三明治的名字由來
三明治的發(fā)明,據(jù)說與13世紀(jì)一個英國伯爵有關(guān)。在英格蘭東南部一個名叫Sandwich的小鎮(zhèn)上,住著一位名叫約翰·蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜賭,往往于橋牌桌上賭得廢寢忘食,為了服侍他的飲食,他的跟班們便經(jīng)常把火腿、蛋、菜夾在兩片面包里,讓伯爵拿在手上邊賭邊吃。”三明治”因而得名,英倫朝野廣為效尤,繼而沖出歐洲,揚名天下。
在廣粵三明治稱為“三文治”
三明治的由來
三明治——賭徒伯爵的午餐
我們都知道三明治是什麼。基本上就是用兩片面包，中間夾了火腿、乳酪、蔬菜等，快速、營養(yǎng)又方便的食物。它不需要經(jīng)過繁復(fù)的切洗烹煮的料理過程，是忙碌的現(xiàn)代人最容易打發(fā)一餐的方式。其實，當(dāng)初發(fā)明三明治的人，的確也是個大忙人，不過他不是忙著工作，而是忙著賭博。
關(guān)於三明治的故事，得要追溯到1762年的英國。三明治(Sandwich)原是英國一個地名，這個地方有一位伯爵名叫約翰蒙泰格(John Montague)，是個惡名昭彰的賭徒，終日流連在牌桌上。有一天，他已經(jīng)馬拉松式的在倫敦的一家俱樂部里賭了一天一夜，飯也沒時間吃。雖然肚子餓，可是嗜賭如命的他，手氣正好，當(dāng)然舍不得離開牌桌去吃飯。由於這家俱樂部也是個牛排館，於是他差人送來一些烤肉和乳酪，并且要用兩片面包夾著，如此他才能用一只手拿著吃，另一只手還可以握牌，又不會把牌弄臟。
三明治伯爵四世的這個點子很快就流傳開來，大家紛紛要求要吃「跟三明治一樣的東西」，三明治這種食物因此而誕生。
到了1827年，經(jīng)由伊麗莎白萊斯禮(Elizabeth Leslie)所寫的食譜，將三明治介紹到美國，也因此改變了美國人的飲食習(xí)慣。
現(xiàn)在無論到任何一個美國的超級市場，都會有一個專柜，專門賣用來夾三明治的切片火腿、火雞肉、烤牛肉、乳酪等的肉乳類制品(dairy)；甚至美國的冰箱，也都有一個專門存放這些食品的抽屜。沒有時間做飯時，就花一兩分鐘做個三明治當(dāng)午餐；父母都忙著上班的小朋友們，也可以很輕易地就自己做個三明治充饑。
三明治的始祖雖然是個賭徒，不過他的后代三明治伯爵十一世，卻很有做生意的野心，最近才跟好萊塢星球餐廳的創(chuàng)始人羅勃厄爾(Robert Earl，多巧，他的姓正好也是英文「伯爵」的意思)合作，在佛羅里達迪士尼世界開了第一家「伯爵三明治(Earl of Sandwich)」餐廳，并且正準(zhǔn)備擴展成全國連鎖速食餐廳的計畫，下一家分店預(yù)計開在紐約的時代廣場。
在伯爵三明治餐廳里，承襲了伯爵四世當(dāng)初自創(chuàng)三明治的概念——現(xiàn)點現(xiàn)做，客人們可以選擇自己喜歡的面包，然后由廚師們現(xiàn)做里面的夾餡，熱騰騰的烤牛肉、融化到面包里的切達(cheddar)乳酪，或是冒著香氣的蘋果煙熏培根，讓三明治不再只是剛從冰箱里拿出來的冷食，讓再忙碌的人們，也可以享受到有質(zhì)有料的美味。
三明治是怎么來的??
三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮(zhèn),鎮(zhèn)上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古,他吃喝玩樂,嗜賭如命,整日廢寢忘食地玩橋牌.跟差很難服侍他的 飲食,干脆將肉、蛋、菜夾在面包片中,讓他拿在手上邊賭邊吃.蒙塔古伯 爵大喜,順口便將這種快餐叫作“三明治”,餓了就喊:“拿三明治來!” 其他賭客也學(xué)伯爵的樣子,省去進餐的工夫,保證賭事不間斷地進行.隨后三明治名揚英倫三島,傳遍歐洲大陸.從此,夾餡面包片的食品,都被叫做 “三明治”.
三明治的由來?
“三明治”原來是大不列顛王國的候爵的封號.三明治候爵的第四代約翰.蒙泰古(1718~1792年),是一個喜愛玩紙牌的貴族老爺,他一天到晚沉緬于紙牌之中,玩得廢寢忘食.但是不吃飯終究是不行的.有一天,到了吃飯時刻,他舍不得放下手上的好牌,就吩咐仆人把餐桌上的肉、香腸和面包片拿來,隨手將肉或香腸放在兩片面包之間,一面吞食,一面玩紙牌.一起玩紙牌的人也陪著一起吃這種新的食品,大家都感到味道不錯,吃起來又方便.以后,這種用兩片面包夾肉或香腸的吃法就流傳開了,并被稱為三明治或夾肉面包.
三明治 的來源??
三明治或夾肉面包,是一種深受歡迎的方便食物.三明治的發(fā)明者是一位伯爵.在18世紀(jì),英國的第四代三明治伯爵是一個嗜賭如命的賭鬼.他在賭博時,甚至顧不得去吃飯.他往往叫家人準(zhǔn)備幾片熟肉夾在兩片面包中,一面吃,一面賭.以后,以他的名字命名的不僅肉面包-三明治就成為大眾食品了.
三明治的由來是什么?
就是因為美國人貪吃唄,才發(fā)明了三明治.
三明治的來歷
三明治
三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。
Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。Sandwich 的歷史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關(guān)于sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當(dāng)初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會sandwich”，有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式澆頭蓋在黑面包片上的“勞本sandwich”，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專用sandwich”等等。在法國，制作sandwich時往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷了。sandwich已成為當(dāng)今西方主要的快餐食品之一。
三明治為什么叫三明治
三明治——賭徒伯爵的午餐
我們都知道三明治是什麼。基本上就是用兩片面包，中間夾了火腿、乳酪、蔬菜等，快速、營養(yǎng)又方便的食物。它不需要經(jīng)過繁復(fù)的切洗烹煮的料理過程，是忙碌的現(xiàn)代人最容易打發(fā)一餐的方式。其實，當(dāng)初發(fā)明三明治的人，的確也是個大忙人，不過他不是忙著工作，而是忙著賭博。
關(guān)於三明治的故事，得要追溯到1762年的英國。三明治(Sandwich)原是英國一個地名，這個地方有一位伯爵名叫約翰蒙泰格(John Montague)，是個惡名昭彰的賭徒，終日流連在牌桌上。有一天，他已經(jīng)馬拉松式的在倫敦的一家俱樂部里賭了一天一夜，飯也沒時間吃。雖然肚子餓，可是嗜賭如命的他，手氣正好，當(dāng)然舍不得離開牌桌去吃飯。由於這家俱樂部也是個牛排館，於是他差人送來一些烤肉和乳酪，并且要用兩片面包夾著，如此他才能用一只手拿著吃，另一只手還可以握牌，又不會把牌弄臟。
三明治伯爵四世的這個點子很快就流傳開來，大家紛紛要求要吃「跟三明治一樣的東西」，三明治這種食物因此而誕生。
到了1827年，經(jīng)由伊麗莎白萊斯禮(Elizabeth Leslie)所寫的食譜，將三明治介紹到美國，也因此改變了美國人的飲食習(xí)慣。
現(xiàn)在無論到任何一個美國的超級市場，都會有一個專柜，專門賣用來夾三明治的切片火腿、火雞肉、烤牛肉、乳酪等的肉乳類制品(dairy)；甚至美國的冰箱，也都有一個專門存放這些食品的抽屜。沒有時間做飯時，就花一兩分鐘做個三明治當(dāng)午餐；父母都忙著上班的小朋友們，也可以很輕易地就自己做個三明治充饑。
三明治的始祖雖然是個賭徒，不過他的后代三明治伯爵十一世，卻很有做生意的野心，最近才跟好萊塢星球餐廳的創(chuàng)始人羅勃厄爾(Robert Earl，多巧，他的姓正好也是英文「伯爵」的意思)合作，在佛羅里達迪士尼世界開了第一家「伯爵三明治(Earl of Sandwich)」餐廳，并且正準(zhǔn)備擴展成全國連鎖速食餐廳的計畫，下一家分店預(yù)計開在紐約的時代廣場。
在伯爵三明治餐廳里，承襲了伯爵四世當(dāng)初自創(chuàng)三明治的概念——現(xiàn)點現(xiàn)做，客人們可以選擇自己喜歡的面包，然后由廚師們現(xiàn)做里面的夾餡，熱騰騰的烤牛肉、融化到面包里的切達(cheddar)乳酪，或是冒著香氣的蘋果煙熏培根，讓三明治不再只是剛從冰箱里拿出來的冷食，讓再忙碌的人們，也可以享受到有質(zhì)有料的美味。
三明治是由哪國人發(fā)明出來的？
三明治是由英國人發(fā)明出來的，三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。
Sandwich的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字而已，關(guān)于sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來！”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國。
三明治的來源
三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮(zhèn),鎮(zhèn)上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古,他吃喝玩樂,嗜賭如命,整日廢寢忘食地玩橋牌.跟差很難服侍他的 飲食,干脆將肉、蛋、菜夾在面包片中,讓他拿在手上邊賭邊吃.蒙塔古伯 爵大喜,順口便將這種快餐叫作“三明治”,餓了就喊:“拿三明治來!” 其他賭客也學(xué)伯爵的樣子,省去進餐的工夫,保證賭事不間斷地進行.隨后 三明治名揚英倫三島,傳遍歐洲大陸
三明治是怎么發(fā)明的?拜托各位了 3Q
三明治是西方一種基本食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料而成， 吃法簡便，其歷史幾乎與面包一樣古老，但命名卻是13世紀(jì)的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食，干脆將肉、蛋、菜夾在面包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜，順口便將這種快餐叫作“三明治”，餓了就喊：“拿三明治來！” 其他賭客也學(xué)伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨后 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡面包片的食品，都被叫做 “三明治”。 變化無窮的三明治，出現(xiàn)在西方所有食譜中，任何一種面包或面卷，任何一 種便于食用的食品，都可制成三明治。在美國，小面包夾牛肉的“熱三明治” 是最常見的營養(yǎng)快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學(xué)生的主要食品；夾 雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”，夾腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式澆頭蓋在黑面包上烤熱食用的“勞本三明治”，價格較 貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治 已無上面一層，而以精致的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，制作三明治不用 面包片，而用面包卷。 家里有多士爐（沒有也無所謂），超市里面包片、肉片、奶酪等應(yīng)有盡有， 選上自己喜愛的口味，在家里也可以做三明治啦。
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