家里的鍋子報廢了,最近想買口鍋子.一直用慣了鐵鍋子,不知道玻璃鍋怎么樣.
我覺得鐵鍋特別容易有鐵銹味,還不太好刷,玻璃鍋可比起鐵鍋健康多了,鐵鍋會產(chǎn)生有害物質(zhì),但玻璃鍋就完全不會.我家最近買了一口康寧的晶鉆鍋.之前用的是康寧的晶彩透明鍋,晶鉆鍋聽說是升級版,更耐高溫,還會釋放遠紅外節(jié)省能源,做出來的菜好吃.關鍵是晶鉆鍋長得也好看,我比較顏控哈哈~比晶彩透明鍋更輕薄,端起來沒那么重了.當然我覺得最方便的是,這款鍋能夠“一鍋多用”,從冰箱到微波爐,從明火到電陶爐,甚至直接進洗碗機都沒有問題,太適合我這種工作忙的人了!
玻璃鍋怎么清洗及保養(yǎng) 優(yōu)缺點有哪些
1,可用絨布蘸少許食醋將它拭凈. 2,把濕布滴上少許白酒,輕輕擦拭,玻璃鍋很快就會光潔明亮. 3,玻璃鍋日久發(fā)黑,可用細布蘸牙膏擦拭,會光亮如新.
法國弓箭的玻璃鍋和美國康寧的玻璃鍋哪一個好?他們兩者有何區(qū)別?
親,我告訴你,如果是玻璃鍋的話,那選美國康寧!美國康寧和德國肖特是世界玻璃最知名的兩個大廠,法國弓箭的玻璃?吾未曾聞也. 美國康寧的玻璃鍋是采用鋰鋁硅透明微晶玻璃制備,它不同于一般的玻璃,它具有極低的熱膨脹系數(shù),很好的耐熱沖擊性,化學穩(wěn)定性和機械強度.康寧的透明玻璃鍋是很有名的. 法國弓箭玻璃鍋我真不清楚. 希望能幫到你
用玻璃鍋煮豆?jié){好嗎
用玻璃鍋煮豆?jié){更好,豆?jié){中不缺鐵微量元素,這樣煮出來的豆?jié){味道更純!1.在煮時可以把上面漂的一層沫撇掉.2.然后再熬,快開鍋時,用勺子不停地攪,直到開鍋為止,不要蓋鍋蓋即可.
玻璃鍋好用嗎
玻璃鍋,我一直在用,康寧的. 主要用它來燉東西,煲湯,煮粥,煮糖水之類的. 感覺挺好用的,好看還在其次,主要是材質(zhì)安全,保溫性也很好,而且很好清洗. 不好的一點是,煮東西的時候,鍋體本身挺燙的,需要特殊注意.
玻璃鍋可以炒菜嗎
應該沒有.玻璃傳熱慢,而且不適合于急劇加熱,所以不適何于炒菜.同砂鍋類似,玻璃鍋可能以用與燉煮食物,但不能干燒或急冷.
玻璃鍋和不銹鋼鍋l哪個導熱塊
各有優(yōu)劣,不銹鋼保溫性能好因為不銹鋼熱導性較差,玻璃則對食物的安全性較好因為玻璃不會遇酸堿腐蝕.
現(xiàn)在流行的玻璃鍋能代替陶鍋煲湯嗎?
不能,導熱性能不一樣
鐵鍋,鋁鍋,陶瓷鍋,玻璃鍋哪個導熱快??
鋁
為什么煮蔬菜湯,糙米茶一定要用不銹鋼鍋或是高溫玻璃鍋啊?用其他的鍋子不可以嗎?
因為使用其他鍋子,像鐵鍋,銅鍋,陶鍋等,會使菜湯產(chǎn)生白濁物質(zhì),使菜湯里面的營養(yǎng)成分產(chǎn)生變化,這樣不利于營養(yǎng)成分的吸收.而不銹鋼鍋和高溫玻璃鍋則不會產(chǎn)生這樣的物質(zhì),也不會影響營養(yǎng)成分的析出,所以建議用不銹鋼鍋或高溫玻璃鍋.