蠶豆吃多了有什么壞處

拉肚子(部分)

炒蠶豆吃多了有什么壞處

吃蠶豆容易發(fā)胖

因?yàn)樾Q豆含有很多的淀粉，炸熟的也含有一定的油，那種蠶豆炸熟的放了鹽吃起來(lái)香香的，容易過(guò)量食用，不知不覺(jué)就吃下一大包，所以容易發(fā)胖。

蠶豆，又名胡豆、夏豆、羅漢豆。它既可以炒菜、涼拌、又可以制成各種小食品，是一種大眾食物。蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，并且氨基酸種類較為齊全。

≮功效≯蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳等，并含有豐富的膽堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。如果你正在應(yīng)付考慮或是個(gè)腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。

蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。

現(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對(duì)預(yù)防腸癌有作用。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它能益氣健脾，利濕消腫。

≮適用人群≯

一般人都可食用。

≮適用量≯每次30克。

≮特別提示≯

蠶豆不可生吃，應(yīng)將生蠶豆多次浸泡或焯水后再進(jìn)行烹制。

不可多吃，以防脹肚傷脾胃。

≮健康紅綠燈≯

蠶豆含有致敏物質(zhì)，過(guò)敏體質(zhì)的人吃了會(huì)產(chǎn)生不同程度的過(guò)敏、銀屏性溶血等中毒癥狀，就是俗稱的“蠶豆病”。這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏某種酶類所致，是一種遺傳缺陷。發(fā)生過(guò)蠶豆過(guò)敏者一定不要再吃

炒蠶豆吃多了有什么壞處?

好處就是解讒,壞處是愛(ài)放屁.

蠶豆吃多了會(huì)怎么樣 蠶豆吃多了有什么危害

蠶豆不可生吃,也不可多吃,以防腹脹.特別需要注意的是,少數(shù)人吃蠶豆后會(huì)發(fā)生急性溶血性貧血,也就是俗稱的逗蠶豆黃病地,應(yīng)盡快送救治.少數(shù)人吃蠶豆后,會(huì)引起蠶豆病,小孩子第一次吃蠶豆.