泡椒豬皮的做法
需要提前準備好的材料包括:豬皮 800克、泡椒 2袋、橄欖菜 400克、鹽 50克、花椒 10克、八角 10克. 1、第一步把胡蘿卜切片. 2、豬皮去毛后開水煮50分鐘左右. 3、豬皮切條. 4、橄欖菜切好后和鹽、花椒、八角一起直接放入即可. 5、放入泡椒. 6、拌勻. 7、密封好放入保鮮. 8、24后即可食用.
怎么做泡椒豬皮
原料 豬皮.泡椒、花椒、鹽、味精 泡椒豬皮 1做法 1、煮豬皮; 2、用開水調(diào)點花椒和辣椒水; 3、半瓶泡椒; 4、煮好的豬皮切條; 5、把豬皮和泡椒倒進去. 做法二: 1、豬皮在沸水中煮熟加料酒、鹽; 2、撈出刮去皮下脂肪,然后切成薄片; 3、蒜切片、姜切絲、泡椒、小米辣、芹菜切段; 4、油鍋爆香姜蒜,加入泡椒、小米辣; 5、加入肉皮、芹菜,然后再加入生抽、一點糖,少許味精翻炒入味出鍋
泡椒豬皮
材料:豬皮,花椒,紅辣椒,泡椒,白醋,鹽,糖,味精 豬皮先煮熟,以筷子可以穿過為熟,把多余的肥油去掉. 花椒和紅辣椒用半碗開水先泡到?jīng)?再加半碗白醋,再下一些鹽,糖,味精調(diào)味,再把半瓶泡椒連泡椒水一起倒進去,再加切好的豬皮泡就好咯,,如果能泡上一晚上以,味道會更好哦.
求泡椒豬皮的做法
1、煮豬皮; 2、用開水調(diào)點花椒和辣椒水; 3、半瓶泡椒; 4、煮好的豬皮切條; 5、把豬皮和泡椒倒進去.
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泡椒豬皮的做法1.準備好食材2.洗刮干凈的豬皮加八角、生姜、料酒、花椒、香葉煮至變軟3.撈出4.切絲5.加泡野山椒6.加鹽7.加糖8.加醋9.拌勻10.蓋上保鮮臘在冰箱內(nèi)冷藏1晚即可享用
泡椒豬皮怎么做好吃 泡椒豬皮的家常做法
泡椒豬皮怎么做?豬皮冷水下鍋,煮開后把豬皮清理干凈,切長條,加入蔥姜蒜八角花椒,香葉,煮半小時左右.
水晶泡椒豬皮怎么做
做法
1.我買的是這種泡椒，比瓶裝的環(huán)保哈~一般在糧油店都有得賣。
2.刮油和拔毛是很重要的兩個步驟，先把豬皮上的肥肉刮一道后，再放進鍋里煮一會，然后再拿出來，再刮一次，再煮再刮，一般我會反復刮三次，不想吃了長胖，就累點呵呵~一般煮過一次后，我才開始拔上面的毛毛，因為皮煮過變軟了，毛也比較好拔，有些藏在里面的能用手指感覺出來，也會拔得比較干凈。
3.等把肥肉和毛都弄得干干凈凈后，就可以加入八角、茴香、花椒、桂皮和鹽，放進鍋里煮了，煮個大概十分鐘就差不多了，能感覺用鏟子一下能滑斷。然后撈出用純凈水透一遍，切成小片或條都可以。
4.最后裝進倒有泡椒水的盤子里，最好是陶瓷帶蓋子的盤子，這樣放進冰箱也不至于味道串得厲害，泡個一兩天就可以了。
折疊編輯本段小貼士
1.一定要把豬皮上附帶的肥肉掛刮得干干凈凈，都是脂肪哦~豬皮表面的毛毛也要鉗干凈，有些毛還沒長出來，在皮里會感覺到刺刺的，用眉夾夾出來，要不然會影響口感。
老公很喜歡吃泡椒豬皮,泡椒豬皮能吃嗎
主料豬皮300g小米椒240g輔料糖10g花椒10g鹽 適量泡姜30g蔥 適量料酒20ml姜 適量步驟1.準備好所有的食材.2.豬皮冷水入鍋煮至.3.另取一個小鍋加入泡椒水.4.加入花椒和適量的清水.5.加入白糖.6.再加適量的鹽.7.煮開后關(guān)火冷涼備用.8.豬皮煮上2分鐘過涼,然后把豬皮上面的油脂去除干凈.9.再把豬皮切細條.10.鍋中加適量的清水,放入豬皮,蔥姜,料酒.11.煮上15分鐘,可嘗嘗豬皮熟了,撈出蔥姜關(guān)火.12.把豬皮撈出過涼瀝干水分備用.13.豬皮放入保鮮盒,加入煮好的泡椒水.14.在放入泡椒和泡姜.15.加蓋密封冷藏1天,即可食用.
泡椒肉皮怎么做
主料 肉皮1500 西芹200克 蘿卜200克 胡蘿卜100克 野山椒4瓶 輔料 花椒20克 大料20克 香葉10克 鹽20克 白糖150克 白醋150克 干辣椒50克 泡椒肉皮的制作步驟 1 肉皮去掉油脂 洗干凈焯水到9成熟,在用涼水洗凈洗涼.待用 2 勺里燒開水把野山椒和輔料一起到里調(diào)好口涼涼.涼了之后下入主料侵泡24小時即可.