請問是買電蒸鍋好還是普通的蒸鍋好呢？
買電蒸鍋好。
電蒸鍋是傳統(tǒng)蒸鍋的延伸與發(fā)展，它同傳統(tǒng)蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱，烹飪過程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的營養(yǎng)成分，而不給食物增加額外的熱量。在使用方面，因為是使用安全清潔的電能，因此無須照看，且安全性高。
多數電蒸鍋均為透明塑料材質，無需打開鍋蓋，就可以隨時查看蒸煮效果。定時功能可以讓烹飪經驗不太豐富的新手也能輕松搞定各種美食，只需按說明選擇按鍵，余下的工作交給電蒸鍋就可以了。
電蒸鍋的主要特點
1、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發(fā)生夾生現(xiàn)象。
2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節(jié)省空間和時間，還可用貯存食物。
3、電蒸鍋節(jié)能省電，30秒內出蒸汽，有自動恒溫和斷電功能。
4、電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設計，有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。
電蒸鍋好還是(或者是)(仍是)不銹鋼蒸鍋好
第一個好,第二個我感覺用的時間長那是塑料還是不銹鋼鋁沒聽過鋁的 只有不銹鋼與電蒸鍋的 不存在其它因素
電蒸鍋好還是不銹鋼蒸鍋好
第一個好,第二個我感覺用的時間長
電蒸鍋比普通蒸鍋有什么優(yōu)點
燒電環(huán)保
電蒸箱都能做什么？和電蒸鍋的區(qū)別是什么?
電蒸箱，能烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等；
電蒸箱和電蒸鍋的區(qū)別：
1. 溫度模式；電蒸箱功能齊全，每種模式對應精準溫度，鎖住營養(yǎng)；電蒸鍋是靠持續(xù)高溫產生的蒸汽加熱食物，它的模式較少，溫度定位不夠準確，食物的精華易流失；
2. 耗能時間；電蒸箱的熱氣排放量較少，能夠縮短四分之一的蒸制時間；電蒸鍋的工作時熱氣會大量流失，蒸制時間相對較長；
3. 口感；電蒸箱有循環(huán)加熱功能，保證水不會回滴影響食物口感，還有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優(yōu)點；電蒸鍋蓋上水會滴落食物中，蒸出來的食物色澤、口感、都達不到新鮮的效果，外形和口感欠佳；
4. 使用感受；電蒸箱排氣量較少，不會出現(xiàn)蒸汽滿室，熱氣燙手情況；電蒸鍋在使用時廚房內往往會熱氣騰騰，濕氣過重。
電蒸箱菜譜之蒸蛋糕：
1. 牛奶加熱至80攝氏度，加入色拉油攪拌均勻；
2. 篩入低筋面粉；
3. 加入2個蛋黃，攪拌均勻；
4. 蛋清一次性加鹽、糖打發(fā)至8-9分；
5. 把打發(fā)好的蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；
6. 倒入模具中，震泡，蛋糕放進電蒸箱，設90度蒸制12分鐘左右即可。
7. 出電蒸箱。
有必要買電蒸箱嗎,家里普通蒸鍋有差距嗎
這些電器都是按你的習慣和需求決定的
電蒸箱確實有它的優(yōu)勢：
1. 精確控溫
蒸熟不是一直加熱那么簡單，對口感要求高的應該是保持一定溫度，并不是要到沸點的溫度。保持恒定蒸出來的魚肉更嫩等
2. 精確定時
蒸鍋需要衡量水量，考慮上汽時間，蒸的時間。電蒸箱一步搞定
3. 加熱均勻
做過飯的人都知道，要么就是上面熟了下面生的，要么就是上面老了下面剛好。比較難平衡。很多品牌的電蒸箱都是360度循環(huán)蒸汽。受熱更均勻
我覺得可以考慮蒸箱的家庭應該具備如下條件：
1. 家里空間夠大，經濟實力不錯
蒸箱是有替代品的，需要容納他的空間，以及其本身也不便宜
2. 習慣在家做飯并比較喜歡蒸食
家里有小孩和老人，或者吃食比較養(yǎng)生的家庭，廣東人等。這個確實是比較實用，使用頻率高。
主要還是看個人需求，像我就覺得家家都應該有的微波爐，我們家就不需要。因為我覺得微波爐熱得不均勻也不健康。
望采納
電蒸鍋好用嗎?
這個就跟普通的蒸鍋一樣的,只是加熱水的介質從燃氣變成了電.以前的蒸鍋用火加熱,電蒸鍋用電加熱而已
電蒸鍋能做什么？
蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發(fā)出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。功能與特點 1、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發(fā)生夾生現(xiàn)象。 2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節(jié)省空間和時間，還可用貯存食物。 3、電蒸鍋節(jié)能省電，30秒內出蒸氣，有自動恒溫和斷電功能。 4、電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設計， 多功能電蒸鍋有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。 5、電蒸鍋采用進口無毒耐高溫PC透明材料，可非常直觀地觀察整個食物烹飪全過程。 6、電蒸鍋采用獨立積汁盤，以便保持食物的原汁原味。 7、電蒸鍋采用可移動蒸架和可移動式蒸格層，清洗非常方便。 8．電蒸鍋具有各種食物清蒸、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。 電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右。電壓為220V、容量為5—20升。
電蒸鍋怎么用 電蒸鍋使用方法及注意事項
電蒸鍋怎么用?電蒸鍋用途多樣，除了可以用來加熱、清蒸食物之外，還具有燉湯、煲粥等多種功能，對于這種新興的廚房生活電器，還有朋友不清楚電蒸鍋怎么用，以下是小編整理的電蒸鍋的使用方法和注意事項，供您參考! 電蒸鍋利用電熱蒸汽原理，在傳統(tǒng)的蒸籠的基礎上開發(fā)而來，可以直接清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物，也可以燉湯、煲粥、用來快速加熱飯菜和各種其它食物，是一個具有多用途的做飯工具。
電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，不會發(fā)生食物夾生現(xiàn)象;同時，電蒸鍋具有食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。正是基于如此多的功能，快捷、方便、安全、健康的電蒸鍋在出現(xiàn)以來很快就擁有了大批的忠實用戶。目前，市場上的電蒸鍋有自動給水式和人工注水式兩種，那么，電蒸鍋怎么用呢? 1、檢查閥門 在使用之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合生產廠家的要求，進水閥是否開啟，排污閥是否關閉。如果是人工注水式電蒸鍋的話，需要看下排污閥是否關閉。
2、將適量的水和要加工的食物放入蒸鍋內，(自動給水式電蒸鍋的水位基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是不要超過水位標記)
，關閉箱門，打開電源，選擇工作模式之后，等待其工作。
3、加工工作結束后，帶箱體內的蒸汽完全釋放完畢之后，關閉電蒸鍋電源，然后拔掉插頭，把箱門打開取出食物。
4、將隔間內的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物，
使電熱管熱傳導快，不使電熱管過熱燒壞。
5、清潔內外表面，使電蒸鍋保持干凈衛(wèi)生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致各電器元件受潮，
發(fā)生短路甚至漏電現(xiàn)象。
使用電蒸鍋注意事項： 1、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，將壓力閥的大小設置在80kpa左右，這樣有利于保護操作人員的安全，
在操作過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。
2、當電蒸鍋發(fā)生故障時，由于其為金屬外殼，應先關閉電源，再檢查故障。另外，最好通知專業(yè)人員檢修，
以免發(fā)生危險。
電蒸鍋好用嗎
電蒸鍋和用普通蒸鍋一樣 只是用起來更方便 可以定時 能夠看見工作狀態(tài)