榆錢怎樣吃?

榆錢的吃法多種多樣:一是生吃.將剛采下來(lái)的榆錢洗凈,加入白糖,味道鮮嫩脆甜,別具風(fēng)味.若喜吃咸食,可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料. 二是煮粥.將蔥花或蒜苗炒后加水燒開,用大米或小米煮粥,米將熟時(shí)放入洗凈的榆錢繼續(xù)煮5~8分鐘,加適量調(diào)料即成.榆錢粥吃起來(lái)滑潤(rùn)噴香,味美無(wú)窮.宋代大文學(xué)家歐陽(yáng)修吃罷榆錢粥后,就留下了“杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新”的詩(shī)句. 三是籠蒸.先將榆錢洗凈,拌以玉米面或白面做成窩頭,然后上籠蒸半小時(shí)即可起鍋.或?qū)⑾磧舻挠苠X拌上面粉,攪拌均勻,直接上籠蒸熟,再放入調(diào)料. 四是做餡.將榆錢洗凈、切碎,加蝦仁、肉或雞蛋調(diào)勻后,包水餃,蒸包子,卷煎餅都可以,味道清鮮爽口.

榆錢怎么吃呀

榆錢糕 榆錢炒雞蛋 榆錢子窩窩

榆錢的做法大全，榆錢怎么做好吃

主料

榆錢

200g

面粉

20g

輔料

鹽

適量

涼拌醋

2勺

醬油

適量

油潑辣椒

1勺

大蒜

適量

步驟

1.把采摘來(lái)的榆錢撿去枝葉，把榆錢用清水浸泡一段時(shí)間。

2.將榆錢洗凈，撈出瀝干水分，以榆錢濕潤(rùn)為準(zhǔn)。

3.把榆錢盛到干凈盆里，邊輕輕的倒入干面粉邊攪拌，以榆錢都粘上干面粉為好。

4.調(diào)入少許精鹽，拌勻。

5.把沾好面粉的榆錢盛到篦子上，碼勻。

6.籠屜上鍋，水開后蒸10分鐘左右即可。

7.取干凈小碗倒進(jìn)蒜泥，調(diào)入兩湯匙涼拌醋，少許的味極鮮醬油。

8.喜歡辣味可以再調(diào)進(jìn)一湯匙的油潑辣椒油。

9.最后調(diào)進(jìn)適量的精鹽，調(diào)勻。

10.吃榆錢飯時(shí)可把料汁澆在飯上，或用料汁蘸食。

不蘸料汁，素口吃榆錢飯，味道更清新。

榆錢怎么吃好吃!?

油,榆錢,蒜蓉,鹽 做法 1.熱油鍋,油到7、8成熱的時(shí)候,就把榆錢放入鍋里,翻炒兩下. 2.就放入蒜蓉和鹽,再翻炒兩下,到榆錢全部變色就可以了.

榆樹錢怎么吃

洗一洗,然后包餡吃,或拌在面里蒸著吃都行.

榆錢怎么吃?

用水洗洗 就可以了 以前不洗吃了也沒(méi)什么事 不過(guò)洗洗還是好的

求榆錢的各種吃法,越多越好

你要憶苦思甜啊 呵呵 最好吃的就是 擄下來(lái)直接食用 味道 清香略帶甜味(小時(shí)候的回憶) 或者包餃子~做成菜團(tuán)子~~ 最絕的就是拌涼菜~~現(xiàn)在調(diào)料種類多了 怎么放都可以 只要對(duì)自己的口味即可 和普通拌涼菜一樣 最后祝你吃的愉快 呵呵

榆錢都有哪些吃法

榆錢和玉米面,將他們混好,然后放在秕子上蒸.不過(guò)那也是要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘.還好,奶奶總是能恰當(dāng)?shù)陌盐諘r(shí)候.出鍋后,我們每人盛上一大碗,澆上必不可少的調(diào)料–蒜汁,然后開始享受那美味,狼吞虎咽,一點(diǎn)都不夸張.

誰(shuí)知道榆錢的吃法?

可洗干凈,稍曬一下,就著上面那點(diǎn)水,撒上點(diǎn)面粉,攪一下,讓榆錢上均勻粘上面粉,上鍋蒸15分鐘,調(diào)點(diǎn)蒜汁(可根據(jù)口味加點(diǎn)醋)占著吃

榆樹錢怎樣吃好吃

拌上面粉和玉米粉做蒸菜吃,非常好吃,榆錢、桐花、馬齒莧、薺菜.芹菜葉等都是非常好吃的.蒸好以后自己調(diào)一個(gè)碗汁兒,很簡(jiǎn)單就是醬油醋加點(diǎn)雞粉,幾滴香油,多點(diǎn)蒜泥,沒(méi)有蒜泥也可以是蒜碎,最好是當(dāng)年下的新蒜最香.蒜的量要大點(diǎn),沒(méi)有大量的蒜香蒸菜吃起來(lái)就是沒(méi)有口感,如果是能吃辣的人,可以搭配點(diǎn)辣椒粉在碗汁兒里,也可以是辣椒醬,根據(jù)你家人的口味調(diào)制,吃的時(shí)候澆上一點(diǎn)在自己碗里,味道別提多棒了