白蘭地酒與威士忌酒的區別是什么?
威士忌是用大麥、黑麥、玉米等谷物釀制的,而白蘭地是用水果釀制的,有如葡萄,櫻桃,蘋果,但主要以葡萄為主.
威士忌酒和白蘭地酒有什么區別
一、白蘭地和威士忌的釀造區別：
白蘭地和威士忌是屬于洋酒，同中國的白酒在釀造方法上有所不同。白蘭地，原產于荷蘭?，F在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名稱以區別其種類，如“櫻桃白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒，它對于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機上。
威士忌，源于愛爾蘭。威士忌是一種用谷類制成的酒，在原料方面不如白蘭地那么嚴格，一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名;美國的有杰克丹尼等。威士忌一般存儲10年以上，20年以上就開始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物為原料，經過醣化，發酵，之后進行蒸餾，木桶儲存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標簽上可看到不同年份的表示。
二、白蘭地和威士忌的色澤區別
陳年和色澤上也有差異。白蘭地是屬于貯藏年份越久，品質越好的類型，一般用五角星來表示熟成程度，每一顆代表5年。而威士忌一般存儲10年以上，20年以上就開始退化了。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標簽上可看到不同年份的表示。白蘭地和威士忌色澤上也各有不同。白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁。威士忌，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。
三、白蘭地和威士忌的飲用區別
威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那么烈，口感比較平和。蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來。與喝飽了冰鎮啤酒后打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。
白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加溫。喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。
請問威士忌和白蘭地區別
威士忌是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。威士忌酒是勾兌而成的一種酒精飲料，主要生產國為英語國家。
白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。區別就是一種是用糧食釀制的，另一種是用水果釀制的（大部分是葡萄）！
威士忌最常規的飲用方法是單飲、加梳打水、加冰。當然也可以拿來調酒，做酒精飲料但不如愛爾蘭威士忌的雞尾酒飲品多。
白蘭地的最常喝法是凈飲：所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝，當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。第二種是冰飲：由于白蘭地屬于烈性酒，有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口。當然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。第三是摻雪碧或可樂：按1：0.8的比例將酒飲摻合，然后搖動摻酒壺，等雪碧的泡泡出來后，將酒倒入杯中喝下，可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發的混合沖擊。第四是摻冰紅（綠）茶：按上面雪碧方法的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法，通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起了，更接近大眾口味。
在這里我推薦我自己常喝的幾種白蘭地和威士忌你可以試試：領億來夜線威士忌和夜線珍品威士忌，白蘭地有：領億來藍標XO白蘭地和領億來古標VSOP白蘭地
白蘭地和威士忌有什么區別?
白蘭地基本都是橡木味,威士忌是泥香味,白蘭地比威士忌價格貴
威士忌和白蘭地的區別
你好,請仔細閱讀如下: 一、白蘭地: 白蘭地是指以葡萄為原料,經發酵、蒸餾、貯存、調配而成的蒸餾酒.若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱. 二、威士忌: 威士忌是以大麥,黑麥玉米等谷物為原料,經大麥芽糖化,發酵,蒸餾,貯存,勾兌而成. 注:您的選擇,會影響回答者的有關數據變化,請選擇答案后,務必點選接下來的評價, 每一條答案,都匯聚著回答者的付出,所以請點選好你的選擇.
白蘭地和威士忌的區別
原材料不一樣啊!白蘭地是葡萄酒蒸餾來的,威士忌是大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類.
白蘭地和威士忌是什么區別吖?哪個口感好
就是名字的區別,都是烈性白酒,白蘭地好像低幾度
白蘭地和威士忌有什么區別 ?
威士忌是小麥釀造的;白蘭地是葡萄釀造的.洋酒的英文字代表年份的多少,比如XO是至少45年以上,VSOP應該是25年以上,VO應該是10年以上.
白蘭地與威士忌有什么區別
威士忌與白蘭地
威士忌一字,是古代居住愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(celt)的語言.古愛爾蘭人稱這種酒為uisge-beat-ha;古蘇格蘭人則稱為 uisgebaugh.他們的解釋均為生命之水,uisge的發音oo-ees-gee,經過時間的演變,才稱為whiskey愛爾蘭和美國寫成key, 蘇格蘭和加拿大則寫成ky,尾音有長短之別.
所有的威士忌,都是用一種或多種谷物制成的.威士忌基本上分為六類:計有蘇格蘭,愛爾蘭,加拿大,和美國的波本,黑麥,玉米等.每種酒都有它的特別味道和顏色,那是由於蒸餾的方法,技術,谷物和水質的不同.至於酒里面所含的酒精純度,瓶子上都有注明.
酒精純度(proof)對品質有所影響,其情況有兩種:一是在蒸餾時;其次是在裝瓶時.前者與酒質和香味有關,后者決定了酒精的強度,為了迎合當今喜歡喝淡質酒(light bodied)的人,大多數威士忌在蒸餾時,酒精濃度都高約一百四十至一百五十.裝瓶時才加水,降低到八十至八十六.
純威士忌(straight whiskey)是直接用陳年后的酒加水,裝瓶,以減其酒精度.
混合威士忌的意思(blended whiskey),目前有兩種解釋:一為混合兩種以上普通的純威士忌,而成為一種比純威士忌較有特色的產品.另一種是用來分類美國目前所造的威士忌.比波本酒和蘇格蘭酒價格稍便宜的混合威士忌,是用威士忌和谷物中性酒精混合而成,平時人們如果說提到威士忌,多半是指混合威士忌而言.
威士忌因特點不同,故陳年的情況也不一樣,具造酒專家說,劣質的酒陳年在久也不會變好.儲酒桶是用炭燒過的橡木制成,酒陳年后,一般人認為,其顏色是來自焦糖般的炭痕,使酒中的不潔之物得以澄清.
白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的,但需放在木桶里經過相當時間的陳年.含酒精的飲料,世界各國都出產,白蘭地通常意思是指葡萄酒的靈魂.而葡萄酒以法國生產的最好,所以法國白蘭地是最好的,其中以康涅克白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名.
所有的康涅克都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是康涅克.康涅克是由法國charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方所出的葡萄酒所蒸餾的白蘭地,在法律上來說,不可稱為康涅克.
在十六世紀,白蘭地交易剛開始時,蒸餾術還沒有應用在葡萄酒上.據傳說,那時在法國charente河的碼頭la rochelle 與荷蘭在酒的交易方面很旺盛,這種生意都是由海運而實施,但是因為戰爭危險性很大.損失是常有的事.
那時整箱的葡萄酒,占船運的空間很大,因此一位聰明的荷蘭商人想出了一個辦法,就是把葡萄酒的水份去掉,濃縮成為酒精,這樣運往荷蘭時,既不占空間,遇到戰爭也不會損失很大.到了荷蘭后再加上水就可以.
當這位商人到達荷蘭后,他的朋友們嘗到了這種濃縮的葡萄酒后,覺得味道甘美非常喜歡,加了水后反而味道不好,所以他決定就這樣當酒賣.荷蘭人稱這種酒為「brandewijn」,意思是可以燃燒的酒,是因為它再蒸餾時與火或熱有連帶關系.「brandy」一字,也就是從荷蘭字簡化而來的.
威士忌和白蘭地有多大區別?
主要區別是 白蘭地是以水果為原料 威士忌是以大麥,黑麥,燕麥,小麥,玉米等谷物為原料 都是烈性酒