北京炸醬面的醬怎么做 1、把豬肉和姜剁成碎末. 2、黃豆醬和甜面醬混合到一起,再添入適量的清水把醬稀釋開. 3、鍋中放適量油燒熱后倒入肉末煸炒出油. 4、再放入姜末炒出香味. 5、倒入甜面醬和黃豆醬. 6、煮至冒泡時(shí)加入生抽和糖炒勻. 7、改小火煮至醬汁濃稠、顏色變深時(shí)關(guān)火即可. 8、鍋中燒開水放入面條用筷子滑散煮熟. 9、胡蘿卜和黃瓜切絲,切香菜末. 10、把煮熟的面條放入碗中,上面放上胡蘿卜、黃瓜和香菜,拌勻即可食用. 東北炸醬的家常做法大全怎么做好吃視頻 步驟1.把醬倒入碗中,切蔥花姜末備… 閱讀更多 »炸醬面的炸醬怎么做最好吃視頻,炸醬面的炸醬怎么做最好吃視頻教程