò)150度. 5、用后用稍濕的毛巾擦拭管子,防止有贓物存在. 6、關(guān)閉電源就是了.
烤香腸的做法街邊用烤腸機(jī)怎么烤
烤香腸的做法 主料 烤腸 1袋 輔料 油 適量 步驟 1.準(zhǔn)備冷凍腸一袋,常溫化一化 2.烤箱抹油 3.擺上腸 4.200度,中層烤5分鐘 5.拿出來(lái)刷次油 6.再烤5-8分
關(guān)于烤腸機(jī)的使用方法，和具體操作步驟？
烤腸機(jī)有—7型與–10型（7根加熱管和10根加熱管兩種機(jī)型），一般情況下使用7根加熱管的機(jī)器較多。
用電量：烤腸機(jī)能自動(dòng)控溫，假如開(kāi)150度（溫度達(dá)到設(shè)置溫度時(shí)，烤腸機(jī)的溫控開(kāi)關(guān)會(huì)自動(dòng)切斷電源，溫度低時(shí)會(huì)自動(dòng)加溫）平均耗電10個(gè)小時(shí)兩度電左右。
假如生意較好，兩個(gè)加溫開(kāi)關(guān)都超過(guò)200度的話，耗電量會(huì)略有增加。
使用方法：烤腸機(jī)加溫管清洗干凈后（清洗時(shí)切勿將水滲進(jìn)電源開(kāi)關(guān)，以防漏電）插上電源，打開(kāi)烤腸機(jī)電源開(kāi)關(guān)和旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)（光線暗時(shí)可將照明開(kāi)關(guān)同時(shí)打開(kāi)），烤腸機(jī)加熱管有兩個(gè)加溫開(kāi)關(guān)控制，一般情況下兩個(gè)加溫開(kāi)關(guān)一個(gè)控制前三根，一個(gè)控制后四根。正?？局茰囟葢?yīng)為100度——150度之間，想烤的快些最高可達(dá)300度高溫，但如果不能及時(shí)售出或拿出會(huì)烤過(guò)的。所以溫度及烤制時(shí)間很關(guān)鍵。
怎樣讓烤腸烤爆裂：
1是：溫度達(dá)到200度或超過(guò)200度烤腸自然會(huì)因高溫而爆裂。{不足之處：如果不能及時(shí)售出烤的發(fā)黑了影響美觀及口感。還有些費(fèi)電}
2是：待烤腸自然解凍后用小刀將烤腸劃破2-3厘米后放上去烤。溫度150左右十分鐘后同樣有好效果，而且省電。
還有：質(zhì)量好的烤腸腸衣較薄，容易烤爆裂，口感好。腸衣厚了不好烤爆裂，而且口感差。
烤(腸)熱狗機(jī)怎么用
那兩個(gè)開(kāi)關(guān)號(hào)像是控制溫度和轉(zhuǎn)動(dòng)方向的! 每天都要擦洗的 要不時(shí)間長(zhǎng)了就不好弄掉了! 為了自己的生意好點(diǎn) 辛苦點(diǎn)吧
如何用烤腸機(jī)烤腸子和丸子
使用方法
1、打開(kāi)機(jī)器先檢查外觀，一切無(wú)誤后，將烤腸機(jī)置于牢固平坦的工作臺(tái)（桌面、柜臺(tái)）上。插上電源，先打開(kāi)熱狗機(jī)上電源開(kāi)關(guān)，指示燈亮，再打開(kāi)電機(jī)開(kāi)關(guān)，滾軸開(kāi)始平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng)，然后把溫控器的旋鈕順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，將烤腸機(jī)旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對(duì)準(zhǔn)，加溫指示燈亮，滾軸內(nèi)電熱管開(kāi)始加溫，旋鈕繼續(xù)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)約在150度處停下，當(dāng)烤腸機(jī)器溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，加溫指示燈熄滅，恒溫指示燈亮，表示溫度已到設(shè)定值。
2、把預(yù)先準(zhǔn)備好的香腸，平行排放在相對(duì)兩根滾軸中間，此時(shí)香腸以相反的方向開(kāi)始受熱轉(zhuǎn)動(dòng)，在排放香腸時(shí)不要過(guò)密并與滾軸二端錯(cuò)開(kāi)約10mm的距離，當(dāng)香腸烤至熟透時(shí)，可嗅到香腸味，色澤變深并發(fā)油亮，即可食用、出售。丸子可串在一起，平行排放在兩根滾軸中間，方法和香腸一樣。
3、通?？灸c機(jī)烤制溫度應(yīng)設(shè)定在120-160度為宜。
4、烤腸機(jī)常有2組溫控裝置，分別控制，當(dāng)生產(chǎn)量需求不大時(shí)，只需打開(kāi)一組，前排幾條管子加熱進(jìn)行烤制，如產(chǎn)量需要增加時(shí)，再把二組同時(shí)打開(kāi)，這樣可節(jié)約用電。
5、滾軸下面的底盤(pán)只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時(shí)也可用香腸的預(yù)熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤(pán)內(nèi)，以免成品變得干硬。
6、連續(xù)烤制時(shí)，每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次。
7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干。
8、使用完畢后拔掉電源，將烤腸機(jī)清理干凈，并加以防塵保護(hù)。