鐵觀音放7年能喝嗎？
鐵觀音放7年是否能喝需要分情況討論，陳香型鐵觀音放7年能喝，而清香與濃香則不能喝。陳香型鐵觀音經(jīng)過特定的烘焙工藝，存放時(shí)間較長(zhǎng)，放置7年后，只要存放得當(dāng)依舊可以喝。
鐵觀音茶的保質(zhì)期
1、清香鐵觀音
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過輕發(fā)酵的，所以保持期不會(huì)太久，最好盡快喝完，但如果是真空密封保存在0-5度的溫度下，保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，如果再拿到常溫下就要盡快喝完。
2、濃香鐵觀音
濃香型鐵觀音同等條件下，保質(zhì)期相對(duì)更長(zhǎng)一些，在常溫下建議5個(gè)月內(nèi)喝完，其保質(zhì)期一般為24~36個(gè)月，如果過了這些時(shí)間，恐怕會(huì)引起變味，也就是香氣不及原來那樣好了。
3、陳香型鐵觀音
只要貯存得當(dāng)，適宜條件下可長(zhǎng)期存放，且擁有越陳越香的品質(zhì)特點(diǎn)。其次真空壓縮包裝的鐵觀音，其保質(zhì)期也比散裝的保質(zhì)期要長(zhǎng)一些，只需放置在陰涼處，避光保存就可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間，不過一般建議早早飲完。
鐵觀音可以存放多久？
（1）輕發(fā)酵的鐵觀音（清香型）：①常溫下的保鮮期一般只有兩三個(gè)月，春茶保鮮期大約是3個(gè)月，秋茶稍微長(zhǎng)一些。②真空密封的，冷藏情況下課保鮮1-2年。貯存期六個(gè)月以內(nèi)，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）更佳。③雖即使經(jīng)過烘干壓縮包裝，也存放不宜過久，一年內(nèi)最能品嘗到新鮮味道。
（2）中度發(fā)酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內(nèi)質(zhì)不容易被氧化，常溫下課存放更長(zhǎng)時(shí)間，但冷藏更好，尤其是需要長(zhǎng)期保存時(shí)建議冷藏。
（3）陳年鐵觀音：經(jīng)特殊烘焙窖藏，可長(zhǎng)期常溫保存，依品質(zhì)、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
（4）紅茶鐵觀音：屬全發(fā)酵的紅茶，散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月，袋裝保質(zhì)期是24個(gè)月，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。
鐵觀音的保質(zhì)期是多久
鐵觀音的保質(zhì)期是沒有特定的保持期，一般情況下,市場(chǎng)上買的鐵觀音都是輕發(fā)酵的,所以在常溫下最好不要放過三個(gè)月,一到二個(gè)月內(nèi)喝掉最好,茶是食品,是快速消費(fèi)品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊.溫度越低放的越久。高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝.福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當(dāng)藥茶喝的. 這類茶清涼降火消暑的作用很強(qiáng).口感很滑很柔和 。 鐵觀音烘焙技術(shù)：
焙鐵觀音的溫階設(shè)定隨烘焙人的經(jīng)驗(yàn)及識(shí)茶的特性為基礎(chǔ)，根據(jù)各種鐵觀音的具體特點(diǎn)，可給他設(shè)定全熟火、熟火、重火、中火、輕火、清香火不同的溫階，去烘焙時(shí)一樣會(huì)得到不同的風(fēng)味的茶品，有的人喜歡全熟茶、熟茶，有的人喜歡中、重火茶，有的人喜歡輕火、清香火茶，端看個(gè)人之品味。 安溪鐵觀音烘焙的種類是指： 清香火或說一分火（約80度）；輕火或說三分火（90~100度）；中火或說五分火（110~120度）；重火或說八分火（130~140度）；熟火或說九分火（150~180度）；全熟火或說十分火（190~200度）。 烘焙鐵觀音溫階設(shè)定及時(shí)間的捏拿全在焙茶人的經(jīng)驗(yàn)之中，其過程是驚險(xiǎn)刺激的，一個(gè)不小心一爐茶火化到綁、燜、縮、或已然燥化、焦炭化全部報(bào)銷掉，都有可能。焙茶真有點(diǎn)像在”玩火”，但只要能掌握火性、水性，就如鍛鐵一般能鑄造出上好的兵刃，那種”水性護(hù)木火入化”的焙茶境界是焙茶人所追求期待的，火已然入化于茶就有茶香其味自然就”甘”，但不能有火燥之性或火”苦”之味，否則喝起茶湯不但不能生津止渴反而燥熱而”引火自焚”那豈不白忙一場(chǎng)。 我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您近期就會(huì)喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達(dá)到保存的最佳效果和最長(zhǎng)時(shí)限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮，這樣可達(dá)到最佳效果。在保存的過程中應(yīng)注意茶葉不要和有異味的東西放一起并避免曝曬、受潮。鐵觀音茶葉作為一種飲料，即便其已經(jīng)烘干壓縮包裝，也并不意味著可以永久保存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的茶最多不要超多一年，以半年內(nèi)喝完為佳！ 現(xiàn)在流行一種“陳年鐵觀音”。是指放了多年鐵觀音，但是茶農(nóng)把當(dāng)年的茶用細(xì)火慢烘至足夠干度后放進(jìn)陶罐用蠟密封好，時(shí)隔幾年取出復(fù)烘干，味道極好！可通便對(duì)老年人血管軟化有極好的作用。
鐵觀音茶葉正常保質(zhì)期是多久
一般市場(chǎng)上買來的常溫情況下是三個(gè)月,一到兩個(gè)月就應(yīng)該喝掉最好,如果真空保存,三到五度得冷藏下可以保存兩年應(yīng)該沒問題.還有些是高溫烘焙的老茶可以放一二十年都沒問題.
鐵觀音茶能保存幾年
鐵觀音買的時(shí)候不要太多,足夠一年就可以了,每年的秋天就是它的收獲季節(jié),這時(shí)候你可以去買新的鐵觀音,最好每年都喝新茶!不能超過一年!
鐵觀音茶葉的保質(zhì)期一般是多久？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
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過了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對(duì)睡眠有好處
鐵觀音的保質(zhì)期是多久親們
看你是怎么存放的,單獨(dú)放在冷藏可以放比較久,如果是放在外面跟保鮮的一般就幾個(gè)月就會(huì)全變味變質(zhì)的.遇到變味變質(zhì)的就不要喝了.
鐵觀音茶的保質(zhì)期
茶葉到底有沒有保質(zhì)期呢，各種茶葉的保質(zhì)期大概是多長(zhǎng)時(shí)間呢？
我們可以很明確地告訴你，茶葉是有保質(zhì)期的。我們國(guó)家很早就參照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn)，其中對(duì)茶葉的保質(zhì)期作出了限定。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，定量包裝茶葉標(biāo)簽必須標(biāo)明8項(xiàng)內(nèi)容，其中包括生產(chǎn)（包裝）日期和保質(zhì)期這2項(xiàng)。
當(dāng)然，不同茶葉的保質(zhì)期是不一樣的。
不發(fā)酵的綠茶的保質(zhì)期比較短，包裝后如果沒有放入冰箱，兩三個(gè)月就會(huì)變味；
輕發(fā)酵或者說半發(fā)酵的鐵觀音、武夷巖茶生茶，全發(fā)酵的紅茶等，如果保存得當(dāng)，保質(zhì)期會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)些；
普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵茶葉，保質(zhì)期可達(dá)10年到20年，因此國(guó)家沒有對(duì)它們制定保質(zhì)期，這類茶葉存放得當(dāng)反而能提高品質(zhì)。
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，散裝茶葉保質(zhì)期更短些。判斷茶葉是否過期，主要有三方面：一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。
鐵觀音的保質(zhì)期是多少?
沒有特定的保持期 一般情況下,市場(chǎng)上買的鐵觀音都是輕發(fā)酵的,所以在常溫下最好不要放過三個(gè)月,一到二個(gè)月內(nèi)喝掉最好,茶是食品,是快速消費(fèi)品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊.溫度越低放的越久,但是再拿到常溫下更易壞,所以要盡快喝. 另外,高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝.福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當(dāng)藥茶喝的. 這類茶清涼降火消暑的作用很強(qiáng).口感很滑很柔和
鐵觀音的保質(zhì)期是多少時(shí)間?
這要看你是什么做法了 那種清香型鐵觀音常溫下3-4個(gè)月沒事,時(shí)間長(zhǎng)就有陳味了. 一般情況下3-5度,真空放個(gè)兩到三年都沒問題 傳統(tǒng)型的常溫放上1年沒問題 炭焙型的就可以更久了. 我還喝過30年陳的鐵觀音,但味道完全不同,湯色也是紅的.但依然可以喝,而且下火效果特別好. 什么是保質(zhì)期呢?真是個(gè)不好講的東西.