雪花膏的做法,雪花膏怎么做好吃,雪花膏的家常
食材 牛奶 350克 糖 80克 太白粉 70克 椰子粉 適量 步驟(1) 1/3的牛奶加太白粉攪拌均勻(2) 2/3的牛奶加糖加熱到糖融化并沸騰,并將(1)慢慢加入,繼續(xù)攪拌到呈黏稠狀,離火放涼(3) 將之分成數(shù)塊塑成圓形,沾椰子粉即可 冰涼了之后會(huì)更好吃喔
雪花膏如何制作？急，拜求！
以下轉(zhuǎn)自 中國(guó)致富信息網(wǎng) – 實(shí)用技術(shù) – 生物化工
雪花膏，有的還稱作潤(rùn)膚膏或香霜。其名我的由來是由于它的膏體潔白，涂在皮膚上能象“雪花”一樣和奶快消失之故，英國(guó)人稱這類品種為“消失性潤(rùn)膚膏”。
（一）雪花膏的特生：用雪花膏擦面后，不感覺油膩，又能起到滋潤(rùn)皮膚的作用，特別適于在濕度較大的季節(jié)和地區(qū)使用。這種特點(diǎn)是由于雪花膏的乳化形式是“油中水中型”決定的，雪花膏是由水和硬脂酸（油性物質(zhì)）為主要成份所制成，水和油在一般的情況下互不相溶，但如果在油中加入帶有表面活性的洗滌劑（如肥皂、合成洗滌劑等）后，加入攪拌和震動(dòng)，油就會(huì)被分成極細(xì)的液滴，經(jīng)過相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間，仍不分離，而是保持牛奶狀，這就叫乳化作用。水和油的乳化形式有兩種：一種是少量的油分散在多量的水中，這時(shí)水是連續(xù)性的，油被分散為細(xì)小顆粒，這種類型就叫“油在水中型”，俗稱“水包油”，用W/Q表示。香脂就屬于后一種類型。
由于雪花膏的乳化體為水包油型。所以它是屬于非油膩性的護(hù)膚品，涂在皮膚上以后，水分蒸發(fā)掉留下少量的脂肪形成一層薄膜，防止皮下水分的進(jìn)一步蒸發(fā)，從而使人感覺到皮膚既不枯干粗糙，又不感到特別油膩。
（二）原通常制造雪花膏的四種配方如下：
1、脂蠟酸11.34份，碳酸鈉10.42份，甘油11.83份，水47.32份，海士林水59.15份。
2、脂蠟酸16份，甘油6份，氨水1.2份，水96份，香料適量。
3、脂蠟酸10份，碳酸鈉1.1份，水80~90份，甘油15份，海士林水20份，人造杏仁油少量，玫瑰麝香適量。
4、脂蠟酸20份，棒狀氫氧化鉀1.4份，甘油5份，水80份，硼砂3份。
制造方法是：先將脂蠟酸放在鍋中，加熱至85℃，等其溶解。另外把碳酸鈉和氫氧化鉀溶于同溫度的水中，然后加入甘油攪勻，再把它慢慢注入已溶解的脂蠟酸中，充分拌和，約10分鐘，等完全溶化便停火，但仍要繼續(xù)攪拌。待溫度降至20℃時(shí)，加入香料，貯于瓶中。
制造過程中應(yīng)注意幾點(diǎn)事項(xiàng)：（1）攪拌時(shí)不要驟然停止，否則溫度不一致，堿化不勻，以致起顆粒，制成品就變成粗糙不堪用；（2）溫度不能超過85℃，如超過會(huì)造成硬脂酸熱解，使品物變黃；（3）水量不要加得過多，以免稀薄；（4）加甘油的，須在起堿化作用時(shí)，或完全冷地時(shí)加入；（5）溫度高時(shí)不要加香料，以免被蒸發(fā)，最好在20℃時(shí)加入。此外，要使膏質(zhì)細(xì)勻，須注意脂蠟酸是否已溶解凈盡，攪拌是否充分；要使色澤光潤(rùn)，不要忘記加入氫氧化鉀或海士林水；要使色澤歷久不變，應(yīng)加入硼沙或硼酸或安息香酸；要經(jīng)久 干燥，不妨多加些甘油。
以上是原通常簡(jiǎn)易配制的方法，現(xiàn)在普及型雪花膏的配方是：硬脂酸28、甘油25、碳酸鉀1、硼砂0.6、蒸餾水130~150、香料適量。制法是：先將硬脂酸熔化，邊攪邊加入甘油，間續(xù)逐漸升溫至80℃。另外將硼砂、碳酸鉀溶解在水中，加熱到與甘油相同溫度、然后將二種液體單方向不間斷地混攪，直到溫度降至20℃室溫時(shí)倒入適量香料再攪幾分鐘即成。
以下再把現(xiàn)在雪花膏制作工藝較詳細(xì)介紹如下：
（三）雪花膏的原料及作用：雪花膏的原料有硬脂酸、甘油、堿、水和香精。雪花膏之所以有潔白的乳狀體，主要是由硬脂酸、堿 和水決定的。這三種原料缺一就無法制成雪花膏，因此，對(duì)這三種主要原料，應(yīng)該特別注意。當(dāng)然，甘油質(zhì)量的好壞也會(huì)影響到成品的質(zhì)量，香精不僅決定成品的香味，對(duì)膏體和色澤也有一定影響。不過這兩種原料，在雪花膏制造時(shí)，不會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)。
1、硬脂酸：純凈的硬脂酸為白色針狀或片狀結(jié)晶塊，通常為蠟狀。成品規(guī)格有單壓、雙壓和三壓三種，以三壓最純。硬脂酸是雪花膏的主要原料，一小部分與堿中和成肥皂，作為膏體的乳化劑；另一大部分與甘油、水等原料在肥皂的作用下形成乳狀體。雪花膏中的硬脂酸用量過多，膏體就稠厚，在保管過程中容易發(fā)硬結(jié)塊；用量過少，會(huì)使膏體稀薄，甚至不成膏，儲(chǔ)存中易分離出水。膏體中硬脂酸的含量約在10~25%左右，以15%最為適宜。
2、甘油：甘油是一種澄清無色或淡黃色的粘性液體，味甜而溫，無臭，能和任何比例的水混溶，吸水性很強(qiáng)，但不易揮發(fā)。這些特性決定了它在的雪花膏中良好作用。甘油能使用權(quán)膏體中的水份不至揮發(fā)，有利于雪花膏的潤(rùn)滑性和粘度，并且還可以增加膏體的耐寒性。制造雪化膏所用的甘油，應(yīng)該是無色透明、無臭，純度在98%以上，比重在20℃時(shí)是1.26。如甘油不足，也可用山梨醇或乙二
4、藥物雪花膏：這是在優(yōu)質(zhì)雪花膏的膏體中，加入有關(guān)裝物制成的。常見的有雀斑霜、粉刺霜、防裂霜等，其中防裂霜是冬季專用的護(hù)膚用品。其膏體中除含有一般雪花膏成份外，還加有較多的羊毛脂、收斂劑和消毒殺；菌劑。羊毛脂具有軟化角質(zhì)皮層的特殊作用，已經(jīng)皴裂的皮膚，用熱水洗凈，每天涂防裂霜三次，三、四后皮膚即可恢復(fù)滋潤(rùn)。
除上述四種類型以外，還有一種中性雪花膏，但品種較少，如上海生產(chǎn)的“友誼潤(rùn)養(yǎng)霜”、“牡丹潤(rùn)膚霜”等。
（六）雪花膏的品質(zhì)要求：
1、感官指標(biāo)：（1）色澤膏體色澤應(yīng)潔白有光澤，不能發(fā)黃、發(fā)黑和有其它雜色；（2）膏體組織：稀稠度應(yīng)適當(dāng)，質(zhì)地細(xì)膩，不能含有粗粒、雜質(zhì)和結(jié)塊，也不得出現(xiàn)劇烈干縮和分離出水的現(xiàn)象；（3）氣味：用味應(yīng)定型、持久，不得有強(qiáng)烈的刺激味；（4）包裝整潔、美觀、封口嚴(yán)密，商標(biāo)圖案清晰，色澤鮮艷。
2、理化指標(biāo)：（1）耐熱性：在50±1℃條件下，6小時(shí)后膏體無油水分離現(xiàn)象；在40±1℃條件下，6小時(shí)后膏體不得流動(dòng)；（2）耐寒性：在-5±1℃放置6小時(shí)后恢復(fù)室溫膏體應(yīng)能使用；在-5±1℃放置3小時(shí)，再在室溫中放置3小時(shí)后，膏體應(yīng)無油水分離現(xiàn)象；（3）干縮度：在一年以內(nèi)，其凈重最多不能少于原凈重的90%。
3、常見毛病及生產(chǎn)原因：（1）膏體劇烈干縮，主要由于瓶口封閉不嚴(yán)，或存放過久，膏體內(nèi)水份揮發(fā)過多所致；（2）膏體分離出水，主要是由于配料失當(dāng)，皂化不良，膏體組織受到破壞所致，此外，大瓶散裝雪花膏，發(fā)順零售過程中過分?jǐn)噭?dòng)，乳化體遭到破壞后，也會(huì)分離出水，因此零售大瓶雪花膏，如在零售過程中過分?jǐn)噭?dòng)，乳化體遭到破壞后，也會(huì)分離出水，因此零售大瓶雪花膏，應(yīng)人上到下，一層一層地邊賣邊取，防止上下翻攪；（3）膏體變色，主要是由于生產(chǎn)上的問題所致，如原料不純，制作時(shí)溫度過高，香精內(nèi)含有易變色的物質(zhì)等；（4）膏體粗糙，擦用時(shí)起條，也是生產(chǎn)上的毛病所致，如原料混合時(shí)溫度過低，攪拌不勻，堿性原料不能全部中和，致使少量游離堿析出.
怎樣配雪花膏
原通常制造雪花膏的四種配方如下：
1、脂蠟酸11.34份，碳酸鈉10.42份，甘油11.83份，水47.32份，海士林水59.15份。
2、脂蠟酸16份，甘油6份，氨水1.2份，水96份，香料適量。
3、脂蠟酸10份，碳酸鈉1.1份，水80~90份，甘油15份，海士林水20份，人造杏仁油少量，玫瑰麝香適量。
4、脂蠟酸20份，棒狀氫氧化鉀1.4份，甘油5份，水80份，硼砂3份。
制造方法是：先將脂蠟酸放在鍋中，加熱至85℃，等其溶解。另外把碳酸鈉和氫氧化鉀溶于同溫度的水中，然后加入甘油攪勻，再把它慢慢注入已溶解的脂蠟酸中，充分拌和，約10分鐘，等完全溶化便停火，但仍要繼續(xù)攪拌。待溫度降至20℃時(shí)，加入香料，貯于瓶中。
制造過程中應(yīng)注意幾點(diǎn)事項(xiàng)：（1）攪拌時(shí)不要驟然停止，否則溫度不一致，堿化不勻，以致起顆粒，制成品就變成粗糙不堪用；（2）溫度不能超過85℃，如超過會(huì)造成硬脂酸熱解，使品物變黃；（3）水量不要加得過多，以免稀薄；（4）加甘油的，須在起堿化作用時(shí)，或完全冷地時(shí)加入；（5）溫度高時(shí)不要加香料，以免被蒸發(fā)，最好在20℃時(shí)加入。此外，要使膏質(zhì)細(xì)勻，須注意脂蠟酸是否已溶解凈盡，攪拌是否充分；要使色澤光潤(rùn)，不要忘記加入氫氧化鉀或海士林水；要使色澤歷久不變，應(yīng)加入硼沙或硼酸或安息香酸；要經(jīng)久 干燥，不妨多加些甘油。
以上是原通常簡(jiǎn)易配制的方法，現(xiàn)在普及型雪花膏的配方是：硬脂酸28、甘油25、碳酸鉀1、硼砂0.6、蒸餾水130~150、香料適量。制法是：先將硬脂酸熔化，邊攪邊加入甘油，間續(xù)逐漸升溫至80℃。另外將硼砂、碳酸鉀溶解在水中，加熱到與甘油相同溫度、然后將二種液體單方向不間斷地混攪，直到溫度降至20℃室溫時(shí)倒入適量香料再攪幾分鐘即成
實(shí)驗(yàn)室怎么制作雪花膏吖??? 求詳細(xì)步驟
原料有: 基底油,純精油和蜂蠟 具體要看你是什么皮膚才能選基底油,比如干性選鄂梨油,中性選甜杏仁油,油性選葡萄籽油 純單方精油價(jià)格都不菲,你可以根據(jù)你自己的情況來配,比如你要抗衰老,可以選橙花,玫瑰,花梨木,檀香,乳香,薰衣草,如果你要美白可以選橙花,檸檬,紅柑,如果你要去豆和豆印,可以選茶樹油,熏衣草,絲柏,天苧葵等 把蜂蠟按一定比例隔水加熱混到基底油,再混到精油里,涼了就是雪花膏啦 比例芳香精油5%,基底油75%,蜂蠟20%
雪花膏的制備
什么意思啊?你想自制啊?那要有油(凡士苓),和乳化濟(jì),然后調(diào)和既可.
南洋椰蓉雪花膏的做法,南洋椰蓉雪花膏怎么做
南洋椰蓉雪花膏 主料: 牛奶60ml、淡奶油100ml、椰汁100ml、糖10g、吉利丁30g 輔料: 椰蓉適量 步驟: 1.準(zhǔn)備材料,牛奶60毫升,淡奶油,100毫升,椰汁100毫升.糖30克 .吉利丁10克.椰蓉適量. 2.先把吉利丁用冷水泡上. 3.把牛奶,奶油,糖椰汁混合. 4.把泡好的吉利丁倒入 5.小火加熱置吉利丁和糖融化 6.出鍋放涼 7.放涼后倒入模具或是平底盤子里放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右就凝固了. 8.凝固后拿出切塊沾上椰蓉.在放冰箱一會(huì)就可以了. 小貼士 等待凝固要有耐心.
雪花膏和黃瓜汁怎么調(diào)和
80%雪花膏+20%黃瓜汁
膏霜是什么啊？主要是干什么的？有什么東西啊？
從廣義上講，這是一類具有護(hù)膚作用的乳化型產(chǎn)品，按外觀狀態(tài)區(qū)分，可有霜（質(zhì)地軟）、膏（質(zhì)地硬）；按含油量區(qū)分，可有雪花膏、中性膏霜（潤(rùn)膚霜）和香脂；按乳化劑型區(qū)分可有水包油（O/W）型、油包水（W/O）型及復(fù)合乳化型（W/O/W或O/W/O）；按所用乳化劑乳化方式區(qū)分可有傳統(tǒng)反應(yīng)式皂基乳化、混用式乳化、非反應(yīng)式乳化等。（一）雪花膏（vanishingcream）這是一種潔白有雪花似的軟膏，中文名為雪花膏。將它涂擦在皮膚上，起始有乳白之痕跡，再擦則很快消失（Vanishing），故原文名為Vanishingcream即據(jù)此而得名。這是一種較古老的護(hù)膚膏霜，也是一類傳統(tǒng)的大眾化的護(hù)膚化妝品。雪花膏為水包油（O/W）型的乳化膏體，其成分中絕大部分是水，油相一般占10%~30%，涂在皮膚上后，可在皮膚表面生成一層薄膜，能抑制表皮水分的過量蒸發(fā)，減少外界環(huán)境對(duì)皮膚的影響，加入的香精使雪花膏具有宜人的香氣，其使用感覺不油膩、滑爽、舒適，在秋冬季節(jié)使用雪花膏可防止皮膚干燥、干裂或粗糙，可保持皮膚柔軟。雪花膏可依配制時(shí)采用的軟化方式而分成四類：1.皂基反應(yīng)式乳化式雪花膏雪花膏傳統(tǒng)的配制方法是采用皂基反應(yīng)式乳化方法，是由硬脂酸和堿進(jìn)行反應(yīng)生成硬脂酸皂作為陰離子型乳化劑，將水與未皂化的硬脂酸乳化而制得的膏體。早期的雪花膏就是以此簡(jiǎn)單皂基反應(yīng)乳化而制得的，后為了賦予雪花膏具有潤(rùn)濕等良好性能，而添加多元醇（如甘油、丙二醇）等保濕劑、防腐劑及香精等成分。雪花膏中一般硬脂酸在配方中含量為15%~25%，而其中的15%~30%被堿中和。在設(shè)計(jì)配方時(shí)，首先是確定硬脂酸的用量，然后計(jì)算出堿（氫氧化鉀等）的用量，其計(jì)算可如下進(jìn)行：硬脂酸與堿進(jìn)行中和反應(yīng)，其化學(xué)反應(yīng)式為：C17H35COOH+KOH=C17H35COOK+H2O從反應(yīng)式得知1摩爾硬脂酸需1摩爾氫氧化鉀。現(xiàn)若確定在配方中硬脂酸含量為20%，而其中的25%是要與氫氧化鉀進(jìn)行反應(yīng)生成皂，另知硬脂酸的皂化值為200（從硬脂酸的原料規(guī)格即可得知），則氫氧化鉀的用量計(jì)算公式為：1000(%)(%)皂化值需中和成皂的硬脂酸硬脂酸用量氫氧化鉀純度氫氧化鉀用量××=×現(xiàn)所使用的氫氧化鉀的純度若為80%，則有：25.18.0100020025.020%=×××=）氫氧化鉀用量（即配方中氫氧化鉀用量為1.25%，若配方中甘油用量為10%，這時(shí)傳統(tǒng)的雪花膏配方可設(shè)計(jì)為：配方配方配方配方1（（（（雪花膏雪花膏雪花膏雪花膏））））組分重量（%）硬脂酸20.0氫氧化鉀（80%）1.25甘油10.0防腐劑適量香精適量去離子水68.75雪花膏配方1的做法是將油相硬脂酸加熱至85℃，同時(shí)將氫氧化鉀、甘油、水放入容器中加熱至85℃，將水相徐徐加入油相中，攪拌進(jìn)行乳化，約10~15分鐘，乳化完成后降溫至45℃時(shí)加入香精等，攪拌降溫至30℃出料。
雪花膏是什么做的?
雪花膏（vanishing cream; face cream）xuě huā ɡāo 一種非油膩性的護(hù)膚化妝品。涂在皮膚上立即消失，類似雪花，故名。一般是硬脂酸和堿類溶液中和后生成的陰離子型乳化劑為基礎(chǔ)的油/水型乳化體。能使皮膚與外界干燥空氣隔離，調(diào)節(jié)皮膚表皮水分的揮發(fā)，從而保護(hù)皮膚，不致干燥、皸裂或粗糙。
在各種化妝品中，雪花膏（霜）滋潤(rùn)皮膚的效果最好。其主要功用是保護(hù)皮膚，不受外界溫度和濕度變化的刺激，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃趾腿榛荆员３制つw健康和防止皮膚衰老。 擦雪花膏的作用，在于給皮膚輸送營(yíng)養(yǎng)，以保護(hù)皮膚濕潤(rùn)和富有彈性。如使用得當(dāng)，能使皮膚有嫩白艷麗之感。反之，害處也大。當(dāng)然皮膚的類型也不是永遠(yuǎn)不變的，是隨著季節(jié)和年齡的變化而變化的。例如，脂肪性皮膚的人，秋、冬兩個(gè)季節(jié)，應(yīng)用些中性雪花膏，夏季用些干性雪花膏。總之皮脂分泌減少時(shí)補(bǔ)充油分，皮脂分泌增多時(shí)，補(bǔ)充水分。準(zhǔn)確掌握皮膚的變化規(guī)律，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以永葆皮膚濕潤(rùn)美麗，細(xì)嫩潔白。
超雅的雪花膏是怎么做的?
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