塑料菜板和不銹鋼菜板,哪個(gè)更好?為什么?

塑料菜板和不銹鋼菜板總體來說是不銹鋼菜板更好.第一,不銹鋼菜板比較干凈衛(wèi)生,不會(huì)有縫隙滋生細(xì)菌.第二,不銹鋼菜板不容易壞,使用壽命更長(zhǎng).第三,不銹鋼菜板更容易清洗.但是,不銹鋼菜板也有缺點(diǎn),就是切菜時(shí)聲音比塑料菜板大,價(jià)格也貴一點(diǎn). 滿意請(qǐng)采納謝謝.

不銹鋼菜板到底好不好?

不銹鋼菜板最大的好處是比較耐用,不容易損壞,不銹鋼菜板是利用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)所制成的菜板,它具有耐腐蝕性強(qiáng)、不開裂、不藏污易清洗、易保養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn). 但是使用不銹鋼菜板,會(huì)在一定程度上破壞菜刀.刀刃是金屬制品,不銹鋼菜板也是金屬制品,切菜的過程中金屬和金屬發(fā)生碰撞,對(duì)二者都會(huì)產(chǎn)生一定的損壞. 而且不銹鋼菜板使用時(shí)間長(zhǎng)了之后,表面會(huì)出現(xiàn)凹凸不平的地方,在這些地方切菜不容易切斷,出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象.切菜時(shí),稍微用力便會(huì)出現(xiàn)刺耳的聲音,不適合用來剁肉制品.

可以用不銹鋼做成菜板么？

可以。

國(guó)內(nèi)家庭主要使用木制或竹制菜板，對(duì)于使用時(shí)間較長(zhǎng)的菜板而言，每條刀痕里都塞滿了食物殘?jiān)覐N房潮濕，會(huì)有發(fā)霉、滋生大量細(xì)菌等現(xiàn)象，洗得再干凈也已經(jīng)被污染了，甚至有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

不同于國(guó)內(nèi)，許多西方國(guó)家使用的菜板都是不銹鋼菜板。不銹鋼菜板中含有天然金屬CU元素，均勻分布在菜板結(jié)構(gòu)內(nèi)，大大降低細(xì)菌的滋生。不銹鋼材質(zhì)相對(duì)于木制或竹制而言，具有易清洗不發(fā)霉不生銹等諸多優(yōu)點(diǎn)。

擴(kuò)展資料

選購不銹鋼菜板時(shí)應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板，這種不銹鋼可以直接與食物接觸，耐酸堿抗腐蝕且不易生銹，同時(shí)具有防霉抗菌無異味的性能，更貼合廚房環(huán)境，從而從根本上擺脫木制砧板帶來的困擾。

而市場(chǎng)上部分不良商家，用普通不銹鋼冒充304不銹鋼，這種普通不銹鋼菜板千萬不能買。因?yàn)槠胀ú讳P鋼在使用時(shí)，重金屬的遷移量會(huì)超標(biāo)。

參考資料來源：中青網(wǎng)–倡導(dǎo)健康生活方式 炊大皇用心造健康菜板

不銹鋼菜板可以剁菜剁肉嗎?

最好不要用不銹鋼菜板去剁肉餡兒,因?yàn)槿菀装巡讳P鋼剁壞,最好用木頭案板剁肉是最好.

不銹鋼菜板如何避免留下刀痕

要要么拿去拋光,要么不要管它,反正作為菜板是拿來用的.倒是菜板上的污漬要多用清水清洗,然后拿去曬干,這樣就好看多了.

鑄派小麥不銹鋼切菜板,兩面都可以用嗎?

這種酷派的小麥不銹鋼菜板當(dāng)然兩面都可以使.你可以把一面帶凹槽的切水果.這樣有的水果流出的湯汁兒就會(huì)被凹槽圈住而不至于留到其他的地方去.而另一面也可以用它切一些蔬菜類.這種菜板利用率還是很高的,挺方便的,也好清洗.

201不銹鋼能做廚房案板嗎

不銹鋼本身沒有任何毒副作用,為什么都不用來做案板的原因是,你得準(zhǔn)備N把菜刀,無論是切還是砍,刀刃在鋼板上來幾回就廢了.所以一般案板都是木質(zhì)的或者塑料的.

不銹鋼櫥柜臺(tái)面好不好,它有哪些優(yōu)點(diǎn)?

優(yōu)點(diǎn):廚房里安置不銹鋼臺(tái)面的櫥柜,可以為其營(yíng)造出極具現(xiàn)代氣息的氛圍.其實(shí),不銹鋼的質(zhì)地也是較堅(jiān)硬的,而且不易受高溫的影響,就算烹飪時(shí)弄到污漬也很好的清潔.此外,還具有不錯(cuò)的抗細(xì)菌性、使用的壽命長(zhǎng)的特點(diǎn). 缺點(diǎn):雖說這種材質(zhì)的臺(tái)面會(huì)比較易于清潔,但建議一定不要使用去污粉,因?yàn)檫@會(huì)對(duì)不銹鋼材質(zhì)造成一定的損害,從而降低櫥柜的使用壽命.華然裝飾小建議希望能對(duì)你有所幫助

如何去掉不銹鋼表面上的黑色氧化層?我買的不銹鋼廚具把菜板都弄臟了!

家里可能有鹽酸么…暈 你用醋洗 然后用牙膏刷 最后用清水沖洗 就好了 謝謝采納

廚房用不銹鋼臺(tái)面好嗎?

飯店是不銹鋼的,面積大,上面放置木頭菜板,清洗方便.家用的很小就沒必要了.