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雙溝酒怎么樣???誰知道的說下

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洋河名氣大 但是現在在蘇北地區兩種酒成不可開交的地步 競爭很強 不能肯定哪個更好 也看每個喝酒人的口味選擇的 我比較愛喝雙溝

雙溝大曲的特點

雙溝大曲的特點

雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱.是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一.

請問雙溝酒有什么特點呢?口感如何?

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窖香濃郁,綿甜爽凈,尾凈味長,

雙溝酒怎么樣

酒不錯,不過經營狀況就不是很清楚了,不過雙溝酒廠貌似很多分廠,可能各廠之間還有不同吧.

雙溝酒什么味

雙溝酒屬于典型的濃香型白酒

雙溝大曲和牛欄山二鍋頭哪個好喝?

雙溝大曲和牛欄山二鍋頭哪個好喝?我認為的話還是牛欄山二鍋頭那個比較好,呵呵,起來很平緩

雙溝大曲酒53度國產濃香型高度白酒 產品標準號:GB/T10781.1(一級)是釀造酒嗎?

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。

GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料,經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。

1、固態法白酒的執行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。

2、固液結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。

3、液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。

純糧酒主要風格特點取決于以下方面:

一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兌技術。

主要原料:純糧固態發酵工藝,根據“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點,選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求:顆粒飽滿、干燥、雜質少、無霉變,并經過嚴格的分級除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。

輔助原料:稻殼。主要作用是調節酒醅的淀粉濃度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的發酵。要求:新鮮干燥,不帶霉味,呈金黃色。

釀酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。

雙溝酒是哪生產的?

江蘇省泗洪縣雙溝鎮。

雙溝被譽為中國酒源頭,座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。獨特的地理環境,鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史。

據《泗虹合志》記載,雙溝酒業始創于1732年(清雍正十年)據今已有近300年的歷史。久遠的歷史長河中,雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。

在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說,最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。

擴展資料:

江蘇雙溝酒業股份有限有公司,坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。

雙溝酒業現擁有近5000名職工,年產大曲酒5萬噸以上,是我國釀酒行業機械化程度最高、貯酒容量最大、名優低度大曲酒產銷量最大、江蘇省獲國家優質酒獎牌最早的國家名酒企業,曾連續六年躋身中國最大工業企業500強,擁有“雙溝”和“雙溝珍寶坊”兩大中國馳名商標。

雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱。是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一。

雙溝大曲以優質高粱為原料,并以品質優良的小麥、大麥、豌豆等制成的高溫大曲為糖化發酵劑,采用傳統混蒸工藝,經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料,適溫緩慢蒸餾,分段品嘗截酒,分級密閉貯存,經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠。

清朝晚期(1910年),泗洪雙溝鎮釀制的雙溝大曲白酒曾參加南洋勸業會名酒賽,被評為第一名,并榮獲金質獎章。

建國后,在歷屆全國評酒會上,均被評為國家名酒,榮獲金質獎。

參考資料來源:搜狗百科-雙溝大曲

雙溝大曲為什么市場份額如此的高?

口感好,不亞于高價位的其他品牌酒.

雙溝酒現在在河北市場怎么樣?洋河是廠家主推,但是雙溝現在市場的情況是怎么樣?

一代名酒,現在的知名度還是很高,酒水質量非常好.現在被洋河收購之后,前景一片大好.洋河不會放棄這個品牌.下一步肯定主推這個品牌. 雙溝,洋河,蘇酒. 蘇酒實業的三大品牌都不可小覷.

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