牛奶什么時候喝效果最佳?

牛奶當中含有大量的鈣和蛋白質.一天中的任何時候都是可以喝的.但如果想發揮牛奶的最大功效,則建議在一天中的“3大黃金時段”喝,早餐后1-2小時、下午4點前、…

牛奶什么時候喝效果最好？

牛奶在睡前喝更有利于健康。牛奶除含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質外，如果每天晚上睡覺前喝一杯，可以刺激膽囊排空。膽汁無法在膽囊中內濃縮，從而避免小晶體形成，膽石便失去形成的基礎。但應注意的是第二天應該堅持吃早餐，以促進膽汁分泌，否則頭天晚上喝奶之舉會勞而無功。特別是中年肥胖女性更應注意，因為他們更易患膽石癥。所以堅持每天晚上睡前喝一杯奶，可使牛奶的功用得到更好的發揮。此外，牛奶有促進睡眠的作用（因為牛奶含有5-羥色胺，由安眠的作用），所以晚上睡前喝一杯牛奶，可以安睡。

另外，有研究表明飯后喝牛奶可抑制血糖的升高。所以有條件者可以飯后及睡前均可喝一杯牛奶，對健康是有益的。

牛奶還是理想的滋補品，含有安神所必需的氨基酸、色氨酸，在失眠的食療中，常推薦睡前喝一杯熱牛奶，有較好的鎮靜作用會使您很快進入夢鄉。醫學食品專家臨床研究，長期飲用牛奶，這種助眠作用將會逐步增強。

牛奶該什么時候喝最好

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

　　睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。

　　晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

牛奶什么時候喝最好?怎么喝?

喝牛奶最好的時候是晚上睡覺前喝

牛奶什么時候喝的效果最好？

早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養成份的吸收。

據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹狀態下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質只有在熱量充足的基礎上才能構成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。

因此營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用

喝牛奶應當避誤區

牛奶含有豐富的營養，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區，你一定要注意避免———

空腹喝牛奶

空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。

食物搭配不當

牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。

偏愛高度加工的牛奶

高度加工后的牛奶，其營養價值不一定比鮮牛奶好。這是因為經過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分并非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。