糯米粉用冷水還是熱水(糯米粉用冷水還是熱水和面)
糯米粉里是加熱水還是冷水？ 糯米粉做娘板子要用冷水 材料 主料：糯米粉150g，玉米粉20g， 調料：糖20g，水200ml，油一大勺，餡料：豆沙 做法 1．所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當添加。 2．將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。 3．出來后就是這個樣子，將熟了的面團稍微攪拌一下（大約相當于和面了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。 4．待面團涼至不燙… 閱讀更多 »糯米粉用冷水還是熱水(糯米粉用冷水還是熱水和面)