雞蛋泡白醋有什么作用？

取優質米醋200毫升裝入杯中，然后將1只雞蛋洗凈后放入醋中。經過48小時后，蛋殼已被軟化，僅剩一層薄皮裹著已脹大的雞蛋。用筷子將皮挑破，把蛋清、蛋黃與醋攪均勻即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用開水對成2至3倍，最好加點蜂蜜調勻后服下。

制作醋蛋液最好選用純釀的、酸度較高的醋。據研究，純釀9度醋浸泡醋蛋液質量最好，它的酸度高，可將蛋殼全部溶解，從而使醋蛋液中的鈣含量較高。其它醋也可，但浸泡的時間要適當延長，有的酸度低的醋無法全部溶解蛋殼。另外，要忌用醋精。有些人為了提高醋的濃度，在醋中加入醋精，經過適得其反，破壞了醋蛋液的保健功能。

飲用的辦法：

以陶瓷湯匙為具，取出2湯匙醋蛋液，再取1.5至2湯匙的蜂蜜，再加4至6湯匙的溫（涼）開水，放入同一個碗里調勻，總容量為8至10湯匙的淡醋蛋液，一次飲下去。這樣調配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能飲用。

注：被筷子捅破的那個薄雞蛋皮不要扔掉，可以在飲用醋蛋液前吃下去，因為它有增強骨質的作用。

中醫認為，食醋性溫，味酸苦，有開胃、養肝、散淤、止痛等功效。雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養陰定驚等作用。蜂蜜味甘，性平，可補中、潤燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋陰養肝、補中開胃。古代醫學家采用醋蛋治療咽痛、心絞痛、胃痛等多種疾病。研究發現，醋蛋液有降血脂、增強肌體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫力和抗疲勞作用。服用醋蛋液，除可能會偶爾泛胃酸之外，沒有其他副作用，可以長期服用。服用醋蛋液時，不要與小蘇打、胃舒平等堿性藥物、磺胺類藥物同用。每天服用不宜過多。胃酸過多、胃十二指腸潰瘍患者，則宜限量或不用為佳。

醋蛋液的功效

1、降血壓，防止動脈硬化

用法：每日三次，每次一湯匙。 對冠心病，心肌炎，早搏，血脂高，血粘度高者，有顯著療效。

禁忌：骨折，固執疏松者忌用。

2、美容祛斑

用法：每日早晨空腹服1杯，每次用開水對成2至3倍，最好加點蜂蜜調勻后服下。

效果：長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部所有黑斑。

醋蛋液的食療價值

雞蛋有很高的營養價值。它含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素。雞蛋的蛋白質主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的氨基酸–安全蛋白質。其中蛋黃富含卵磷脂、蛋白質的生理價值居牛奶、牛肉等食物之上。醋在醫療上也具有很重要的作用。《本草綱目》中指出：”醋能消腫、散水氣、殺邪、理諸藥”。

日本東京大學名譽教授秋谷七郎博士科學地總結了飲服食醋的四大療效：

一、食醋能防止和消除疲勞。人經過運動后，體液pH值由中性變為酸性，食用醋后，焦性葡萄糖、活性醋酸、檸檬酸可進入三羧醋循環，體力能較快地得以恢復；

二、食醋有降血壓、防止動脈硬化之功效；三、食醋對致病病毒有殺傷作用；四、食醋對人體皮膚有滋潤美容作用。

此外，食醋可促進人體對食物中鈣、磷、鐵等礦物質的溶解和吸收。

醋蛋之所以能夠健體強身，對動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神經痛、風濕病等多種疾病有很好的療效，其源于雞蛋中豐富的卵磷脂。

醋蛋療法對絕大多數人都是適用的，僅對少數不宜食雞蛋或醋的人不大合適。例如，胃酸過多者和飲醋后胃部不適者，應該慎用。患有低血壓病的老人飲用醋蛋時也要注意，如不適應就不要強飲，以免導致胃部病變。腎炎病人在發病期間；膽囊切除手術的病人在手術后半年內；肝硬化患者，應該慎用含蛋的各種配方。膽結石病人限用各種含有油脂配方的醋蛋液。

多少醋蛋液才能見效

這不能一概而論。因為各人體質、病情等均有差別，有人服幾只醋蛋即見效果，有人喝了幾十只醋蛋液后才見效。所以，各人應從實際出發，但堅持長期服飲是有益無害的。斷斷續續的服用，雖見不到明顯的效果，但不能因此而認為無效。

參考資料：女性美容美發： http://www.38xf.com/beauty/

女性時尚服飾： http://www.38xf.com/fashion/

白醋泡雞蛋有什么作用?

你好【原料】陳白醋1.5克,雞蛋1個. 【制作】(1)將雞蛋打入碗中,將白醋放入其中.(2)將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上,蒸熟即成. 【服法】趁熱服食,可加少量蜂蜜調味,每日晨起1碗蒸蛋,連服半月以上. 【功效】養心安神.適用于心氣虛、心血不足的心悸、失眠等癥.

醋雞蛋的作用、用法。

當醋和雞蛋配伍成醋蛋液后，不僅綜合了醋和雞蛋的營養成分和食療作用，而且雞蛋在醋的作用下，防止了食生雞蛋時微生物細菌的污染。生蛋黃與熟蛋黃由于分子較大，難被小腸的上皮組織吸收；而醋化了的蛋黃，其分子發生裂變，成為細小分子，蛋黃中所釋放的卵磷脂、膽堿和生物素等物質，就易于被人體吸收而發揮其生理功能。蛋清是一種巨大的清蛋白，是構成生命的重要成分，除含有豐富的溶菌酶外，還含有抗癌作用的阿維丁等物質。醋浸蛋清，使巨大的蛋白分子裂解為微小的分子，釋放出大量溶菌酶和阿維丁等物質，故其治療作用必然大于單味的蛋清。被醋軟化、溶解的蛋殼變成醋酸鈣，它的特性是易溶于水，鈣可全部被小腸吸收。這是一種難得的無機鹽。它不僅對人體骨骼等生長發育起作用，而且還可防治高血壓等疾病。

由此可見，醋、雞蛋和醋蛋對人體的益處是非常多的。

白醋泡雞蛋：可養心安神。適用于心氣虛、心血不足的心悸、失眠等癥。

白醋泡雞蛋可去斑：取新鮮雞蛋一枚，洗凈揩干，加入500毫升優質醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解于醋液中之后，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌后服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部所有黑斑。

如對您有所幫助，請采納好！

白醋泡雞蛋有啥用途

降血壓

醋泡蛋對于人體的功效是什么?

*降低膽固醇,軟化血管,降低血液粘度. *降血脂,減肥增肌,常年吃醋,可減少肥胖癥的發生. *解除疲勞,適應高強度體力勞動者或是腦力勞動者服用. *舒緩神經,睡前服用可提高睡眼質量,減少失眠的發生

醋泡蛋的做法吃法療效

醋泡雞蛋 研究發現,醋蛋液可以降血脂,增強機體抗自由基的作用,對預防動脈硬化有幫助,也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用. 材料 9度米醋、生雞蛋1個 做法1、把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有臟東西. 2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦干,不能有水. 3、準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可) 4、蓋上蓋子,密封24小時. 5、24小時候打開蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣. 6、用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心粗噴到眼睛. 7、把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻. 8、再蓋上蓋子,密封24小時后即可飲用. 小訣竅: 喝的時候,用溫開水沖服,可以放些蜂蜜調味. 一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完.

白醋+雞蛋的作用

食醋性溫,味酸苦,有開胃,養肝,散淤,止痛等功效.雞蛋味甘,性平,有補中益氣,養陰定驚等作用.蜂蜜味甘,性平,可補中,潤燥,止痛,解毒.三者合用,可以滋陰養肝,補中開胃.

白醋泡雞蛋的功效?

白醋泡雞蛋,是美容的,效果很好的, 把雞蛋洗干凈,放進一個能稱雞蛋的容器里,然后,倒進白醋,封口,十五天,然后把雞蛋拿出洗凈,把雞蛋敲出一個小孔,把蛋清均勻的涂在臉上,按摩一會,十五分鐘到二十分鐘左右,就可以,每周2-3次即可,一個月見效,皮膚光滑,白皙!

雞蛋泡白醋有什么作用

醋泡雞蛋可調整與彌補人體營養狀況,改善和提高新陳代謝水平,增強體質,提高抗病、免疫等防治疾病的功能.對高血壓、腦血栓后遺癥、氣管炎、風濕痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著.

吃白醋泡雞蛋有什么作用

意見建議:食醋性溫,味酸苦,有開胃,養肝,散淤,止痛等功效.雞蛋味甘,性平,有補中益氣,養陰定驚等作用.兩者合用,可以滋陰養肝,補中開胃 白醋泡雞蛋主要是防治心血管疾病的.可吃,不會變質的是美容的,效果很好的,把雞蛋洗干凈,放進一個能稱雞蛋的容器里,然后,倒進白醋,封口,十五天,然后把雞蛋拿出洗凈,把雞蛋敲出一個小孔,把蛋清均勻的涂在臉上,按摩一會,十