胚芽米做飯怎么做好吃
胚芽米是包含有胚芽部分的大米,胚芽只占一粒大米重量的3%,卻含有整粒米66%的營養.一般大米經過多次碾磨后已經不包含胚芽,所以胚芽米比現在市面上出售的大米高出60%-80%的營養.是人類的天賜營養源,也是微生物的天然營養基,包含維生素B、維生素E、微量元素、膳食纖維和高質的脂肪、蛋白質等1、淘米: 多放點水, 用手攪動兩下, 不要用力搓,以免營養流失.2、放水: 米與水的比例為1比1.25為最好, 可以根據個人口味增減.3、泡米: 最佳浸泡時間是半小時, 浸泡半小時后再煮, 口感更好.4、蒸煮: 煮好飯后再燜十分鐘口感更好, 然后開蓋將飯攪散再盛出食用.
皇硒嬰童胚芽米怎么煮才好吃？
我知道，我煮過。
需要明白的是，皇硒嬰童胚芽米是一款糙米。糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其營養價值很高。吃過的朋友提供了一些讓皇硒嬰童胚芽米口感更佳更營養的一些烹調方法。
一、白飯或白粥。100%的皇硒嬰童胚芽米做飯口感是不好的，皇硒嬰童胚芽其實更適合煮粥。先清洗一遍，再泡半小時以上，開鍋大火煮，米沸騰翻滾后調到內焰再煮30分鐘左右直到米成糊狀，把它涼10分鐘再吃，有股淡淡的香甜味道。煮過的朋友反應用高壓鍋煮比普通鍋要好，若用電飯鍋煮粥要2小時左右。若煮飯，要加入部份精米一起煮，米與水按1：1.2的比例，先浸泡半小時，煮好后再燜10-20分鐘。
二、適合男士補腎的烹調方法。中醫學認為，黑色入腎，即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物，能夠幫助男士養腎強身。黑豆50克，胚芽米100克，將黑豆和胚芽米洗干凈，提前浸泡1小時，再按煮粥的方法一起熬制。此款粥可滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血。
三、適合女士補血益氣的烹調方法。中醫學認為，紅色入心。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、紅豆、紅棗、花生、桂圓肉等。把紅豆、花生提前浸泡1小時，與胚芽米一起熬制，粥開后可根據各人口味適當添加桂圓、茍杞、山藥等。此款紅豆花生粥可補血益氣，補虛抗衰。
四、適合老年人的養生粥烹調方法。糙米能預防糖尿病、老年斑和便秘等。適合老人的胚芽米粥，可適當加入紅薯、燕麥、核桃等，盡量煮稀爛一些。老人牙齒不好，最好不要做成飯吃。
五、適合寶寶健脾養胃的烹調方法。把胚芽米淘洗干凈放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥；南瓜去皮洗凈，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉；雞蛋去掉蛋清，把蛋黃打碎；將南瓜蓉和蛋黃加入煮開的粥里再加熱1分鐘，攪拌均勻即可。這款南瓜蛋黃粥可健脾養胃，增強寶寶食欲。也可把胚芽米浸泡，用磨漿機打成米糊給寶寶吃，可加入玉米、紅薯、紅棗等增加口感。米糊適合8個月以上的小朋友，米粥適合1歲以上的小朋友。
利用皇硒胚芽米烹調的方法靈活多樣，各人可根據自己的口味加入其它營養食物，不過無論做哪種粥，萬變不離其宗的方法是煮前一定要把胚芽米泡浸久一點時間，延長煮熬的時間，煮好后再燜一下，口感才更佳。
如何做胚芽米好吃
胚芽米飯的做法簡單是芽菜做法大全的常見菜,不一定要看胚芽米飯視頻才能學會,但怎么做胚芽米飯最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道胚芽米飯吧. 胚芽米飯的介紹: 因胚芽米的吸水性較差,須先泡水1小時,否則米心不易熟透. 胚芽米飯的食材和調料: 胚芽米40g,清水適量 教您胚芽米飯的家常做法,如何做胚芽米飯才好吃 1.將胚芽米泡水1小時. 2.米:清水的比例是1:1.2,將它移入電鍋中煮熟即可
燕麥胚芽米需要“三生三熟”的吃法嗎?
裸燕麥米煮起來很麻煩的,是需要三生三熟的吃法,費時間的,可是燕麥胚芽米就不要這樣麻煩了,煮粥做飯就很快的了!而且味道也十分的好!
胚芽米的吃法和正常的米一樣嗎?
完全沒有區別的,我家前陣子買了些純胚活米,用它煮粥、做米飯都很好吃的,還可以做一些米制的小點心.
燕麥胚芽米怎么煮粥啊?
如果煮粥燕麥和水比例1:18 煮飯燕麥和大米1:4 煮燕麥甘露1:40就好!
燕麥胚芽米每天要吃多少才好啊?
燕麥胚芽米對高血脂高血壓都有好處 可以長期使用但是最好不要一日三餐都食用,其實每天只要吃2兩就可以了,作為一種谷物,不能老是大米,對于老年人來說可以不定時的換一種谷物進行食用 對身體有好處 并且夜間人體對谷物中含有的麥芽成分吸收降低 所以夜間盡量喝一些粥.
都說白米飯沒有營養,全是碳水化合物,那我們到底該吃什么呢?胚芽米真的好嗎?
是的,過于精制的米飯其實是現代疾病多發的原因之一.胚芽米和普通精米相比,只是多了一個胚芽,不過一顆稻谷60%的營養都集中在胚芽里,因此胚芽米與精米營養高很多,但胚芽米一定要重視保鮮,長時間放置的胚芽米極易生蟲、發霉,反而會影響人體健康.我建議你可以選擇共創食代種子米,它是現磨現賣的胚芽米,營養全面,富含大量的膳食纖維,而且他們是當天下單,當天磨米,當天發貨,真正的新鮮到家!
燕麥胚芽米可以做成饅頭吃嗎?
可以的啊!用這個米磨成粉,就可以做了,想要吃習慣點的,就加點小麥粉吧,我吃過的,味道還是可以的!
家里有一袋燕麥胚芽米,不知道怎么弄好
燕麥胚芽米 補益脾胃,是病后體弱者的食療補品.可以用來煲粥,大米燕麥米番薯一起煲.或者八寶粥,八寶粥補脾胃,益氣,紅豆,花生,薏米,燕麥米,少量糯米,紅棗砂鍋煲一個半小時,好吃又補血.煮飯的時候也可以撒一把進去,粗糧對身體很好的.而且燕麥米有點脆脆的,很過癮