用烤箱烤面包最簡單的方法是怎樣
用烤箱烤面包最簡單的方法 原料是:1取一些面粉過篩,再取等量的奶粉,少量白糖,一點(diǎn)鹽.酵母, 2雞蛋一個(gè). 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后發(fā)酵.當(dāng)?shù)谝淮伟l(fā)酵后把它掀面后再按下繼續(xù)第二次發(fā)酵.當(dāng)?shù)诙伟l(fā)好后也同樣掀面后待第三次發(fā)酵. 2確認(rèn)三次發(fā)好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根據(jù)個(gè)人的喜好包入餡料.然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發(fā)二十分鐘. 3把烤盤刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把雞蛋打散成蛋液).微波爐(最好用烤箱)預(yù)熱二百度時(shí)放入面包丕,先用底火烤十五分鐘,然后再用上火烤五分鐘即可
烤箱面包的做法?
面包是用高筋面粉做的 做面包一般需要烤箱,面包機(jī),烤盤,油刷,還有下面的一些要用到的材料 材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許.做法:1.在容器里放入牛奶和黃油,用…
面包烘烤箱如何做面包 給大家傳授簡單易懂的方法
準(zhǔn)備工具: 烤箱、電子稱、打蛋器、面粉篩、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕鏟、鋸齒刀(切面包)等; 材料: 高筋面粉、酵母、溫水; 其他的原料: 如糖、鹽、蛋、牛…
面包的做法 簡單 用烤箱
1杯溫水(大約45度左右),3 勺 白糖, 11/2小勺鹽,3勺油, 3杯面粉和21/4小勺 酵粉這些原料混在一起和面團(tuán),經(jīng)兩次發(fā)酵即可入烤箱烤制.出來的就是白面包.
怎么用烤箱做面包
材料高筋面粉 250克 水150CC 糖 12克 鹽 1茶匙 脫脂牛奶 1湯匙 干酵母 1茶匙 黃油 12克 做法1、全部材料混合揉勻,放面包機(jī)中進(jìn)行發(fā)酵. 2、將發(fā)好的面團(tuán)分成8份,放置10分鐘. 3、用筷子按壓面團(tuán). 4、蓋上濕布,進(jìn)行二次發(fā)酵(15度發(fā)酵40分鐘) 5、放入預(yù)熱至180度的烤箱中烤12分鐘.注意觀察面包顏色,變色的部分用錫紙蓋住. 6、從烤箱中取出,冷卻至室溫即可.
新買了烤箱~想烤簡單的面包..
低筋粉 … 150g 細(xì)白糖 … 100g 雞 蛋 … 200g 發(fā) 粉 … 適量鮮 奶 … 100g沙拉油 … 100g做法步驟:取三個(gè)蛋糕模型,內(nèi)面抹油,薄撒面粉備用. 1將雞蛋打成蛋液后,慢慢加入綿白糖,充分?jǐn)嚧蛑林行园l(fā)泡(綿白糖容易打化)2面粉過篩后,連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,輕輕攪拌均勻,分置三個(gè)模型中,如有氣泡則輕敲模型. 每個(gè)蛋糕以強(qiáng)微波烘烤3分鐘即成. 備注: 蛋糕烘烤后,應(yīng)立即取出,避免蛋糕塌陷影響口味 最好去批發(fā)市場買面.用打蛋器
用烤箱做面包,食材簡單好找,時(shí)間短,急呀!!!!!
用料:高筋面粉200g 低筋面粉50g 黃油40g 白糖25g相克食物 食鹽4g 奶粉10g 雞蛋40g相克食物 干酵母4g 水130g 做法:1.按照先液體后固體的投加順序?qū)⒊S油外的所有材料加入面包機(jī)中,揉至面團(tuán)光滑后加入黃油,揉至可以抻出薄膜的擴(kuò)展…
求在家用烤箱做面包的步驟和材料
調(diào)理面包的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:精品主食 工藝:烤調(diào)理面包的制作材料: 主料:高筋面粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調(diào)理餡各適量.教您調(diào)理面包怎么做,如何做調(diào)理面包才好吃 1.高筋面粉、雞蛋、糖、奶粉、…
自己在家用烤箱做面包怎樣和面才好!急!最好簡單詳細(xì)
配方: 高筋面粉500G 白糖100G 雞蛋50G(1個(gè)) 酵母5G 改良劑2.5G 鹽5G 水250G(210+40,其中40G是用來化酵母的) 奶粉20G 奶香粉10G 酥油50G 做法(直接法):將高筋面粉,奶香粉,奶粉,水,酵母拌勻,再加入雞蛋,鹽,改良劑,糖…
怎樣用烤箱做面包?要最簡單的方法
烤箱做面包: 1、面粉加適量干酵母,加雞蛋4只,奶粉適量,糖一齊用水調(diào)面,面要稀一些,用筷子調(diào)面即可.2、先將烤盤里放少許油,將發(fā)酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個(gè)方向攪和,將攪好的面倒進(jìn)烤盤抹平后撒上洗凈的葡萄干,醒點(diǎn)15分鐘.3、烤箱預(yù)熱3分鐘后將烤盤放進(jìn),烤制5分鐘后拿出在表面刷上蜂蜜,繼續(xù)烤制15分鐘即可.