花茶茉莉花的作用功效和用法?
茉莉花有提神功效,可安定情緒及解郁悶.有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用,此外對于便秘、腹痛及頭痛也有幫助.
茉莉花茶的功效與作用
茉莉花茶,又叫香片,是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶.在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶.茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成,特別是高級茉莉花茶在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用,如:茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一.茉莉花茶除了具備綠茶的保健功效外,還具有茉莉花的若干特效.茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之首選.