怎么使用煮蛋器?

1、使用時請將煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的數字代表蛋的數量,標尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型,可根據口味加水烹制. 2、加水后放上煮蛋架,為了防止蛋爆裂,應用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔,戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架,蓋上透明蓋. 3、插上電源,打開開關煮蛋器即進入自動加溫控制過程.烹飪過程中透明蓋上部的透氣孔會有蒸汽排出,不要將臉接近透氣孔以免發生意外. 不要在煮蛋過程中開蓋,以防蒸汽傷人,并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果. 4、烹飪結束煮蛋器會自動終止加溫,并發出電子蜂鳴聲,此時表示蛋已按要求煮制完畢

多功能煮蛋器怎么用 煮蛋器的使用

不是都有說明書的嗎?一般有幾種使用方法: 一、是直接蒸煮,把雞蛋放在煮蛋器蒸架上,往發熱底盤加水(根據你要的雞蛋幾分熟加不同的水,有量杯的,說明書也有說明),插電就可以直接煮了,煮熟后會自動斷電的. 二、做雞蛋羹,把雞蛋打散調味,放在不銹鋼容器上,再放置在蒸架上,發熱底盤加水,插電開關就可以煮了 三、蒸煮其他東西、比如饅頭、玉米等,基本是一樣的方法,看著說明書很容易操作的.

如何使用煮蛋器啊?

1.依據自己的口味偏好,用量杯加入適量的水(具體參照下表),放入蛋架,把蛋放穩在蛋架上,然后蓋好上蓋. 2.接通電源,按下電源按鈕,此時電源指示燈亮,表示煮蛋器已經開始工作(若接通電源后,電源指示燈亮,表示電源已接通,煮蛋器已直接進入工作狀態,不需再按電源按鈕). 3.煮蛋器內水蒸干后,產品斷電,指示燈滅,表示蛋已蒸煮好. 編輯本段溫馨提醒 1、為避免蛋殼爆裂,煮蛋前,先用量杯底部打孔裝置輕擊蛋的大頭頂端,打幾個小孔,然后將小頭朝下放于蛋 架上. 2、將煮好的蛋迅速放入冷水中,可以使得剝蛋殼時更容易,蛋趁熱食用會更香.

格蘭仕微波爐贈品煮蛋器如何使用?

在每個生雞蛋上扎些小孔,大概三四個孔就行,然后放在你的平板煮蛋器上,放在微波爐里蒸就行,不會爆炸的.

蒸蛋器的用法

吃荷包蛋的話.就在蒸蛋器里放點油.再打蛋進去.把蛋黃挑破.加點鹽.高火2分鐘即可. 吃蒸蛋.先把蛋打碎.加油.鹽.水(一個蛋加小半碗水)高火3分就行了

煮蛋器版蒸蘋果的做法步驟圖,怎么做好吃

煮蛋器版蒸蘋果的做法 蘋果(是否削皮隨意)洗凈挖掉蒂、核,切成均勻的12塊,擺在蒸蛋器自帶的蛋羹盤中.大蘋果擺不下可直接切塊.(據說撒點鹽可治腹瀉,本人尚未有機會測試)煮蛋器版蒸蘋果的做法 步驟1 煮蛋器按“全熟蛋”的水量加水,把擺好的果盤放進去,開啟煮蛋程序.煮蛋器版蒸蘋果的做法 步驟2 指示燈熄滅后,悶幾分鐘,開吃.酸酸甜甜的,很好吃.

家庭版涼皮的做法步驟圖，家庭版涼皮怎么做

涼皮（家庭版）

用料

面粉 500g

鹽 3g

水 適量

涼皮（家庭版）的做法

面粉里加鹽，和成面團，蓋上濕布醒30—60分鐘左右。

和面時加水需要慢慢的加，把面粉都打成雪花狀以后，再開始揉面。面團可以稍稍硬一點點。

醒好以后的面團放在大盆子里，加適量水（第一次一般我會加到沒過面團）。

開始洗面筋，在水中不停的揉捏面團，待大盆子里的清水混稠時，將洗出來的水用濾網濾到另外的盆子。

重復幾次（一般看洗出來的水，如果不再是白色，不再渾濁），就可以不洗了。

剩下一小塊有點黃色的就面筋，在面筋里加點發酵粉抓勻，上蒸屜，蒸20分鐘（我偷懶用了煮蛋

器蒸，所以有點小扁），等涼了一后后切成小方塊（可以加到涼皮里）。

洗出來的水，就需要時間沉淀了。一般至少要沉淀3小時，我一般都是頭天晚上洗好水，沉淀一晚上第二天制作。

如果是夏天，深沉的時間長的話是一定要放冰箱了，不然會變質）。

冬天的話，可以放在外面。也可以早上洗好，沉淀到中午，晚上就可以吃了。

沉淀完成后，把上面的清水倒掉，蒸的時間用勺子把下面的沉淀物攪拌均勻。

攪拌的時間有點像是勾欠淀粉的感覺。

大鍋里火入水，待水沸，往涼皮鑼鑼里刷少許油（最好是香油）。

舀一勺面糊倒入涼皮鑼鑼里，把涼皮鑼鑼里的面糊上下晃一下，使涼皮均勻分布。

然后把涼皮鑼鑼放入開水鍋中，蓋上鍋蓋。

火要一直保持大火，蒸大約1-2分鐘，等鑼鑼里鼓起大泡取出。

這里可以在水池里放入一點涼水，把鑼鑼整個放入水池里降溫，可以很好取出涼皮。

一個鑼鑼在水池里涼著，就可以放入另外一個鑼鑼進鍋蒸。兩只交替，會快很多。

面糊的多少由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒，喜歡薄的就少一些。最好是取用一個一勺就可以解決的，制作起來方便。

涼皮出鍋以后也是要在皮上刷一層油，拿出來切的時候就不會粘在一起。

面筋，在面筋里加點發酵粉抓勻，上蒸屜，蒸20分鐘（我偷懶用了煮蛋

器蒸，所以有點小扁），等涼了一后后切成小方塊（可以加到涼皮里）。

自己不是很喜歡吃辣，所以只是簡單調大蒜水。（大蒜切碎，加冰水，里面加適量糖）。

黃瓜切絲、豆芽燙熟，蛋皮切絲。

所有配料拌在一起，再加入香油，香菜，就完成了。

布丁要什么材料

布丁，英語pudding的譯音，意譯則為“奶凍”，廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。

一些常用，且較好吃的做法如下：

巧克力布丁

材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個、焦糖漿

做法：

1. 將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）。

2. 將雞蛋攪拌充分。

3. 把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。

4. 用過濾網把其過濾。

5. 把焦糖漿倒入4個杯子內，并將第4步分至其上。用蒸鍋蒸，等下層 水沸騰，即可放入。

6. 強火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。

7. 冷卻放入冰箱2小時候即可。

大理石乳酪布丁

原料：起士乳酪250克、細砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、動物性鮮奶油175克、巧克力醬適量

方法：

1. 奶酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。

2. 細砂糖與玉米粉先拌勻，再加入軟化的起士乳酪拌勻。

3. 全蛋分次加入拌勻，最后加入動物性鮮奶油攪拌均勻。

4. 將做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力醬做裝飾，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤 約12分鐘即完成。

挪威水果布丁

用料：黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。

做法：

1. 將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。

2. 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水 中，不停地攪拌均勻。

3. 將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進冰箱。

4. 食用時不用將碗中物倒出，直接取用。

防暑方法有什么？

防暑寶典之一：喝什么？

夏天人們特別容易口渴，需要隨時喝水，應該如何喝水才是科學的呢？

①飲水莫待口渴時，口渴時表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚；

②大渴忌過飲，這樣喝水會使胃難以適應，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過多”，這是防止渴不擇飲的科學方法；

③用餐前和用餐時不宜喝水，因為進餐前和進餐時喝水，會沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長期如此對身體不利；

④早晨起床時先喝一些水，可以補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環，維持體液的正常水平。

礦泉水

果蔬汁

碳酸飲料

運動飲料

功能飲料

牛奶及含乳飲料

防暑寶典之二：吃什么？

盛夏人們的吃喝問題是很重要的，這是因為當人在炎熱的環境中勞動時，體溫調節、水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統發生顯著變化，會導致營養消耗增加，從出汗中流失了不少水和營養素。而夏天人們食欲減退，也會限制了營養的吸收。專家建議：要注意補充一些營養素。 要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。

要補充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。

要補充水和無機鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。 多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。

另外，在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。百合粥能潤肺止咳，養心安神，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，并有降血壓的作用。銀耳粥生津潤肺，滋陰養肺，可治療高血壓和慢性支氣管炎。黃芪粥可治脾虛所致的水腫。

防暑寶典之三：防兩邪、防貪涼

一防暑邪：“暑”為夏季的主氣，為火熱所化，獨發于夏季。這時暑熱之邪，可以耗散陽氣津液，造成汗出過多，體液減少而傷津，唇干口燥，尿黃心煩等現象，這時就要及時救治了，這是夏季最常見的中暑現象。

防范措施——要保護好心神，具體有兩個方面：一是要有事可做，可使精神不空虛；二是要有較好的精神修養，可免除外界不良情緒的干擾，只要做好這兩點，精神自然會飽滿，這就是夏日精神調養的基本法則。

二要防濕邪：“濕”也為長夏之主氣，尤其在南方，天氣炎熱又多雨。因為濕邪重濁向下，特別容易傷害脾胃功能，而導致夏天人們消化不良的現象；濕氣也特別容易侵犯肌膚筋骨，所以，在夏天多發生皮膚病變和關節炎等。三伏時，由于高溫、低壓、高濕度的作用，人體汗液不易排出，出汗后不易被蒸發掉，因而會使人煩躁、疲倦、食欲不振，易發胃腸炎、痢疾等。長夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能，導致消化吸收功能低下。

防范措施——中醫認為，在長夏季節的飲食原則宜清淡，少油膩，要以溫食為主。在我國南方，不少人有食辣椒的習慣，吃辣椒可以促進排汗、幫助消化、增加食欲，有一定好處。食暖的辦法很簡單，就是喝粥。養生家認為，在早、晚餐時喝點粥既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。

三要防“貪涼”：防暑、防濕是夏天每個人都要做的事，而夏天取涼更是人們在炎熱的夏天獲取舒適生活的方法之一。但如果過度貪涼則容易感冒；會出現不同程度的胃腸病；重者會患皮膚病和心血管疾病。而老年人和小孩出現各種癥狀更加明顯。

防范措施——應注意以下幾個方面：室內外的溫差不宜過大，以不超過5℃為好。室內溫度不低于25℃。開空調的房間不要長期關閉，要經常通風。入睡后，最好關上空調。當在室內感覺涼意時，一定要站起來活動四肢和軀體，以加速血液循環。患有冠心病、高血壓、動脈硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和關節痛患者，不要長期呆在冷氣環境里。

防暑寶典之四：調整好情緒為夏季養生之關鍵

防暑寶典：不是天氣越熱才更容易中暑

中暑的發生不僅和氣溫有關，還與濕度、風速、勞動強度、高溫環境、曝曬時間、體質強弱、營養狀況及水鹽供給等情況有關。誘發因素很復雜，但其中主要因素還是氣溫。

防暑寶典：中暑了怎么辦

高溫中暑常發人群為：高溫作業工人、夏天露天作業工人、夏季旅游者、家庭中的老年人、長期臥床不起的人、產婦和嬰兒。若有人員中暑，其救護辦法為 ：

1．立即將病人移到通風、陰涼、干燥的地方，如走廊、樹陰下。

2．讓病人仰臥，解開衣扣，脫去或松開衣服。如衣服被汗水濕透，應更換干衣服，同時開電扇或開空調，以盡快散熱。

3．盡快冷卻體溫，降至38度以下。具體做法有用涼濕毛巾冷敷頭部、腋下以及腹股溝等處；用溫水或酒精擦拭全身；冷水浸浴15至30分鐘。

4．意識清醒的病人或經過降溫清醒的病人可飲服綠豆湯、淡鹽水等解暑。

5．還可服用人丹和藿香正氣水。另外，對于重癥中暑病人，要立即撥打120電話，請以求助醫務人員緊急救治。

防暑寶典：如何避免空調病

如何避免空調病？——預防空調病要經常開窗換氣，最好在開機1－3小時后關機，要多利用自然風降低室內溫度，最好使用負離子發生器；室溫最好定在25－27攝氏度左右，室內外溫差不要超過7攝氏度，否則出汗后入室，會加重體溫調節中樞負擔，引起神經調節紊亂；有空調的房間應注意保持清潔衛生，最好每半個月清洗一次空調過濾網；辦公桌不要安排在冷風直吹處，若長時間坐著辦公，應適當增添衣服，在膝部覆毛巾加以保護；下班回家后，先洗個溫水澡，自行按摩一番，再適當加以鍛煉，增強自身抵抗力。

小心汽車的空調病——空調車司機同樣要注意預防空調病。使用汽車空調時，也不要把溫度打得過低，車內外溫差最好在10攝氏度以內；不要在空調車內抽煙，不然就應把空調通風控制開關調到“排出”；不要在開著空調的停駛車里睡覺，車內通風較差，發動機排出的一氧化碳滲漏到車內會使人中毒；停在烈日中的車最好不要馬上使用空調，應打開車窗讓熱氣排出，等車內溫度下降后再關閉車窗開啟空調。

誰能教下怎樣做美食<過程簡單>

要炒好一道菜，首先要掌握幾個要領：

1.鍋要先燒熱，再倒油；油也須燒熱，才將菜倒入；

2.入鍋炒的材料，不論是切絲、切丁或切塊，都要切得大小一樣，才能使材料在短時間內均勻炒熱；

3.把不易熟的材料先入鍋中，炒至略熱后，再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟后，起鍋；

炒菜時應用大火，如此可保持菜的美味及原色。

煮菜的技巧與訣竅有：

1.要煮的材料，無論是切塊、切片，都不宜切的太小，否則不美觀；

2.有些材料應先用調味料來淹過后再煮；

3.有些材料要略炒過后，再加水煮熟；

4.煮的時候應先用大火煮滾，再改用小火燒到汁略濃稠即可，若材料還不夠熟爛，可再加水繼續煮。

蒸出一道鮮美可口的菜，應有下列要領：

1.先在蒸器中，把水煮開冒出蒸氣后，再放入材料；

2.在蒸的過程中，應避免打開鍋蓋，以免整齊外濺；

3.蒸的材料，若需費時較久，而要中途加水，則應將水先煮開后再加入蒸器中；

4.蒸的材料不同，用火候也要不同，如蒸海鮮類宜用大火，蒸蛋則用小火 `