榆樹錢怎么吃?
1 新鮮榆樹錢摘洗干凈,瀝干水分. 2 取一個大盆放入少量的榆樹錢,然后撒干面抓拌均勻. 3 放入鋪蒸布的蒸鍋中. 4 一層層鋪好大火蒸制15分鐘. 5 蒸榆樹錢的時候,準(zhǔn)備好調(diào)料. 6 取一個小碗加入蔥花,蒜末,生抽,香醋,香油,鹽,辣油拌均勻. 7 蒸好的榆樹錢取出后,拌上調(diào)料即可食用. 小貼士 榆樹錢洗干凈后,一定要把水分晾干,可提前洗凈放在室外晾干,榆樹錢上面的水分太多的話,蒸出來的榆樹錢口感不好. 榆樹錢拌上干面粉時,不要一次拌完,而是要分批拌面粉,這樣才能保證所有的榆樹錢都沾裹上面粉.
樹上的榆錢怎么做好吃
做法 1.熱油鍋,油到7、8成熱的時候,就把榆錢放入鍋里,翻炒兩下.2.就放入蒜蓉和鹽,再翻炒兩下,到榆錢全部變色就可以了.
榆錢都有哪些吃法
榆錢和玉米面,將他們混好,然后放在秕子上蒸.不過那也是要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘.還好,奶奶總是能恰當(dāng)?shù)陌盐諘r候.出鍋后,我們每人盛上一大碗,澆上必不可少的調(diào)料–蒜汁,然后開始享受那美味,狼吞虎咽,一點(diǎn)都不夸張.
榆錢怎么吃好吃?
剛采下來的榆錢最適宜生吃,鮮嫩脆甜;洗凈后與大米或小米煮粥,滑潤噴香;拌以玉米面或白面做成窩頭,上籠蒸熟,則香甜柔軟;而切碎后加蝦仁、肉或雞蛋,做成餡來包餃子,蒸包子,煎餅卷,更是清鮮順口. 榆錢粥的做法: 準(zhǔn)備材料: 榆錢,大米或小米,白糖,蔥花或蒜苗等作料. 做法: 1、摘掉榆錢蒂,篩選干凈,用清水淘洗兩遍,瀝干; 2、鍋內(nèi)下人大米或小米煮粥,米將熟時放榆錢,繼續(xù)煮5—8分鐘; 3、若愛吃甜粥,就加些白糖,若愛吃咸粥,可在粥里加些炒熟的蔥花或蒜苗等作料. “杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新.”這是宋代大文學(xué)家歐陽修吃罷榆錢粥后,留下的詩句.我們不妨也來品品榆錢粥的味道.
榆樹錢怎么弄好吃?.請教大神?
做湯
榆錢的做法大全，榆錢怎么做好吃
主料
榆錢
200g
面粉
20g
輔料
鹽
適量
涼拌醋
2勺
醬油
適量
油潑辣椒
1勺
大蒜
適量
步驟
1.把采摘來的榆錢撿去枝葉，把榆錢用清水浸泡一段時間。
2.將榆錢洗凈，撈出瀝干水分，以榆錢濕潤為準(zhǔn)。
3.把榆錢盛到干凈盆里，邊輕輕的倒入干面粉邊攪拌，以榆錢都粘上干面粉為好。
4.調(diào)入少許精鹽，拌勻。
5.把沾好面粉的榆錢盛到篦子上，碼勻。
6.籠屜上鍋，水開后蒸10分鐘左右即可。
7.取干凈小碗倒進(jìn)蒜泥，調(diào)入兩湯匙涼拌醋，少許的味極鮮醬油。
8.喜歡辣味可以再調(diào)進(jìn)一湯匙的油潑辣椒油。
9.最后調(diào)進(jìn)適量的精鹽，調(diào)勻。
10.吃榆錢飯時可把料汁澆在飯上，或用料汁蘸食。
不蘸料汁，素口吃榆錢飯，味道更清新。
榆錢怎么做好吃
榆錢的吃法多種多樣: 一是生吃.將剛采下來的榆錢洗凈,加入白糖,味道鮮嫩脆甜,別具風(fēng)味.若喜吃咸食,平靜書齋可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料. 二是煮粥.將蔥花或蒜苗炒后加水燒開,用大米或小米煮粥,米將熟時放入洗凈的榆錢繼續(xù)煮5~8分鐘,加適量調(diào)料即成.榆錢粥吃起來滑潤噴香,味美無窮.宋代大文學(xué)家歐陽修吃罷榆錢粥后,就留下了＂杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新＂的詩句. 三是籠蒸.先將榆錢洗凈,拌以玉米面或白面做成窩頭,然后上籠蒸半小時即可起鍋.或?qū)⑾磧舻挠苠X拌上面粉,攪拌均勻,直接上籠蒸熟,再放入調(diào)料. 四是做餡.將榆錢洗凈、切碎,加蝦仁、肉或雞蛋調(diào)勻后,包水餃,蒸包子,卷煎餅都可以,味道清鮮爽口.
誰知道榆錢的吃法?
可洗干凈,稍曬一下,就著上面那點(diǎn)水,撒上點(diǎn)面粉,攪一下,讓榆錢上均勻粘上面粉,上鍋蒸15分鐘,調(diào)點(diǎn)蒜汁(可根據(jù)口味加點(diǎn)醋)占著吃
榆樹錢兒的做法怎么吃
主料榆樹錢500克 輔料香油適量鹽適量生抽20毫升香醋10毫升蔥花適量蒜瓣3個面粉適量辣油適量 步驟 蒸榆樹錢的做法步驟11.新鮮榆樹錢摘洗干凈,瀝干水分. 蒸榆樹錢的做法步驟22.取一個大盆放入少量的榆樹錢,然后撒干面抓拌均勻. 蒸榆樹錢的做法步驟33.放入鋪蒸布的蒸鍋中. 蒸榆樹錢的做法步驟44.一層層鋪好大火蒸制15分鐘. 蒸榆樹錢的做法步驟55.蒸榆樹錢的時候,準(zhǔn)備好調(diào)料. 蒸榆樹錢的做法步驟66.取一個小碗加入蔥花,蒜末,生抽,香醋,香油,鹽,辣油拌均勻. 蒸榆樹錢的做法步驟77.蒸好的榆樹錢取出后,拌上調(diào)料即可食用.
榆樹錢怎么吃
洗一洗,然后包餡吃,或拌在面里蒸著吃都行.