請教洋酒專家，為什么年份僅有幾年的白蘭地要比年份有十幾年的威士忌要貴。謝謝
原因應(yīng)該很多..
1.蘇格蘭跟愛爾蘭的氣候比較冷..所以.蒸餾出來酒液..於橡木桶中熟成..揮發(fā)掉的比例會比較少..也因為溫度低..所以.要熟成於木桶中比較長的時間..才能跟橡木桶內(nèi)側(cè)達到更高的融合..
舉例..臺灣氣候炎熱..金車葛瑪蘭威士忌酒廠..推出的酒款僅需熟成三年即可上市銷售.
2.法國干邑白蘭地..如果很堅持要使用新橡木桶熟成..那麼橡木桶的成本..會比較高..
但是..蘇格蘭威士忌如果要採用雪莉桶..或是PORT桶..則很可能..蘇格蘭威士忌的酒廠要花更多的成本..所以..橡木桶分很多種..價格行情各自不同.. 通常..威士忌酒廠..買美國進口的波本桶..價格約僅是雪莉桶的10分之一..
3.行銷成本與品牌包裝..
法國人是很懂得操作品牌包裝..並且精緻化..很敢花錢咂広告..也很敢賣很貴的民族..
蘇格蘭人..等你去過就知道..地廣人稀.羊比人多..比較單純..{也可能比較呆}.
以上..是三個主因..
另外補充一點..
法國干邑白蘭地的大廠牌酒廠的調(diào)酒師薪水比蘇格蘭得酒廠調(diào)酒師薪水高很多。。這可能也是原因之一的一小部分吧。。 所以..麥卡倫雪莉桶18年..比麥卡倫FINE OAK 18年..批發(fā)價格要高些..
桶?雪莉桶威士忌有什么樣的風(fēng)味特征?常見的雪莉桶威士忌有哪些
雪利桶陳的威士忌最大的特點是酒色深,一般會出現(xiàn)堅果,牛奶,太妃糖的味道.更偏向一種甜美的味道. 幾乎很多品牌的威士忌酒都會有雪利桶的版本的,如麥卡倫和格蘭多納,格蘭花格
哪位大神給介紹幾款性價比好的雪莉桶威士忌
臺灣KAVALAN噶瑪蘭單一麥芽威士忌 經(jīng)典獨奏雪莉桶