威士忌啥味道？
威士忌是以大麥、黑麥、玉米等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場(chǎng)的銷(xiāo)售量很大。威士忌酒的產(chǎn)地很廣，制造方法也不完全相同。從原料分，威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛(ài)爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。 據(jù)說(shuō)威士忌是從英國(guó)愛(ài)爾蘭的原住居民們所制出的“生命之水”而來(lái)。原來(lái)的成品因?yàn)槭亲鳛橐环N消除疲勞的滋補(bǔ)劑，所以比現(xiàn)在的更甜。 一般來(lái)說(shuō)，威士忌都有一種特有的香氣。據(jù)說(shuō)這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹(shù)的紅果實(shí)所融合的香味。 按產(chǎn)地分，威士忌可分為以下四種： A蘇格蘭威士忌 是蘇格蘭的名牌產(chǎn)品，用經(jīng)過(guò)干燥、泥炭熏焙產(chǎn)生的獨(dú)特香味的大麥芽作釀造原料制成。此酒的陳化時(shí)間最少是8年，通常時(shí)10年或更長(zhǎng)的時(shí)間。蘇格蘭威士忌具有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙熏味。蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級(jí)。 B愛(ài)爾蘭威士忌 是以大麥、燕麥及其他谷物為原料釀造的，經(jīng)三次蒸餾并在木桶中陳化8-15年。風(fēng)格與蘇格蘭威士忌接近，最明顯的區(qū)別是沒(méi)有煙熏的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。 C加拿大威士忌。 加拿大開(kāi)始生產(chǎn)威士忌是在18世紀(jì)中葉，那時(shí)只生產(chǎn)稞麥威士忌，酒性強(qiáng)烈。19世紀(jì)以后，開(kāi)始生產(chǎn)由玉米制成的威士忌，口味比較清淡。它是在加拿大政府管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。在木桶中陳化的時(shí)間是4-10年。主要品牌有：加拿大俱樂(lè)部，西格蘭姆斯，王冠。 D美國(guó)威士忌。 盡管美國(guó)只有200多年的歷史，但因?yàn)槠湟泼穸鄶?shù)來(lái)自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術(shù)。波本威士忌美國(guó)肯塔基州的一個(gè)地點(diǎn)，在波本生產(chǎn)的威士忌被稱(chēng)作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉米和大麥，經(jīng)發(fā)酵蒸餾后陳化2-4年，不超過(guò)8年。其名牌有：四玫瑰，老爺爺，吉姆.賓，野火雞。 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來(lái)才不會(huì)那么烈，口感比較平和。蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來(lái)。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺(jué)有些近似。但打出的氣味香得多，特別舒服。
請(qǐng)問(wèn)威士忌是什么味道呢?我聽(tīng)說(shuō)威士忌的味道和我國(guó)的白酒差不多.
差不多的.也很烈的
威士忌的味道如何?
中國(guó)人喝威士忌一般都摻飲料+冰塊 所以口感是還可以的 不過(guò)要是單喝威士忌 除了酒味以外總覺(jué)得有股煙熏的味道
威士忌的味道
給不了你太多的意見(jiàn)，洋酒分為威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加。力嬌酒，郎姆酒幾大類(lèi)，威士忌的品牌眾多一般認(rèn)為以蘇格蘭的味道最純正比如“麥卡倫12年”，英國(guó)產(chǎn)的口味也還不錯(cuò)比如“Johnnie Walker Blakck ”，美國(guó)產(chǎn)的據(jù)說(shuō)味道很有個(gè)性比如“杰克丹尼”，樓上的兌東西喝是喝不出酒的本色味道的，而且個(gè)人認(rèn)為是浪費(fèi)資源。兌紅茶喝起初只是夜店里為了灌女孩子酒讓口感變好的方法而已（以前打工的夜店調(diào)酒師兄告訴我的，真要灌女人酒我建議用長(zhǎng)島冰茶）。
威士忌喝法很多，一般是單加冰塊。
也可以?xún)短K打水，或者硬冰加軟水兌著喝。
還有種家庭喝法是在寒冷的天氣泡壺紅茶，兌熱的喝。
價(jià)格一般在150-600左右。高了就是利潤(rùn)加了很大，但也有年限高的會(huì)高出這個(gè)價(jià)位。
前幾天剛記錄了Johnnie Walker Blakck 的味道，你可以參考下，這是款英國(guó)威士忌一般外面叫黑牌，黑方或者黑尊，中文名尊尼沃克。還有紅方這里就不寫(xiě)了。
Johnnie Walker Blakck 呈琥珀色，口感濃烈，初入口時(shí)微酸，會(huì)有一陣辛辣襲入口中的感覺(jué)，入口后有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，估計(jì)在入桶沉釀前用火烤過(guò)桶壁。伴隨著小麥的甘甜味道，后味富有張力，個(gè)性突出，富有原野氣息。
蘇格蘭威士忌沒(méi)有火焰的碳味，更柔和些。
金酒，又叫杜松子酒，味道富含松香味，一般市面流行哥頓80左右的價(jià)格，但還有味道比較特別加工復(fù)雜的孟買(mǎi)藍(lán)寶石金酒，香味更復(fù)雜口感更好點(diǎn)，價(jià)格也貴點(diǎn)145左右。
龍舌蘭主產(chǎn)墨西哥，最出名的是Tequila，樓主一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，Tequila其實(shí)只是龍舌蘭中最好品質(zhì)的一個(gè)類(lèi)別，并不是酒的名稱(chēng)。多做為雞尾酒基酒，分金色和白色，金色是陳釀過(guò)的白色是直接蒸餾了裝瓶的。顏色越深級(jí)別越高。
附：龍舌蘭酒據(jù)說(shuō)有豐胸的作用……
伏特加，無(wú)色無(wú)味，烈酒，原自俄羅斯，一般好點(diǎn)的就是紅牌，和瑞典兩個(gè)牌子的。
郎姆太復(fù)雜，有興趣自己找找資料，這里一句兩句說(shuō)不清楚。
白蘭地，級(jí)別很高的酒了，價(jià)格幾乎是威士忌的一倍，那也只算是最平常的。路易十三，一瓶上萬(wàn)，太昂貴，目前還消費(fèi)不起記錄不了味道……超市有張?jiān)５目梢再I(mǎi)了喝喝。
力嬌酒一般是輔助酒，用來(lái)調(diào)和飲料，也可以做西餐開(kāi)味酒。
附：西餐里香檳是主酒
總體要了解酒需要很細(xì)致的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)很多酒是假酒，也有的2次勾兌增加含量。喝洋酒先學(xué)識(shí)別真假是關(guān)鍵。
這里就說(shuō)這么多了，可惜樓主不給分……郁悶的賺點(diǎn)辛苦分了。
威士忌是什么味道
看你怎么喝了……如果調(diào)酒調(diào)的好的話能有淡淡的巧克力味兒;如果喝純的威士忌,那只能說(shuō)除了酒味兒,還是酒味兒……
威士忌喝了是什么感覺(jué)?
慢慢地啜飲一口威士忌,用舌頭把它在嘴里回蕩一圈,威士忌的香味將溢滿(mǎn)整個(gè)口腔,口腔中的不同部位會(huì)感覺(jué)到不同的味道. 一些威士忌會(huì)有非常顯著的余香,而且變化無(wú)窮.當(dāng)感覺(jué)到了麥芽威士忌的香氣和滋味時(shí),可以試著往杯里加些水,這有助于香味的釋放. 另一種常見(jiàn)的喝法是加冰塊,實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水.一般來(lái)講,40% abv的威士忌是三份酒兌一份水,60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水.兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā),而且降低酒精度,減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹.對(duì)水的要求是不能含太多礦物質(zhì),一般 SOFT WATER,甚至自來(lái)水也可以. 當(dāng)然啦,還有一些其它的喝法,比如加可樂(lè)或雪碧.
伏特加和威士紀(jì)是什么味道的?
對(duì)于第一次喝洋酒的人來(lái)說(shuō),其實(shí)沒(méi)有那么多的味感.首先這些烈酒的口感都是辛辣,白蘭地稍有水果味,但和平時(shí)喝的果汁是兩個(gè)味道;伏特加初次喝就是悅了水的酒精;威士忌分好多種,蘇格蘭混合威士忌有煙熏的大麥味,美國(guó)波旁威士忌稍有煙草味;龍舌蘭則是沙漠植物的味道,很難形容.如果樓主想從中買(mǎi)一瓶喝的話建議買(mǎi)威士忌,至少我覺(jué)得蠻好喝的,品牌就選杰克丹尼,可以加冰喝也可與可樂(lè)混合喝. 白蘭地和葡萄酒的味道還是有很大的區(qū)別,總的來(lái)說(shuō)還是烈酒的辛辣味.
如何品嘗威士忌？
1.欣賞色澤
將酒緩慢倒入寬底杯中品賞。威士忌的色澤是在貯藏過(guò)程中逐漸產(chǎn)生的，不同的木桶產(chǎn)生的色澤、風(fēng)味也不盡相同。自淺黃至深棕，年份越長(zhǎng)，越呈現(xiàn)深深的琥珀色。
2.嗅聞香氣
將酒杯的杯口慢慢掠過(guò)鼻前，以鼻子輕聞威士忌散發(fā)出的香味，威士忌味道濃烈，如果不是熟手建議吸氣幅度不要過(guò)大。
3.飲酒方式
純飲、兌水或加冰塊，任君所需。關(guān)鍵就是一口一口慢慢品嘗。純飲時(shí)，讓威士忌均勻地環(huán)繞口腔，感受酒液在味蕾上的變化，此飲法更適合于單一麥芽威士忌。
4.品嘗美酒
帕特里克·米勒特介紹說(shuō)，要挑選地道的蘇格蘭威士忌要先簡(jiǎn)單了解幾種不同的威士忌。蘇格蘭威士忌口味非常豐富，因?yàn)樗遣捎玫柠溠客考珊退关惾６幽么蠡蛘呤敲绹?guó)的威士忌，他們的酒精味比較重，而且木頭的味道也比較重。酒的品質(zhì)并不是看時(shí)間的長(zhǎng)短，主要是調(diào)和的技巧。
威士忌酒與白蘭地酒的味道區(qū)別在什么.
威士忌由麥子釀制,味厚而烈,喝時(shí)加冰塊口感更優(yōu),蘇格蘭威士忌最為引人入勝.酌飲威士忌,如同感受蘇格蘭人那略帶苦味而強(qiáng)悍的生活.似乎可以感受brave heart中那份悲壯. 白蘭地由葡萄制成,味清而醇,有香味,喝時(shí)用手溫引出其自然香味.引入回味無(wú)窮.淺飲白蘭地,如同面對(duì)一個(gè)溫潤(rùn)如玉之紳士.心怡而陶然
威士忌是什么味道?有喝過(guò)的嗎?和白酒味道像嗎?可以加?xùn)|西喝嗎?
威士忌的品牌有很多最常見(jiàn)的是杰克丹尼,跟白酒肯定不是一個(gè)味道,加不加?xùn)|西喝都可以看各人喜好,可以只加冰塊,也可以?xún)短K打水,紅茶等等.