云南特產(chǎn)鮮花餅誰(shuí)吃過(guò)?味道怎么樣?
你好,我吃過(guò),開始覺得很奇怪,鮮花做出來(lái)的餅子,然后同學(xué)帶我進(jìn)了南尋花的店子,老板還說(shuō)里面都是鮮花,吃了可以對(duì)女孩子好呢.
云南鮮花餅好吃不?云南鮮花是不是云南特產(chǎn)?
很好吃的,是云南特產(chǎn),宣拓牌鮮花餅口感不錯(cuò),可以嘗嘗
云南鮮花餅怎么做
鮮花餅：拼音(xian hua bing)是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售，其中以嘉華餅屋最富盛名。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當(dāng)?shù)厝嗣竦墓餐诖胖L(zhǎng)隊(duì)等待購(gòu)買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。 典故—乾隆欽點(diǎn)的糕點(diǎn) 據(jù)史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造，由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點(diǎn)，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時(shí)的《燕京歲時(shí)錄》記載：“四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應(yīng)時(shí)之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個(gè)原因。 隨著鮮花餅名聲的日益升華，經(jīng)朝內(nèi)官員的進(jìn)貢，使之一躍成為宮廷御點(diǎn)，并深得乾隆皇帝的喜愛，并獲得其欽點(diǎn)：“以后祭神點(diǎn)心用玫瑰花餅不必再奏請(qǐng)即可。” 食材—云南特有的食用玫瑰花 食用玫瑰花為薔薇科，薔薇屬落葉灌木，在我國(guó)大部分地區(qū)均有分布，但屬云南種植的最為上乘。云南素有“植物王國(guó)”、“鮮花國(guó)度”的美譽(yù)，全國(guó)七成多的鮮花產(chǎn)自這里，正是因?yàn)樵颇蠐碛衅渌麉^(qū)域無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)——四季如春的氣候，優(yōu)質(zhì)充沛的日照，得天獨(dú)厚的地理位置，為食用玫瑰花的生長(zhǎng)提供了優(yōu)異條件。 工藝—道道精心層層考究 采摘：食用玫瑰花的采摘是一項(xiàng)十分考究的工作，必須在每天清晨伴著晨露開始采摘，采摘至上午九點(diǎn)前后便須結(jié)束。因?yàn)榫劈c(diǎn)之后氣溫開始上升，鮮花的香氣會(huì)隨之揮發(fā)，進(jìn)而影響花卉品質(zhì)。 儲(chǔ)存：采摘下的玫瑰花經(jīng)過(guò)工人的初步篩選，便需進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存或通過(guò)冷藏車及時(shí)運(yùn)輸至用花工廠進(jìn)行后期加工。 制餅：鮮花餅的大致做法是——用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花餡，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。 功效—美容保健之佳品 “活血理氣、平肝解毒，對(duì)噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”這是《本草綱目拾遺》對(duì)食用玫瑰花的療理功效的記載。營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)食用玫瑰花進(jìn)行微量元素分析，結(jié)果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有較高的保健價(jià)值，食用玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)，芳香行散，具有舒肝解郁，和血調(diào)經(jīng)的功效，是天然健康的滋補(bǔ)佳品。 用料 主料：面粉。 輔料：玫瑰，玉蘭，菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬邊生油。 做法 用以上原料調(diào)和成鮮花陷料，然后用油酥面包裹，入烤箱烤制而成。
云南鮮花做的特產(chǎn)
鮮花餅,主要是用玫瑰花花瓣制作的,在昆明各大糕點(diǎn)店,都可以買到.玫瑰糖,主要是云南省特色小吃涼蝦的糖漿,是夏天非常好吃的產(chǎn)品.玫瑰糖,可以在超市、特產(chǎn)店購(gòu)買.玫瑰雞蛋餅,在當(dāng)?shù)靥厣〕缘?都可以吃到.
云南的鮮花餅?zāi)膫€(gè)牌子好?
俗話說(shuō)文無(wú)第一,武無(wú)第二.在云南的鮮花餅也一樣是各有千秋的.嘉華餅層是云南最早生產(chǎn)鮮花餅的現(xiàn)代企業(yè).他們的牌子市場(chǎng)占有率是最高的,但除了他們的以外,還有多柏思生產(chǎn)的新型鮮花餅也是后來(lái)者居上,潘祥記的民族特色鮮花餅,此外還有七彩云花生產(chǎn)的特色鮮花,云南云薊通生物科技有限公司利用孔雀菊生產(chǎn)的—云南孔雀餅也是最有云南特色的鮮花餅,都能當(dāng)月餅送人,也可以說(shuō)以上這幾家都是云南最好的鮮花餅.不過(guò)這些牌子的鮮花餅在專賣店買很貴,想買的話去云南買買上買吧,上面的要便宜一點(diǎn).
云南什么牌子鮮花餅好吃?
云南最出名的肯定是花miao鮮花餅啊,我們本地人也經(jīng)常買呢,自己吃或者當(dāng)作特產(chǎn)送人都特別合適.花miao的產(chǎn)品沒(méi)得說(shuō),食材很好,健康,也特別好吃,我們?cè)颇先藢?duì)鮮花餅挑的很,但是花miao我就很愛.值得提出的一點(diǎn)是它的餅都是7天短保的,不是那種一塊餅放半年里面狂加添加劑、防腐劑的.
云南的鮮花餅好吃嗎
從云南本土的口味出發(fā)研發(fā)糕點(diǎn)的還是在新聞路報(bào)業(yè)尚都下面的七彩云花餅屋,他們除鮮花餅外還開發(fā)了紫芋餅和用云南獨(dú)有的孔雀菊做的云南孔雀餅.
云南嘉華玫瑰鮮花餅怎么樣?口感如何?
云南以種植鮮花為主,不論是食用鮮花還是欣賞鮮花,都非常出名,每年銷往歐洲國(guó)家或者東南亞國(guó)家.而云南鮮花餅就是采用專門的使用鮮花做成的,所以,云南鮮花餅值得品嘗,當(dāng)然,除了樓主說(shuō)的玫瑰味,還有很多味道的也不錯(cuò),酥皮茉莉花,紫薯等味道都不錯(cuò)的,希望能被樓主采納,能幫到你,很幸運(yùn)
云南鮮花餅好吃嗎?
云南鮮花餅是云南的一種特色小吃,看個(gè)人的口味來(lái)吧.上次在“南尋花”買了吃了,很好
鮮花餅?zāi)切┧闶裁?這些才是云南真正的特產(chǎn)
1,宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史 2,普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣 3,牟定腐乳是牟定縣的一個(gè)傳統(tǒng)特色產(chǎn)品