薯片受潮變得不那么酥脆了,有什么辦法讓它再酥脆嗎

可能需要再烤一下.

才買(mǎi)的膨化食品敞口放了一天，受潮了，不脆了，怎么辦？

膨化食品敞口放了一天，受潮了，不脆了，可以用烤箱烤一下，也可以下油鍋炸一下，都可以使膨化食品變得香脆可口。

一、可以放在烤箱里面烤一下，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，將膨化食品放在烤盤(pán)上，放入烤箱，烤大約2-3分鐘左右，根據(jù)量的大小可調(diào)配時(shí)間，注意不要烤糊。烤干了膨化食品的水份，就會(huì)變得脆脆的。

二、下油鍋里面炸一下，我們都知道，炸過(guò)的食物都是脆脆的很好吃，膨化視屏受潮變得很軟，就可以放入油鍋里面炸一下，達(dá)到香脆可口的程度。

1、先準(zhǔn)備食用油和鍋，用平常愛(ài)吃的那種就可以。

2、把潮濕的膨化食品放入油鍋中油炸，大概2-3分鐘就可以撈起來(lái)了。

3、撈起來(lái)裝盤(pán)，又是香香脆脆的感覺(jué)了。

擴(kuò)展資料：

膨化食品的膨化原理

1、當(dāng)把糧食置于膨化器以后，隨著加溫、加壓的進(jìn)行，糧粒中的水分呈過(guò)熱狀態(tài)，糧粒本身變得柔軟，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開(kāi)膨化器蓋時(shí)，高壓迅速變成常壓，這時(shí)糧粒內(nèi)呈過(guò)熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈爆炸

2、水分子可膨脹約2 000倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長(zhǎng)鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了。

參考資料來(lái)源：搜狗百科-膨化食品

麻辣薯片反潮了,怎么做才會(huì)脆

1、少量的薯片可以在微波爐里小火烤2分鐘.2、批量的薯片就要在油里回鍋了,把油加熱至170攝氏度左右,投入薯片.輕輕攪拌使其受熱均勻,看薯片的表面沒(méi)有蒸汽了,即可撈起攤晾.冷卻后就非常松口了.

薯片受潮了怎么辦

扔掉吧!!!

薯?xiàng)l開(kāi)口受潮了,怎樣才能變脆?

放在冰箱里10分鐘 要采納

薯片受潮怎么辦?怎樣才能恢復(fù)它的味道?

用微波爐也行,若都沒(méi)有,就扔了吧

薯片不脆了怎么辦

放微波爐里微一會(huì)就好了 火力不要太強(qiáng) 時(shí)間不要太長(zhǎng)

受潮的薯片怎么處理可以重新變好吃?

放到微波爐里進(jìn)行五分鐘加熱,就好了

瓜子,餅干,薯片受潮怎么辦 一招來(lái)解決

微波爐加熱30秒 放涼就好了 薯片還是不太行 畢竟是油炸的 瓜子和餅干可以恢復(fù)

薯片餅干受潮怎么辦?

發(fā)到冰箱里冰一冰 或者刷點(diǎn)油,放進(jìn)微波爐烤烤