魚豆腐怎么做好吃 魚豆腐的家常做法

用料: 雞蛋:一枚草魚:一條番茄:五六個南豆腐:一塊 步驟:1 收拾好的草魚切片,一定要去掉這層黑膜哦,不然會腥的2 切好的魚片3 魚片放入適量的鹽、料酒,抓勻后再放入一個雞蛋,最后加入適量生粉抓勻4 番茄去皮5 切小碎丁6 熱鍋入少許底油,倒入番茄碎翻炒,加少許水,燉至成番茄湯7 加入魚頭、尾和豆腐,加少許鹽、胡椒粉燉十分鐘左右8 放入腌好的魚片,至變色即可關(guān)火9 美味的番茄魚豆腐出鍋了

魚豆腐的做法,魚豆腐怎么做好吃,魚豆腐的家常

用料 主料 魚豆腐100克 調(diào)料 色拉油 適量 食鹽 適量 辣椒粉 適量 孜然 適量 炸魚豆腐的做法1.買回來的冷凍魚豆腐放室溫下自然解凍開2.鍋內(nèi)放油燒七成熱左右3.將魚豆腐下鍋炸成金黃色撈出控油4.趁熱給魚豆腐撒少許細(xì)鹽,孜然粉和辣椒粉5.掂勻,讓每塊魚豆腐都沾勻調(diào)料即可 烹飪技巧 我們買回來的魚豆腐都是用竹簽串起來的,但是那樣不太好炸,自己家吃的話,直接把魚豆腐下鍋炸會更方便一些,我是把與魚豆腐炸好,沾好調(diào)料以后穿起來的,也不錯

魚豆腐簡單怎么炒好吃

主料 魚豆腐,木耳,辣椒,胡蘿卜,蔥姜蒜,1000g 爆炒魚豆腐的做法步驟 1. 辣椒切成小片,胡蘿卜切成小片,木耳切成小塊,魚豆腐(熟的)備用.鍋中倒入油炒香蔥姜蒜,加入木耳 胡蘿卜辣椒炒到半熟,加入醬油和醋.再倒入魚豆腐翻炒均勻.【口味自調(diào).口味重的可以放鹽.】

魚豆腐炒菜怎么做好吃

主料 油菜苔500g 調(diào)料 魚豆腐200g 魚豆腐炒菜心步驟1 備菜心一份,魚豆腐一份 步驟2 熱鍋加油,入豆腐條 步驟3 加入適量蒜片一同爆香 步驟4 再加入菜心 步驟5 炒至菜軟,加入適量細(xì)鹽,炒至入味既可 步驟6 魚豆腐炒菜心完成

家常魚燉豆腐怎么做?

豆腐燉魚的做法? 美食原料: 主料:草魚1條重約600克,豆腐300克, 輔料:枸杞1克,蔥段10克、姜片8克 調(diào)料:鹽6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味精4克、大油80克 制作方法: 1、草魚宰殺后洗凈,在背部剞一字刀. 2、豆腐切塊,枸杞泡透. 3、鍋內(nèi)加入大油燒熱,放入草魚兩面稍煎,加水大火燒開,加入料酒、蔥、姜、豆腐片燉15分鐘,調(diào)入鹽、白糖、胡椒粉、味精,放枸杞即可.

超市買的魚豆腐怎么做菜

原料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王魚一尾500克,水發(fā)冬菇25克,油菜心100克,料酒25克,味精5克,鹽2克,胡椒粉2克,豬油50克,素油25克,蔥50克,姜25克,清湯1000克. 做法: 1、將魚去內(nèi)臟,洗凈. 2、將豆腐切成骨牌塊. 3、蔥、姜、油菜心切成段,火腿,冬菇切片. 4、勺內(nèi)放油,燒至八成熟,下入魚,將兩面略煎一下,加入料酒,蔥段、姜片、清湯、豬油,在旺火上燒沸.再在文火上煨10分鐘左右,至湯色呈乳白色,下入豆腐塊,火腿片.冬菇片,鍋移旺火上燒沸,加入味精、鹽、胡椒粉好味、放入油菜心燒沸即成.

魚和豆腐怎么做才最好吃

那要看什么魚和豆腐一起做,一般鯉魚做得么利燉活魚,口味;[微辣,咸鮮,回味濃郁】鯽魚,放高湯慢頓,色白,鮮香.

魚豆腐怎么做好吃,白菜魚豆腐的家常做法

魚豆腐怎么做好吃白菜魚豆腐的家常做法步驟1.準(zhǔn)備食材2.白菜切段3.起油鍋煸炒白菜4.放入魚豆腐5.放開水,大火燒開6.燒開后放鹽7.放點(diǎn)生抽燒開即可

魚豆腐有什么小吃做法

– 準(zhǔn)備食材 – 北豆腐 300克 雞蛋 1個 大料 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 干辣椒 適量 醋 適量 老抽 適量 鹽 適量 糖 適量 清水 適量 – 步驟 -1.豆腐切片,雞蛋打散,放入少許鹽,將豆腐片放入蛋液中,粘勻蛋液2.鍋中放油,油熱后放入豆腐煎至兩面金黃3.鍋中放入大料、蔥、姜、蒜、干辣椒炒香,下入煎好的豆腐4.然后放入陳醋,大火煮開,逼出醋的香味,再加入老抽、鹽、糖調(diào)味.最后加清水沒過豆腐,燉至湯汁濃稠即可出鍋 – 小貼士 – 用燉魚的方法來燉豆腐,做出的豆腐滋味濃厚,口感香滑,比魚吃起來更是滋味悠長,而且,其簡單的做法、香濃的口味、軟嫩的口感、豐富的營養(yǎng)頗受大家的喜愛.

福州魚豆腐的家常做法?

材料:鯽魚,豆腐,剁辣椒,杭椒,醬油,紅蔥頭,生姜,鹽,生粉,料酒,雞粉 做法:1、鯽魚洗凈,加適量料酒,少許生粉拌勻腌一會2、湯鍋里放適量油,燒熱后,下紅蔥頭片,生姜絲炒出香味3、倒入半碗清水,把豆腐打成小方塊放入,倒適量醬油,剁椒同煮4、把拌好的魚輕輕放入豆腐鍋里煮至魚籽熟,放入杭椒粒,加鹽,雞粉調(diào)味即可起鍋