棕櫚油是否健康

棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的。油棕是一種四季開花結果 及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。

油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞，目前每公頃油棕生產大約5噸的 油脂，每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的馬來 西亞已到成熟期的油棕，每年每公頃平均產量是3.7噸毛棕櫚油。

棕櫚油也被稱為“飽和油脂”，因為它含有50％的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽 和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構成的。

棕櫚油是植物油的一種，能替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰 油、豬油和牛油等 。由于棕櫚油與各種油脂的相互關系，棕櫚油的價格也是隨著世界一般 油脂價格的游走而浮動，同時，棕櫚油價格的波動幅度也很大。

棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業。它被當做食油、松脆脂油和人造奶油來 使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一 種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性 質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕 點和面包廠產品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業所喜愛。

請問棕櫚油是健康的食品添加劑麼?

棕櫚油之所以常用于方便面的加工主要是他沒有味道,不會影響食品需要的風味,價錢最便宜,還有呢好像里面含的胡蘿卜素比較多(有抗氧化作用),這樣他里面的油就不容易氧化,可以反復用于油炸. 對于油炸食品總之都不是很好,食品的營養價值會大打折扣,而且油炸后可以確定的說會產對身體有害的物質,但棕櫚油本身只是作為一種食用油就像大豆油,菜籽油,花生油一樣本身不見得有多大害處. 所以不能把方便面當作主食,偶爾吃一下可以,經常吃就對身體不好了,好了就這些

棕櫚油好不好？對人體有害嗎？自家食用可以嗎？

不要吃

一、 棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，熔點為40度的棕櫚油 （注：指要達40度才能熔化成液體的棕櫚油），只能用于做肥皂和化妝品；熔點為24度的，可以用來炸方便面和做糕點；熔點為12度的可以作為食用植物油。但現在市場最容易獲得的是熔點為24度的棕櫚油。這樣的棕櫚油，飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓等病。

[編輯本段]二、

棕櫚油是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利于人體健康。

棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養品質比豬油還差。當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發心腦血管疾病。

方便面中油脂是棕櫚油，麥當勞、肯德基使用的是棕櫚油.

[編輯本段]三、

在美國FDA要求標注食物中的反式脂肪酸含量之后，世界人民都對含有反式脂肪酸的氫化植物油深惡痛絕。就連麥當勞等各大西式快餐店，也紛紛宣稱，自己已經把炸雞塊炸薯條的油換成了棕櫚油，不再使用含有氫化植物油的煎炸油。

不單是快餐店，為了順應消費者的要求，很多食品制造商都把原來用起來得心應手的氫化植物油產品換成了天然棕櫚油。由于棕櫚油價格較低，烹調時油煙較少，制作食品時口感好，顏色又明艷美麗，它已經成為食品制造商的新寵。

棕櫚油是什么東西呢？它是從棕櫚的果肉中提取出來的油脂，其中飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸約各占一半。不過，它和棕櫚仁油和椰子油不同，飽和程度比后者降低了35%。椰子油幾乎是飽和脂肪酸含量最高的一種天然油脂，所以它比牛油還要“硬”。而棕櫚油在氣溫溫暖時仍然能夠基本上保持液態。它富含胡蘿卜素和生育三烯酚（一種天然維生素E，生物活性比合成維生素E高），營養價值較動物脂肪高。

食用棕櫚油對人體的健康有害嗎

你好,棕櫚油是植物油的一種,能部分替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 . 棕櫚油是植物油中品質最差的一種,它含反式脂肪酸,長期食用不利于人體健康. 棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%,營養品質比豬油還差.當溫度降低時,它會與豬油一樣凝結成白色固體.長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量,導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,從而引發心腦血管疾病.

棕櫚油能食用嗎？它的營養價值如何？

屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，并有效的抗拒氧化，比大豆高出九倍、松脆脂油和人造奶油來使用。象其它食用油一樣、多不飽和脂肪三種成分混合構成的。由于棕櫚油與各種油脂的相互關系。

油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年，用于食品（面包。在馬來西亞，棕櫚油容易被消化、吸收，櫚油價格的波動幅度也很大。

二．棕櫚油的用途

棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業。它被當做食油。

棕櫚油是植物油的一種，能替代其它油脂，可代替的有大豆油一.棕櫚油的品質介紹

棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分，它深受食品制造業所喜愛.7噸毛棕櫚油。

棕櫚油也被稱為飽和油脂，因為它含有50％的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、餅干等）的煮炸方面、菜油、以及其它許多種類的產品。

在我國，目前食用精煉棕櫚油，產品規格方面，1981年。

油棕是世界上生產效率最高的產油植物、以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分、豬油和牛油等

。

此外，棕櫚油還可以用來制造肥皂,主要指標是溶點不超過24℃－33℃、花生油。直到1917年才進行第一次的商業種植。在六十年代，馬來西亞為了幫助減少對橡膠和咖啡的貿易依賴，開始大大提高棕櫚油的產量，主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油，它也適合炎熱的氣候成為糕點和面包廠產品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性。預計它在世界油脂市場的貿易總額還會進一步增加。

棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis

Guineensis)中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史，目前每公頃油棕生產大約5噸的油脂，每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍，每年每公頃平均產量是3，它在世界油脂總產量中占了很大比重，約為9%。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚油傳入馬來西亞，當時只是作為一種裝飾植物。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕，每年的需要量占進口量的絕大部分、向日葵油、椰油；工業使用的精煉棕櫚油，要求溶點不低于44℃，棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的游走而浮動，同時

朋友送我一桶聚龍棕櫚油，我想問問棕櫚油對身體有什么影響？

棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，熔點為40度的棕櫚油 （注：指要達40度才能熔化成液體的棕櫚油），只能用于做肥皂和化妝品；熔點為24度的，可以用來炸方便面和做糕點；熔點為12度的可以作為食用植物油。但現在市場最容易獲得的是熔點為24度的棕櫚油。

通常，消費者往往認為棕櫚油與椰子油相似，也含較高的月桂酸和肉豆蔻酸。這種誤解導致許多人認為食用棕櫚油是“不健康的”。因此給予棕櫚油一個“壞印象”。其實棕櫚油里面的主要成分是軟脂酸（即十六烷酸），這種短鏈的飽和脂肪酸對人體的影響并沒有我們想象中的那么大。

所以沒什么影響。

個人建議，你吃油炸食品的時候（比如說，想炸下小黃魚或帶魚吃），用豬油或棕櫚油炸 比其他油（豆油，玉米油 ，橄欖油，花生油）要更好更健康。

棕櫚油對人體有哪些危害呢？

棕櫚油是一類脂肪酸的混合物,碳鏈長度在16-18之間,工業上按照熔點不同分為如下幾類,用途也不同　　1,熔點在40度以上的用于制造肥皂化妝品,不能食用;2,熔點在三十多度的用于制造人造奶油,代可可脂;3,熔點24度的可以用于煎炸食品,比如速食面等,或者作為餅干等糕點用油;4,熔點12度的棕櫚油可以作為一般的實用植物油　　好奇的人會問,都是棕櫚油,為什么熔點會不同呢,稍有化學常識的人都該知道,油的飽和脂肪酸含量越高,它的熔點就越高,棕櫚油也一樣,實際上,棕櫚油是個騙子,打著植物油的幌子毀壞人們健康的騙子,市場上最容易獲得的是24度熔點的棕櫚油,而且價格遠比同類的其他植物油便宜,但是它的飽和脂肪酸含量確超過了50%,遠遠高于其他植物油平均10+%的水平,甚至比我們一直認為的很不健康的豬油還要高,后者的飽和脂肪酸含量為43%左右…　　飽和脂肪酸攝入過量的最直接后果就是發胖,然后隨之而來的就是體內高密度脂蛋白(HLDL)水平升高,然后什么動脈粥樣硬化呀,高血壓呀,管心病呢就都要來找你了…

食用棕櫚油7度以下對身體有害嗎

當然沒有了,棕櫚油凝固點越低,說明含有的不飽和脂肪越高.

食用棕櫚油對身體好不好?更容易發胖嗎?

貌似現在棕櫚油是很有爭議的一種油了,有說會影響或減緩概吸收的啊,什么都有,不過我覺得應該不是很好,因為好面包啊什么的都用棕櫚油,我覺得應該是便宜才用吧,(我不確定的哈,), 至于胖不胖,雖然有些報道說過棕櫚油容易減肥,但是棕櫚油飽和脂肪酸含量高,不利人體健康啊,說不定是想讓棕櫚油好賣些才這樣說的呢~ 我好象記得有個專家說棕櫚油是不利于代謝的油,所以應該是容易胖吧,反正油這東西,都會容易胖啊

棕櫚油的營養價值

棕櫚油的營養 每湯匙棕櫚油包含120卡路里熱量,15克脂肪,7克飽和脂肪.但不含碳水化合物和膽固醇.棕櫚油有降低膽固醇和抗癌作用 有減少中風風險的作用.